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株式会社JTB商事（代表取締役　社長執行役員　加藤雄次）営業戦略部　地域営業開発課　宿泊ビジネスサポートは、2025年6月24日（火）に「宿泊施設で提供するデザートを考える」と題し、無料ウェビナーを開催いたします。

宿泊施設の和食の「デザート」は、水菓子といった旬の果物や簡易的なデザートを提供する場面をよくみかけます。一方で「スイーツ」という言葉が消費者に浸透し、日々の生活のハレの役割として定着している中で、提供する宿泊施設側と消費者側のスイーツとデザートに対する認識のギャップがあるのではないでしょうか。果たして今、消費者であるお客様は提供されている「デザート」に満足できているのでしょうか。このウェビナーでは、スイーツの世界で著名な辻口博啓氏をゲストに招いて、宿泊施設の「デザート」を考えどういった工夫ができるのか、そのヒントを探ります。

【主催】　　株式会社JTB商事　営業戦略部　地域営業開発課　宿泊ビジネスサポート

【講座内容】

・宿泊施設の和食デザートに対する消費者の期待はどう変化しているか？

・和食コースのデザートに求められる新たな魅力とは？

・新しいデザートの提案と工夫

・原価を抑えたデザートや朝食で提供するデザートの工夫とは？

・和食とスイーツの融合による新たな可能性とは？

【日時】　　2025年6月24日（火）13：00～14：10

【開催形式】ウェビナー（オンラインセミナー／Zoom）

【参加費】　無料

【定員】　　150名（先着順）　※お申込みはお一人様ずつお願い致します

【お申込み】宿泊ビジネスサポート　セミナー申込ページ

https://www.jtbtrading.co.jp/yadosapo/seminar/webinar2025_dessert/?post_id=983

【お申込み締切】

2025年6月16日（月）　17:00

【ゲスト】

株式会社スーパースイーツ　代表取締役

一般社団法人日本スイーツ協会 代表理事　辻口 博啓氏

【ホスト】

JTB商事　営業戦略部　地域営業開発課　宿泊ビジネスサポート　

コンサルタント　山上　かおり

チラシは下記よりダウンロードができます。

https://jtbtrading.box.com/s/eg2kix7aodu0c83tqyq1flitunrxknhb

 宿泊ビジネスサポートのホームページでもご案内しております。

https://www.jtbtrading.co.jp/yadosapo/seminar/

【お問い合わせ】

株式会社JTB商事　

営業戦略部　地域営業開発課　宿泊ビジネスサポート

Mail（受信専用）:　jtbt1061@jtbtrading.jp