- 2025-5-16
- ホテル プレスニュース
初夏の味覚を楽しむ桃とマンゴーのデザートブッフェ
初夏にふさわしい甘美な桃と完熟マンゴーをテーマにしたデザートブッフェが開催されます。新鮮なフルーツを使用した多彩なスイーツが並び、訪れる人々にとって至福のひとときを提供します。多彩なスイーツメニューは、王道のデザートからオリジナルの創作スイーツまで幅広く、フルーツの自然な甘さと風味が感じられる内容となっています。特に、旬のフルーツを引き立てるために工夫された料理や、視覚にも訴える美しいプレゼンテーションも魅力の一つです。
この記事の要約
- 桃とマンゴーをテーマにしたデザートブッフェ開催
- 旬のフルーツを使ったバラエティ豊かなスイーツが魅力
- 見た目にも楽しめる、美しいプレゼンテーションのデザート
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」～ピーチ& マンゴー～を2階ラウンジ「シーウインド」にて、2025年6月4日（水）から7月31日（木）の毎週水曜、木曜にて開催いたします。
芳醇な香りと上品な甘さをあわせ持つ山梨県産の桃や、旬のマンゴーをふんだんに取り入れたスイーツは、見ためも華やかに美しく、フォトジェニック。「マンゴーとココナッツのロールケーキ」は、軽く焼き上げたロール生地にマンゴーのコンフィチュール、ココナッツ風味のクリーム、たっぷりのマンゴーを敷き詰め巻き込みました。みずみずしい桃を花びらのように幾重にも重ねた、「桃のパイタルト」は、バター香るサクサクのパイタルト生地と上品な甘さのヨーグルトクリームが桃の優しい風味を引き立てます。「パッションソースとココナッツのムース シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて」は、ココナッツに見立てたショコラの器の中に、パッションソースとココナッツクリーム、ゴロゴロとしたマンゴーの果肉を閉じ込めた目にも楽しい一皿。酸味をきかせたライムジュレとマンゴーのソルベを添えたペストリーシェフの遊び心が光るアシェットデセールです。ライトミールには、じっくり煮込んだホテルメイドの「ビーフカレー」や、暑さが漂い始めるこの季節にぴったりの冷製スープ「ビシソワーズ」もご提供。熟練のベーカーが手がける「マンゴーデニッシュ」も、限定メニューとしてラインナップ。サクッと軽やかな生地に、マンゴーを惜しげもなくあしらった一品は、ホテルクオリティの贅沢な味わいをご堪能いただけます。
夜風が心地よいこの季節、優雅な時間が流れる開放的なホテルラウンジで、夜のスイーツブッフェをお楽しみください。
【ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」 ～ピーチ＆マンゴー～ 概要】
■場 所：ラウンジ「シーウインド」2F
■期 間：6月4日（水）～7月31日（木）毎週水曜・木曜開催
■時 間：18:30～21:00（L.O.20:30）
■料 金：お1人様 6,800円 子供（４歳～未就学児）3,400円
※スイーツはオーダーブッフェにてご提供いたします。
【メニュー】
＜スペシャルアシェットデセール＞
パッションソースとココナッツのムース シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて
＜スイーツ＞
桃のショートケーキ
マンゴーとココナッツのロールケーキ
桃とライチと杏仁のムース
エキゾチックショコラ（チュアオショコラとトロピカルフルーツのムース）
パッションソースとココナッツのムース
シトロンジュレとマンゴーのソルベを添えて 桃のパイタルト
マンゴープリン
ピーチメルバ仕立て
トロピカルシュークリーム
桃とバニラのマカロン
ピーチのジュレとミントのブランマンジェ
＜ライトミール＞
サラダバー／オードブル2種／サンドウィッチ／コーンスープビシソワーズ／ホテル特製ビーフカレー／フルーツ盛り合わせ／マンゴーのデニッシュ／ミニオニオンチーズロール
＜ドリンク＞
スパークリングワイン／ワイン（赤・白）／サングリア／コーヒー（Hot・Ice）／紅茶（Hot・Ice）
季節のドリンク（マンゴー、ピーチ）
【アフタヌーンティーセット～ピーチ＆マンゴー～】
2025年6月1日（日）～7月31日（木）12:00～ 毎日ご提供 お1人様 6,200円
2階ラウンジ「シーウインド」では、人気のアフタヌーンティーを季節限定で旬のピーチとマンゴーをテーマにご用意しております。みずみずしく熟したピーチと芳醇なマンゴーを贅沢に使用したスイーツの数々に加え、ホテルならではの多彩なセイボリーもご堪能いただけます。初夏の午後を優雅に彩る、至福のひとときをお楽しみください。
＜スイーツ＞
桃のショートケーキ／マンゴープリン／マンゴーのタルト／桃のジュレとミントのブランマンジェ
桃とバニラのマカロン
＜スコーン2種＞
プレーンスコーン／マンゴースコーン
＜セイボリー＞
ツナサンド／フレッシュマンゴーサンド／じゃがいもと玉ねぎのキッシュ
ホテルメイドのセイボリー／2種類の焼きたてスコーン／上段には5種類のスイーツ
自家製ピクルス
＜お飲み物＞
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計25種類よりお選びいただけます。
※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースした “シュガーレース®”付き
備考：
※記載料金には、消費税とサービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00～19:00）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/seawind/
シェラトンホテル＆リゾートについて マリオット・インターナショナルが展開するブランドであるシェラトンホテル＆リゾートは、世界の70カ国以上に及ぶ国と地域に展開する440軒以上のホテルで、ゲストが旅を最大限に楽しむお手伝いをしています。革新的な体験、独自のデザイン、多岐にわたるチャンネルによるマーケティング、そしてサービスの強化などを今後も充実させ、ブランドの価値を高めてまいります。詳細はhttp://www.sheraton.comまたは、FacebookやTwitter(@sheratonhotels)、Instagram(@sheratonhotels)をご覧ください。シェラトンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
マリオット・インターナショナルについて マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、133カ国・地域に30のブランド、 合わせて7,600軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リ ゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy™ （マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.comをご覧ください。Facebookや@MarriottIntlにてTwitterとInstagramでも情報発信しています。
Marriott Bonvoyについて マリオット・インターナショナルのトラベルプログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ） は、当社の持つ30のホテルブランドおよびホームレンタルサービスであるホーム＆ヴィラ・バイ・マリオット・インターナショナルでご利用いただけます。会員の皆様は、滞在ごとにポイントの獲得や交換が可能で、アメリカン・エキスプレスと提携したクレジットカードをご利用いただくとより早くポイントを貯めることができます。当プログラムは、会員限定体験やデスティネーションツアーのほか、Marriott Bonvoy Moments（マリオット ボンヴォイ モーメンツ）にてアドベンチャーの数々を提供しています。会員の方がMarriott.comで直接ご予約いただくと、無料の高速Wi-Fi接続や会員限定の特別料金をご利用いただけるほか、マリオットのモバイルアプリでは、モバイルチェックイン＆チェックアウト、モバイルリクエスト、また一部のホテルではモバイルキーがご利用いただけます。Marriott Bonvoyへの無料会員登録やプログラムについての詳細は、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。Marriott Bonvoy アプリをダウンロードするには、https://mobile-app.marriott.com/ja-jpにアクセスしてください。Facebook、Twitter、Instagramでも随時情報を発信しています。
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