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株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する日帰り温泉、温泉と発酵 おふろcafえ 白寿の湯（埼玉県児玉郡神川町、以下 白寿の湯）は、2025年６月３日（火）から館内の「お食事処 俵や」にて、はしづめ製麺の３種類の麺とヤマキ醸造の豆乳、群馬産赤城鶏、夏野菜をふんだんに使った夏季限定の冷やし麵の販売を開始します。

＜白寿の湯 夏季限定メニュー＞

販売期間：2025年６月3日（火）～8月31日(日)

販売場所：お食事処 俵や

◎自家製山椒オイルで食べる豆乳冷やし担々麺　1,280円（税込）

スープにはヤマキ醸造で作られた国産特別栽培豆乳を使用、濃厚な豆乳のうまさとピリ辛のうまさ！　さらに米油で作った「自家製山椒オイル」で痺れを追加。

シビカラのうまさを、極上花椒を練り込んだ山椒麺でお召し上がりください。

◎鯖の塩糀焼きとレモンの冷やし麺　1,280円（税込）

自家製塩糀で焼いた自慢の鯖を乗せました。薄くスライスしたレモンの酸味が暑い夏にぴったり。

塩ベースのスープと、トマトを練り込んだトマト麺でお召し上がりください。

◎赤城鶏と7種の夏野菜の自家製醤油糀冷やし麺　1,680円（税込）

低温調理で柔らかく蒸しあげた群馬県産の赤城鶏と旬の夏野菜を7種使用した贅沢な逸品です。スープは自家製醤油糀でさっぱりと仕上げました。ほうれん草を練り込んだ宝石のように美しい翡翠麺でお召し上がりください。 

◎山形県産白桃の塩糀豆乳プリン　580円（税込）

人気の塩糀豆乳プリンに夏の味覚「白桃」が登場！　山形県産の白桃と白寿の湯オリジナル自家製塩糀との相性は抜群です。

◎山形県産白桃の甘酒しぇいく　780円（税込）

白寿の湯の人気商品である「甘酒しぇいく」の期間限定フレーバー。豊かな甘みとちょぴり酸味のある白桃と甘酒しぇいくの組み合わせはおふろ上がりに最高です。

◎田舎味噌の焼きおにぎり　200円（税込）

当店自慢の寝かせ玄米®を優しく握り、国産100%の特別栽培原料を使用した米味噌を表面に塗り焼き上げました。癖になるうまさのおにぎりを、冷やし麺のお供にいかがですか。

■温泉と発酵　おふろcafe 白寿の湯
地下750メートルの古生層から湧出する塩分濃度の高い天然温泉が自慢の日帰り温泉。2024年６月22日にリニューアルし、埼玉県初となる回転式流しそうめん機を導入した「流しそうめんテラス」がお目見えしました。ソロ湯治や2人利用でもゆったり過ごせる「湯あがりラウンジ」を新設するなど、より楽しく快適に滞在できるようになりました。

埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1

https://ofurocafe-hakujyu.com/

株式会社ONDOホールディングス

株式会社温泉道場、株式会社Kii company、株式会社さかなと、株式会社埼玉武蔵ヒートベアーズを傘下に、「地域を沸かす」ための新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
https://ondoholdings.com/