ネット検索すると「キャセイパシフィック航空 機内食」と表示される理由はなぜ？ HOTTELの記者がわかりやすく簡単に解説

こんにちは、トラベルライター”TAKA”です。今回は「キャセイパシフィック航空 機内食」というキーワードがネット検索で頻繁に表示される理由について、できるだけ多くの評判を参考にして調査し、わかりやすく簡単に解説します。

結論：なぜキャセイパシフィック航空の機内食が話題なのか

キャセイパシフィック航空の機内食が検索される主な理由は、エコノミークラスでありながら「ハーゲンダッツアイスクリーム」が提供されることと、スカイトラックス社による「ワールド・ベスト・エコノミークラス」で世界第1位を獲得した実績にあると言われています。また、2025年からは香港のミシュラン星付きレストラン「逸東軒」とのコラボレーション機内食が話題となり、さらなる注目を集めているようです。

キャセイパシフィック航空機内食の良い点とメリット

1. エコノミークラスでもハーゲンダッツが楽しめる利点

キャセイパシフィック航空の最大のメリットとして挙げられるのが、エコノミークラスでもハーゲンダッツアイスクリームが提供される点です。通常サイズの半分程度とのことですが、機内でプレミアムアイスクリームが味わえるのは大きな利点と言えるでしょう。実際の搭乗者からは「映画を機内で見ながらのアイスクリームは本当に嬉しい」という声が多数寄せられているようです。

フレーバーも様々で、チョコレート味、バニラ味、マンゴーラズベリー味、クッキー&クリーム味など、路線や時期によって異なる種類が提供されると報告されています。このようなサービスは他のレガシーキャリアでも珍しく、キャセイパシフィック航空ならではのおすすめポイントと言えるでしょう。

2. 高級レストランとのコラボレーション

2025年1月からは、香港のミシュラン星付き広東料理レストラン「逸東軒（Yat Tung Heen）」とのコラボレーション機内食が開始されました。これは同社初のミシュラン星付きレストランとの提携によるプレミアムエコノミーおよびエコノミークラス向けメニューとなっています。

プレミアムエコノミークラスでは「牛筋と牛肩バラ肉のチューホー醤煮込み 菜心添え、ジャスミンライス」「海鮮と瓜のXO醤炒め 卵炒飯」「オヒョウのフライ 筍と青菜の醤油風味、卵炒飯」から選択可能で、エコノミークラスでも「生姜とオレンジ風味のチキンオーブン焼き 青菜添え、卵炒飯」「生パイナップル入り酢豚 温野菜添え ジャスミンライス」「鴨肉とタロイモの梅ソース煮込み ニンニク風味ブロッコリーとカリフラワー添え、ジャスミンライス」といった本格的な広東料理が楽しめるとのことです。

3. 世界トップクラスの評価を獲得

英国の航空サービス格付け会社スカイトラックスによる2024年の「ワールド・エアライン・アワード」において、キャセイパシフィック航空はエコノミークラス部門で堂々の第1位を獲得しました。このランキングでは、2位がカタール航空、3位がシンガポール航空、4位に日本航空（JAL）、6位に全日空（ANA）が入る中での首位獲得は、機内食を含むエコノミークラスサービス全体の質の高さを証明していると言われています。

総合ランキングでも2023年の8位から5位へと3つランクアップしており、エコノミークラスと清潔度でトップに立ったことが順位向上に貢献したようです。

4. 本格的な中華料理への こだわり

香港をベースとするフラッグキャリアとして、キャセイパシフィック航空は中華料理へのこだわりが強いことで知られています。全額出資子会社であるキャセイパシフィック・ケータリング・サービス社と香港の著名な料理人との緊密な連携により、ワンタンや餃子、牛煮込み、牛筋、各種中華スープといった食材の大半を原材料から作り上げているとのことです。

長距離路線のファーストクラスおよびビジネスクラスでは、海老ワンタン麺、豚煮込みと温野菜のライスヌードル、鴨ローストのライスヌードル、四川風担担麺など14種類もの特選麺料理が提供されており、まさに「空飛ぶレストラン」と呼ぶにふさわしいサービスレベルと評価されています。

5. 高級レストランのような体験演出

実際の搭乗者からは「機内に乗ってすぐ、一人一人に料理メニューが配られる」「高級レストランに入ったかのような感覚」といった体験談が多数報告されています。このような細やかなサービス演出により、エコノミークラスでありながらも特別感のある食事体験が提供されているようです。

メニューの書き方も「メインは以下の中から選べるよ」「最後にはコーヒーかお茶を選べるよ」といった高級レストランのコース料理のような表現が使われており、体験価値を高める工夫が随所に見られると言われています。

キャセイパシフィック航空機内食の悪い点とデメリット

1. 炭水化物の多さという欠点

多くの搭乗者から指摘される主なデメリットとして、炭水化物の多さが挙げられています。「うどんとパンとショートパスタという炭水化物オンリー食」「炭水化物ばかりでボリューム過多」といった口コミが散見され、栄養バランスを重視する乗客にはおすすめしない要素となっているようです。

特に短距離路線では、茶そば、チャーハン、パンといった組み合わせが多く、野菜不足を感じる搭之者も少なくないと報告されています。健康志向の強い方や糖質制限を行っている方には、事前にスペシャルミールを依頼することを推奨する声も多く聞かれます。

2. 肉料理偏重の選択肢

機内食の選択肢が「ビーフ」「チキン」「ポーク」といった肉料理中心で構成されることが多く、魚料理や野菜中心のメニューが限定的であることがデメリットとして指摘されています。「魚派ショック！6月の機内食はミートオンリー」といった体験談もあり、魚料理を好む乗客には期待に応えられない場合があるようです。

ただし、2023年からは「VEDA」との提携により16種類のミートフリーメニューも導入されており、プレミアムエコノミークラスではフムス、南インド風ココナッツカレー、ロースト野菜のタジンなど、エコノミークラスではタブーリ、地中海風ポテトサラダ、タイ北部の定番料理カオソーイなどの選択肢も用意されているとのことです。

3. 提供時間のばらつき

エコノミークラスでは座席位置により機内食の提供時間に大きなばらつきがあることがデメリットとして報告されています。「70番台の席は11時、前方列は10時20分くらいから提供」といった具体的な時間差があり、後方座席の乗客は長時間待たされる可能性があるようです。

これは機内食が2種類から選択可能で、一人ずつに確認しながら配膳するため時間がかかることが原因と分析されています。空腹感を避けるため、後方座席を予約した場合は事前に軽食を用意しておくことをおすすめしない訳ではありませんが、対策として提案されています。

4. 味のばらつきと品質の変動

近年の機内食について「昔乗っていた時は特に不味いという印象はなかったが、今回の機内食があんまり美味しくなくて驚いた」「ビジネスクラスの機内食はレベルダウンが著しい」といった品質低下を指摘する声も聞かれます。

特にビジネスクラスにおいては「内容はエコノミー機内食風」「タンパク質が少なく、サラダも付かず栄養的にも劣る内容」といった厳しい評価もあり、コロナ禍以降のコスト削減の影響が機内食の品質にも及んでいる可能性が指摘されています。

路線別・クラス別機内食の特徴

エコノミークラスの機内食事例

成田～香港路線では、朝食として「オムレツとハム」「明治ブルガリアヨーグルト」「パン」「ジャムとバター」といった洋食スタイルが提供されることが多いようです。夕食では「チキンの照り焼き風すき焼きの様な具材」「シーフードパスタ」といった選択肢があり、必ずハーゲンダッツアイスクリームが付いてくるとのことです。

香港～プーケット路線では「山芋が入った鳥のツクネ丼」「ツナと大豆とトマトのサラダ」「マンゴーラズベリー味のハーゲンダッツ」といったメニューが報告されており、路線により異なる特色のある料理が楽しめるようです。

プレミアムエコノミークラスの充実

2025年から導入された「香港フレーバー」メニューでは、前菜として「鴨胸肉の燻製 野菜の甘酢漬けと南姜添え」が提供され、メインディッシュは「牛筋と牛肩バラ肉のチューホー醤煮込み」「海鮮と瓜のXO醤炒め」「オヒョウのフライ」の3種類から選択可能となっています。

これらの料理は世界的に有名なシェフ、譚東（タム・トン）氏が率いる逸東軒が特別に考案したもので、素材本来の味わいを引き立てる広東料理の専門技術が活かされているとのことです。

ビジネスクラス・ファーストクラスの特別サービス

上級クラスでは14種類の特選麺料理が提供されており、海老ワンタン麺、豚煮込みと温野菜のライスヌードル、鴨ローストのライスヌードル、四川風担担麺、鴨煮込みと塩漬け野菜のライスヌードル、スパイシー・ポーク麺、揚げ餃子麺、ビーフカレー・ライスヌードルなど、まさに香港の名店レベルの本格的な中華麺料理が楽しめるようです。

食事の後には全クラスで中国茶のサービスも提供され、最初から最後まで香港らしいこだわりが感じられる構成となっていると言われています。

機内食以外のサービス特徴

ウェルカムドリンクとおつまみ

搭乘前には「Cathay Delight」と呼ばれるウェルカムドリンクが提供され、キウイフルーツベースなど複数のバリエーションがあるようです。おつまみには温められたアーモンドとカシューナッツが提供され、袋入りの安価なものではなく、質の高いナッツが使用されているとの評価があります。

水のペットボトル配布

機内搭乘時には水のペットボトルが配布されるサービスもあり、頻繁に水分補給をしたい乗客には嬉しい配慮と評価されています。これにより、キャビンアテンダントに都度依頼する必要がなく、快適な空の旅を楽しめるようです。

カップホルダーの設置

テーブルとは別にカップホルダーが設置されており、飲み物を倒してしまう心配がなく安心して利用できると好評です。食事終了後にテーブルを収納することも可能で、機能性の高い設計となっているとのことです。

キャセイパシフィック航空をおすすめしたい方

1. エコノミークラスでも上質な体験を求める方

スカイトラックス社のエコノミークラス部門で世界第1位を獲得した実績があり、リーズナブルな料金でも質の高いサービスを期待できることから、コストパフォーマンスを重視する旅行者に最適と言えるでしょう。

2. 中華料理や香港グルメを愛好する方

香港のフラッグキャリアとして本格的な中華料理にこだわりを持っており、ミシュラン星付きレストランとのコラボレーションメニューも楽しめることから、グルメな旅行者には特におすすめです。

3. 機内食を旅の楽しみの一つと考える方

ハーゲンダッツアイスクリームや選択制のメニュー、高級レストランのような体験演出など、機内食を通じて特別な時間を過ごしたい方には理想的なキャリアと言えるでしょう。

おすすめできない方・注意が必要な方

1. 糖質制限や特定の食事制限がある方

炭水化物中心のメニュー構成が多いため、糖質制限を行っている方や特定の栄養バランスを重視する方は、事前にスペシャルミールを依頼することを強く推奨します。

2. 魚料理を好む方

肉料理中心のメニュー構成が多く、魚料理の選択肢が限定的であることから、魚料理を好む方は期待に応えられない可能性があります。ただし、最近ではミートフリーメニューも導入されているため、事前確認をおすすめします。

3. 後方座席を予約予定の方

エコノミークラスでは座席位置により機内食の提供時間に大きな差があるため、後方座席を予約する場合は待ち時間に備えて軽食を準備することをおすすめします。

最新トレンドと今後の展望

サステナビリティへの取り組み

キャセイパシフィック航空は2050年までにCO₂排出量ネットゼロを達成するという目標を掲げており、その一環として「VEDA」との提携によるミートフリーメニューの導入を進めています。これは環境意識の高い乗客にとって魅力的な取り組みと評価されているようです。

継続的な品質向上の取り組み

「香港フレーバー」コンセプトのもと、逸東軒との提携を皮切りに、今後も様々なレストランや料理人とのコラボレーションが予定されているとのことです。プレミアムエコノミークラスとエコノミークラスにおいても機内体験の充実に向け、段階的にアップグレードを導入していく計画があるようです。

まとめ：キャセイパシフィック航空機内食の総合評価

キャセイパシフィック航空の機内食が多くの注目を集める理由は、エコノミークラスでありながらハーゲンダッツアイスクリームが提供されることや、世界トップクラスの評価を獲得したサービス品質にあることが判明しました。

良い点として、ミシュラン星付きレストランとのコラボレーション、本格的な中華料理へのこだわり、高級レストランのような体験演出などが挙げられ、これらのメリットにより多くの旅行者から支持を得ているようです。一方で、炭水化物の多さや肉料理偏重といったデメリットも存在するため、食事制限のある方は事前の準備が重要と言えるでしょう。

総合的には、コストパフォーマンスに優れ、エコノミークラスでも上質な体験を提供するキャリアとして、多くの旅行者におすすめできる航空会社と評価できます。特に香港グルメや中華料理を愛好する方、機内食を旅の楽しみの一つと考える方には、期待を上回る満足度を提供してくれることでしょう。

今後もサステナビリティへの取り組みや品質向上の努力が続けられる予定であり、キャセイパシフィック航空の機内食サービスはさらなる進化を遂げていくものと期待されています。