「ドーミーイン 夜鳴きそば 部屋で食べる」とネットでよく検索されている理由はなぜ？ HOTTELの記者がわかりやすく簡単に解説
旅行系WEBメディア「HOTTEL」に記事を書くトラベルライター”TAKA”です。旅についての疑問や噂について真相をつきとめわかりやすく解説します。
今回は、多くの旅行者から寄せられる「ドーミーインの夜鳴きそばを部屋で食べることはできるのか？」という疑問について、詳しく調査してまいりました。ドーミーインチェーンの代名詞とも言える「夜鳴きそば」は、宿泊者にとって楽しみの一つですが、レストランではなく客室でゆっくりと味わいたいという声も多く聞かれます。この記事では、現在の状況から過去の経緯、そして実際の宿泊体験まで、幅広い視点から真相に迫ってみたいと思います。
結論：現在は部屋で夜鳴きそばを食べることはできません
まず結論から申し上げますと、現在ドーミーインチェーンでは、夜鳴きそばを客室で食べることはできません。これは2023年3月31日をもって、夜鳴きそばのテイクアウトサービスが全面的に終了したためです。現在、夜鳴きそばは各ホテルのレストランや食事処でのみ提供されており、持ち帰りは一切できない状況となっているようです。
ただし、客室での麺類の提供が完全になくなったわけではありません。テイクアウトを希望される宿泊者には、代替として「ご麺なさい」という醤油味のカップラーメンが用意されており、こちらは客室で召し上がることが可能とのことです。
この変更により、多くのドーミーインファンの間では賛否両論の声が上がっているようですが、まずはこの経緯について詳しく見ていきましょう。
夜鳴きそばテイクアウトの歴史と変遷
かつては部屋で食べることができた時代
実は、ドーミーインの夜鳴きそばは長い間、テイクアウトサービスを提供していました。特に新型コロナウイルスの感染拡大以降は、レストラン会場内での飛沫感染対策の一環として、テイクアウト用容器による提供を積極的に行っていたようです。
当時のテイクアウトサービスは非常に便利で、宿泊者がレストランで「テイクアウトで1つお願いします」と伝えると、蓋付きの使い捨て容器に夜鳴きそばを入れ、手提げのビニール袋とともに提供してくれていたとのことです。割り箸も一緒に付けてくれるなど、客室で食べるための配慮も行き届いていたようです。
テイクアウト終了の背景
しかし、2023年3月31日をもって、この便利なテイクアウトサービスは終了となりました。終了の理由について、ドーミーインチェーンでは「現在の感染状況を踏まえ」という表現で説明されており、コロナ禍の状況変化に合わせた判断だったようです。
この変更は全国のドーミーインチェーンで一斉に実施され、テイクアウトを希望する宿泊者には代替として「旨れ変わった『ご麺なさい』」という醤油味のカップラーメンが提供されるようになったのです。
現在の夜鳴きそば提供システム
レストランでの提供が基本
現在の夜鳴きそばは、各ホテルのレストランや食事処でのみ提供されています。提供時間は一般的に21時30分から23時00分までとなっており、場所によって若干の時間差があるようです。韓国のドーミーインでは21時00分から22時30分と、少し早めの時間設定になっているケースもあるようです。
注文方法は非常にシンプルで、提供時間内にレストランに行くと行列ができているため、注文場所はすぐにわかるとのことです。おぼんをもらって順番に注文するだけで、ホテルスタッフが「夜鳴きそば1人前でいいですか？」と確認してくれるため、初めての方でも安心して利用できるシステムになっているようです。
夜鳴きそばの特徴
ドーミーインの夜鳴きそばは、あっさりとした醤油ベースのスープに、メンマや海苔がトッピングされたハーフサイズのラーメンです。クセのない味付けで、夜食として最適な軽い仕上がりになっているのが特徴とのことです。
興味深いことに、この夜鳴きそばはおかわりが可能で、さらにトッピングの追加や大盛りといったカスタマイズにも対応してくれるようです。ただし、以前提供されていた「麺ヌキ」については、2022年9月30日をもって提供終了となっているとのことです。
代替サービス「ご麺なさい」について
カップラーメンでの代替提供
テイクアウト終了後、客室で麺類を楽しみたい宿泊者のために用意されたのが「ご麺なさい」という醤油味のカップラーメンです。これは夜鳴きそば風の味付けがされたカップラーメンで、客室でお湯を注いで召し上がることができるようです。
このサービスは、テイクアウトを希望する宿泊者がスタッフに申し出ることで利用可能とのことで、遠慮なくスタッフまで申し付けるよう案内されているようです。
従来のテイクアウトとの違い
しかし、この「ご麺なさい」は、従来の夜鳴きそばのテイクアウトとは大きく異なります。最も大きな違いは、作り立ての温かいラーメンではなく、インスタントのカップラーメンという点です。また、レストランで提供される夜鳴きそばの具材であるメンマや海苔といったトッピングの再現度についても、完全に同じとは言えないようです。
夜鳴きそばを部屋で食べることの良い点
プライベート空間での食事体験
過去にテイクアウトが可能だった時代を振り返ると、客室で夜鳴きそばを食べることには多くのメリットがありました。最も大きな利点は、プライベートな空間でリラックスして食事を楽しめることでした。
特に、温泉やサウナで汗を流した後、部屋着のままで缶のハイボールなどを飲みながら夜鳴きそばを味わうという体験は、多くの宿泊者にとって至福のひとときだったようです。レストランでの食事とは異なる、よりくつろいだ雰囲気で夜食を楽しめる点は大きな魅力でした。
混雑回避とプライバシーの確保
レストランが混雑している際に、テイクアウトで部屋に持ち帰ることで、待ち時間を避けることができるというおすすめポイントもありました。特に繁忙期や人気のホテルでは、夜鳴きそばの時間帯にレストランが大変混雑することがあり、そうした状況でもストレスなく食事を楽しめる選択肢があったのは大きな良い点でした。
また、一人旅の宿泊者や、他の宿泊者との接触を避けたい場合にも、客室での食事は重宝されていたようです。コロナ禍においては、特にこの点が評価されていました。
カスタマイズの自由度
客室で夜鳴きそばを食べる際の隠れたメリットとして、コンビニエンスストアで購入した煮卵やチャーシューなどを追加して、オリジナルの夜鳴きそばを作ることができるという楽しみ方もありました。
例えば、セブンイレブンの煮卵やローソンストア100の豚バラチャーシューを追加することで、より豪華な夜鳴きそばを楽しむことができたとの体験談もあります。このような「チョイ足し」によるカスタマイズは、レストランでは難しく、客室ならではの楽しみ方だったと言えるでしょう。
夜鳴きそばを部屋で食べることの悪い点
温度管理の問題
一方で、夜鳴きそばのテイクアウトにはデメリットも存在していました。最も大きな悪い点は、レストランから客室まで運ぶ間にスープが冷めてしまうことでした。特に客室が上階にある場合や、エレベーターの待ち時間が長い場合には、最適な温度で食べることが難しくなるという欠点がありました。
ラーメンは熱々の状態で食べることで最も美味しく感じられるため、この温度低下は味わいに大きく影響していたようです。作り立ての温かい状態で提供されるレストランでの食事と比較すると、この点は明らかに劣っていました。
容器による味の変化
また、テイクアウト用の使い捨て容器に入れることで、陶器の丼で提供される場合と比べて風味が変わってしまうというおすすめしない理由もありました。容器の材質によって、スープの香りや麺の食感に微妙な変化が生じることがあり、本来の夜鳴きそばの味を完全に再現することは困難だったようです。
雰囲気の欠如
さらに重要な悪い点として、レストランで他の宿泊者と一緒に夜鳴きそばを楽しむという、ドーミーインならではの雰囲気を味わえないことが挙げられます。部屋着姿の宿泊者たちが集まる夜のレストランの独特な雰囲気は、ドーミーイン体験の重要な要素の一つとされており、この点を重視する声も多く聞かれていました。
現在の状況でおすすめしたい方
レストランでの食事を好む方
現在の夜鳴きそば提供システムは、おすすめできる方がいます。まず、他の宿泊者との交流や、ホテルならではの雰囲気を重視する方には、現在のレストランでの提供方式は非常に適しているでしょう。作り立ての熱々の夜鳴きそばを最適な状態で味わえることは、大きな利点です。
また、おかわりやトッピング追加などのカスタマイズを気軽に楽しみたい方にとっても、レストランでの提供は理想的です。スタッフとのコミュニケーションを通じて、より満足度の高い食事体験を得ることができるでしょう。
ドーミーイン文化を体験したい方
初めてドーミーインに宿泊される方や、ドーミーインならではの文化を体験したい方にも、レストランでの夜鳴きそばはおすすめです。部屋着やパジャマ姿の宿泊者が気軽に集まる深夜のレストランの雰囲気は、他のホテルチェーンでは味わえない独特の体験となるでしょう。
現在の状況でおすすめできない方
プライベート重視の方
一方で、現在のシステムをおすすめしないのは、プライベート空間での食事を強く希望される方です。人との接触を避けたい方や、一人でゆっくりと食事を楽しみたい方にとって、混雑したレストランでの食事は大きなストレスとなる可能性があります。
このような方には、代替サービスの「ご麺なさい」を利用することで、客室での麺類の食事体験を得ることができますが、夜鳴きそばとは全く異なる商品であることを理解しておく必要があります。
カスタマイズを重視する方
また、コンビニエンスストアで購入した食材を追加して、オリジナルの夜鳴きそばを作りたいという方にとっても、現在のシステムはおすすめできないでしょう。レストランでは、外部から持ち込んだ食材を追加することは衛生上の理由から困難であり、この点での自由度は大幅に制限されています。
時間を気にせず食事したい方
夜鳴きそばの提供時間は21時30分から23時00分までと限られており、この時間帯に都合がつかない方や、より遅い時間に食事を希望される方にはデメリットとなります。客室での食事であれば時間を気にせず楽しめましたが、現在はレストランの営業時間に合わせる必要があります。
他の選択肢と比較検討
「ご麺なさい」との比較
現在提供されている「ご麺なさい」は、客室で麺類を楽しみたいというニーズには応えているものの、夜鳴きそばの完全な代替品とは言えません。インスタントという特性上、作り立ての夜鳴きそばとは味わいや食感に大きな差があることは否めません。
しかし、深夜に小腹が空いた際の軽食としては十分に機能するでしょうし、客室でリラックスしながら食べることができるという点では、一定の価値があると考えられます。
他のホテルチェーンとの違い
ドーミーインの夜鳴きそばは、他のビジネスホテルチェーンにはない独自のサービスです。たとえ現在は客室での提供ができなくなったとしても、無料で提供される温かい夜食というサービス自体の価値は非常に高いものです。
他のホテルチェーンでは、深夜の軽食サービス自体が存在しないことが多く、この点でドーミーインの優位性は保たれていると言えるでしょう。
今後の展望と可能性
サービス復活の可能性
現在はテイクアウトサービスが終了していますが、今後の社会情勢の変化や宿泊者からの要望によって、何らかの形でのテイクアウトサービスが復活する可能性も完全には否定できません。
ドーミーインチェーンは宿泊者の声に耳を傾ける企業文化があるようですので、多くの要望が寄せられれば、新しい形でのサービス提供を検討する可能性もあるでしょう。
技術革新による解決策
また、将来的には温度を保持できる新しい容器の開発や、客室での調理システムの導入など、技術革新によって客室での夜鳴きそば提供が可能になるかもしれません。ホテル業界全体でのサービス向上競争が激化する中、ドーミーインが新たな差別化要素として検討する可能性もあります。
季節限定サービスと特別な体験
月見そばなどの限定メニュー
ドーミーインでは、十五夜、十三夜、十日夜の三月見の日に宿泊すると、通常の夜鳴きそばが「月見そば」にアップグレードされるという特別なサービスも提供されているようです。このような季節限定のサービスは、レストランでの提供だからこそ可能な演出でもあり、客室での食事では味わえない特別感があります。
こうした限定メニューを狙って宿泊計画を立てる熱心なドーミーインファンも存在するようで、レストランでの提供には一定の意義があることがわかります。
地域による味の違い
また、ドーミーインチェーンでは地域によって夜鳴きそばの具材や味付けに微妙な違いがあることも知られています。例えば、一部の店舗では「あおさ」がトッピングされるなど、地域色を活かしたアレンジが施されているようです。
このような地域性は、レストランでの提供だからこそ実現できる要素でもあり、全国のドーミーインを巡る楽しみの一つとなっているようです。
宿泊者の声と実際の体験
レストランでの食事を好む声
実際の宿泊者からは、レストランでの夜鳴きそば提供を支持する声も多く聞かれます。「部屋着姿の他の宿泊者との一体感」や「深夜のレストランならではの独特な雰囲気」を評価する意見が目立ちます。
また、おかわりやカスタマイズを気軽に頼めることや、スタッフとの温かいやり取りを楽しめることも、レストランでの提供を支持する理由として挙げられています。
テイクアウトを惜しむ声
一方で、テイクアウトサービスの終了を残念がる声も根強く存在します。特に、客室でのリラックスした食事体験や、コンビニ食材を追加してのカスタマイズを楽しんでいた宿泊者からは、復活を望む声が聞かれます。
こうした両方の意見が存在することからも、ドーミーインの夜鳴きそばがいかに愛されているサービスであるかがわかります。
トラベルライター”TAKA”としての独自考察
15年以上にわたって変わらず提供され続けているドーミーインの夜鳴きそばは、単なる夜食サービスを超えた、ブランド体験の重要な要素となっています。現在、客室での提供ができなくなったことは確かに一つの変化ですが、これを単純にサービス低下と捉えるべきではないと私は考えます。
むしろ、この変化は「ドーミーイン体験の本質とは何か」を改めて考えさせてくれる機会でもあります。夜鳴きそばの真の価値は、その味だけでなく、見知らぬ宿泊者同士が部屋着姿でレストランに集まり、同じ時間を共有するという特別な体験にあるのではないでしょうか。
このような「共同体験」は、個室化が進む現代社会において非常に貴重なものです。ビジネスホテルという枠を超えて、一種のコミュニティ空間を提供しているドーミーインの取り組みは、ホスピタリティ業界全体においても注目すべき事例だと思います。
また、テイクアウト終了という判断についても、衛生管理や品質管理の観点から見れば合理的な判断だったと考えられます。食品の持ち帰りには温度管理や時間管理など、多くのリスクが伴います。特に、ブランドイメージを重視するホテルチェーンにとって、品質の劣化した状態で商品を提供するリスクは看過できないものでしょう。
代替サービスとして提供されている「ご麺なさい」についても、完全な代替品ではないものの、客室での麺類提供というニーズに応える努力として評価できます。インスタント商品であることを明確にした上で提供することで、宿泊者の期待値をコントロールしつつ、サービスの多様性を保とうとする姿勢が見て取れます。
今後の展望として、私は技術革新による新たなサービス形態の可能性に期待しています。例えば、客室に設置された専用機器で温かい麺類を提供するシステムや、注文から数分で客室まで配達される新しいルームサービス形態など、従来の発想を超えたアプローチが考えられるでしょう。
ドーミーインというブランドが長年にわたって愛され続けている理由は、単一のサービスにあるのではなく、宿泊者との継続的な関係構築にあります。夜鳴きそばの提供方法が変わったとしても、その本質的な価値である「宿泊者への心遣い」や「特別な体験の提供」は変わることがありません。
むしろ、この変化を通じてドーミーインが示したのは、時代の変化に合わせながらも、ブランドの核となる価値を守り続ける姿勢です。表面的なサービス内容の変更に一喜一憂するのではなく、その背景にある企業の思いや、長期的なビジョンを理解することが、真のドーミーイン体験を楽しむ秘訣なのかもしれません。
最後に、現在夜鳴きそばを客室で食べることはできませんが、レストランで提供される温かい夜鳴きそばは、依然として多くの宿泊者に愛され続けています。この記事を読んでくださった皆様には、ぜひ一度レストランでの夜鳴きそば体験を楽しんでいただき、ドーミーインならではの特別な時間を過ごしていただければと思います。そして、もし客室での麺類が恋しくなった際には、「ご麺なさい」という選択肢があることも、ぜひ覚えておいてください。
旅の楽しみは、予期しない発見や、思いがけない体験にあります。ドーミーインの夜鳴きそばも、そうした旅の楽しみの一つとして、多くの方に愛され続けることでしょう。変化を恐れず、新しい体験を楽しむ心を持って、素晴らしい旅をお楽しみください。
