ホテル・旅行のニュースリリース・情報

詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/107290/index.html

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人　武井　隆）はペストリーショップ（LBF）にて、2023年10月1日（日）より、「ハロウィンスイーツ コレクション 2023」を販売いたします。また、テイクアウトのほか、ガーデンラウンジ「坐忘」、ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）ではイートインでもお楽しみいただけます。

今年はキュートな一つ目おばけの「紫芋のモンブラン」や「ジョリ　ファントム」、国産のかぼちゃペーストをたっぷり使った「かぼちゃプリン」の計3種をご用意しました。「紫芋のモンブラン」はあっさりとした甘みの紫芋クリームに濃厚なバニラムースなどを組み合わせ、飽きの来ない味わいに。「ジョリ　ファントム」は、甘酸っぱいフランボワーズソースやレアチーズをメレンゲで包んだかわいらしいケーキです。国産かぼちゃのペーストをたっぷり使用した「かぼちゃのプリン」は、歯ごたえのあるクランブルチョコレートやくるみなどを添えて食感にアクセントを加えました。

テイクアウトはもちろん、枯山水の日本庭園「閑坐庭」（かんざてい）を望むガーデンラウンジ「坐忘」や、９月にリニューアルオープンしたばかりのガーデンキッチン「かるめら」でイートインも可能です。深まる秋を感じながら、心躍るハロウィンシーズンをお楽しみください。

• 「ハロウィンスイーツ コレクション2023」テイクアウト販売概要

■販売期間　2023年10月1日（日）～10月31日（火）

■場所　　　ペストリーショップ（LBF）

■時間　　　10:00～21:00

■料金　　　　　　

「紫芋のモンブラン」　720円　

「ジョリ　ファントム」720円　

「かぼちゃのプリン」　720円　

■ご予約・お問い合わせ　ペストリーショップ　03-3476-3000（代表）

URL: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html

• 「ハロウィンスイーツ コレクション2023」イートイン概要

■販売期間　　2023年10月1日（日）～10月31日（火）

■場所・時間・料金

①ガーデンラウンジ「坐忘」（LBF）

・10:00～22:00（21:30 L.O.）

・ケーキ単品850円　/　ケーキセット2,200円

②ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）

・10:00～23:00（22:00 L.O.）

・ケーキ単品850円　/　ケーキセット2,040円～

■お問い合わせ

「坐忘」　TEL.03-3476-3439

「かるめら」　TEL.03-3476-3431

※両店舗とも、ケーキ単品、ケーキセットでのお席のご予約は承っておりません。

■店舗URL

「坐忘」　https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/zabou/index.html

「かるめら」　https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html

※表示の料金は、テイクアウト商品は消費税8％を含む総額表示となります。イートインの商品は、サービス料13％・消費税10％を含む総額表示となります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予めホテルスタッフにお申しつけください。

※売り切れとなる場合がございますのでご了承ください。

※写真はイメージです。

• 商品詳細

「紫芋のモンブラン」720円（テイクアウト料金）

ハロウィンらしいモンスターの形をした紫芋のモンブラン。

さっぱりとした甘みの紫芋クリームの中に、濃厚なバニラムースとほろ苦いキャラメルソースが隠れています。土台部分のチョコレートガナッシュが良いアクセントになっています。

「ジョリ　ファントム」720円（テイクアウト料金）

マカロンなどに使われるイタリアンメレンゲの中に、レアチーズと果肉入りのフランボワーズソースを仕込んだ、さっぱりとした味わいのチーズケーキを可愛らしいモンスターに見立てました。全体的に軽い口当たりで食べやすく仕上げました。

「かぼちゃのプリン」　720円（テイクアウト料金）

国産かぼちゃのペーストと牛乳、生クリームを使用したリッチな味わいのプリンです。食感のアクセントにほろ苦いクランブルチョコレートやクルミ、アーモンドを散らし、最後に香りの良いシナモンクリームを絞りました。ちょっと大人の贅沢プリンをお楽しみください。

• 施設のご案内

<【ペストリーショップ】LBF>

ご予約・お問い合わせ　03-3476-3000（代表）

営業時間　10:00～21:00　

ガーデンキッチン「かるめら」とガーデンラウンジ「坐忘」に隣接し、スイーツやパン、ギフト、総料理長福田順彦プロデュースの調味料等を販売しております。

四季折々の彩りと本物の美味しさをお届けできるよう、旬の素材を用いた商品をラインアップしています。

公式ウェブサイト

URL: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/pastry-shop/index.html
　

<ガーデンラウンジ【坐忘】LBF>

ご予約・お問い合わせ　03-3476-3439

営業時間　10:00～22:00（21:30 L.O.）　

ロビー正面に位置し、庭園「閑坐庭」の緑を借景に光あふれる吹き抜けのモダンな雰囲気で、ティータイムや打合せの場所として最適です。

お飲み物やデザートのラインアップが充実し、季節に合ったおすすめのお茶やオリジナルスイーツの提案もおこなっています。

公式ウェブサイト
URL: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/zabou/index.html

<ガーデンキッチン【かるめら】>LBF　

ご予約・お問い合わせ　03-3476-3431

営業時間　10:00～23:00（22:00 L.O.）　

2023年９月９日リニューアルオープン。「美味しいものをいつでも気軽に」をテーマに、ホテルを訪れる多様なゲストをお迎えするオールデイダイニング。

緑豊かな庭園を眺めながらゆったりと寛げる空間が魅力です。

メニューは洋食、中華、和風、デザート類など幅広くご用意。気軽なランチからビジネスまで、様々なシーンでご利用ください。

 公式ウェブサイト
URL: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/caramelo/index.html

以　上