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島のたこのタタキ茶飯

株式会社うずのくに南あわじ（本社：兵庫県南あわじ市、代表取締役：飛田 俊紀）は、絶景レストランうずの丘にて淡路島生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにした「島のたこのタタキ茶飯」を、10月1日（金）販売開始しました。

• 島のたこのタタキ茶飯とは

島のたこのタタキ茶飯(全体)

・島のたこのタタキ茶飯　2,420円

新鮮な淡路島産生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにしました。

まずは、お好みのサイズにカットして、土佐醤油・ポン酢・梅ダレ、レモンわさびなどお好みでお召し上がりいただきます！

最後は、ご飯にたこを載せ、お好みのタレと特製出汁をかけた『たこ茶漬け』で〆！

生命力あふれる生たこを、色々な食べ方で堪能していただけます！

たこ茶漬け

• SNSでバズリ問い合わせが増加！販売数も急上昇！

販売開始後に弊社公式instagramに動画を投稿したところ、約2ヶ月間で累計約620万回以上再生されました。

その後、当レストランへの問い合わせが増加し、「島のたこのタタキ茶飯」を求めて来店されるお客様が急増。

「想像してたより、めっちゃ大きい！」「色々な食べ方があってうれしい！」「歯ごたえがあっておいしかったです！」などといったうれしい感想を多数いただいております。

そして11月には、月間1,000食を超える売上を記録し、現在では当レストランの売上No1の看板商品となりました。

・島のたこのタタキ茶飯　インスタリール動画は下記より

https://www.instagram.com/reel/Cx4xLQTLz4U/

・再生回数推移

2023.10.01投稿

2023.10.08　100万回突破

2023.10.12　200万回突破

2023.10.26  300万再生突破

2023.11.08　400万再生突破

2023.11.16    500万再生突破

2023.11.25   600万再生突破

・フォロワー推移

2023.10.01  2,300フォロワー　

2023.11.17  10,000フォロワー

2023.12.02 11,000フォロワー

• ビッグサイズの「たこのタタキ茶飯」も登場！

また現行より大きいサイズの淡路島産たこが入荷しましたので、

よりビッグサイズのタコを使った「でっかい島のたこのタタキ茶飯」も販売開始しました。

こちらもinstagramのリール動画などで再生回数200万再生を突破し、好評をいただいております。

・でっかい島のたこのタタキ茶飯　インスタリール動画は下記より

https://www.instagram.com/reel/CzakmouLCN6/

・再生回数推移

2023.11.09投稿

2023.11.14 　100万回突破

2023.12.01　200万再生突破

• 絶景レストラン うずの丘

絶景レストランうずの丘

「絶景レストラン うずの丘」では、大自然を感じられるゆったりとしたロケーション（絶景）を観ながら、淡路島の生産者の思いを近くに感じられる地元食材、その魅力を最大限に引き出したお料理を発信しております。
淡路島の自然の恵みと共に生きる空間「淡路島と共に暮らすレストラン」を目指しておりますので、地元淡路島をはじめ他府県の多くの方に「淡路島」まるごとを感じていただけますと幸いです。

店舗情報

■代表者：飛田 俊紀（とびた としき）

・1985年 うずの丘大鳴門橋記念館 設立

・1998年 道の駅うずしお 認定

・2004年 株式会社うずのくに南あわじ 設立

・2015年「おっタマげ!淡路島」イベント開始

・2016年 うずの丘大鳴門橋記念館 リニューアルオープン

■概要

店舗名：絶景レストラン うずの丘

住所：〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館内

公式HP：https://rest.uzunokuni.com/

公式instagram：https://www.instagram.com/zekkei_restaurant_uzunooka/

公式Tiktok:https://www.tiktok.com/@no_onion_no_life/video/7276406525722168584