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爽やかな新緑を思わせる上品な抹茶の味わいに癒されながら、優雅なひとときを過ごしていただけるよう“抹茶の時間”をテーマに提供いたします。ウェルカムドリンクは、味わいの異なる2種の抹茶。お客さま自身が抹茶を点てる「点茶体験」で、抹茶本来の上品な香りと奥深い味わいを感じていただけます。

手毬寿司や抹茶そばなど“和”の要素を取り入れ、見た目も楽しいセイボリープレートに、香り高い抹茶を存分に味わえる贅沢な全７種のスイーツが、ラインアップ。さらに、抹茶のモンブランクリームを上から贅沢に絞ったスペシャリテ「抹茶シューモンブラン」は、抹茶クリームのほろ苦さやカスタードクリームの滑らかな触感、苺のジューシーな果肉が口いっぱいに広がる絶妙な逸品です。

自然光差し込む心地良さに新緑の訪れを感じながら、今昔を織り交ぜたアートが魅力の店内で、ここでしか味わえない“アフタヌーンティー”をぜひご堪能ください。

「抹茶アフタヌーンティー」イメージ

（左上）ウェルカムドリンク「点茶」イメージ（右上）抹茶スイーツイメージ（下）TIDE TABLE Shiomi店内イメージ

• 香り高い抹茶スイーツと点茶体験を楽しむ「抹茶アフタヌーンティー ～Time of Green～」

【期間】2024年5月1日（水）～7月31日（水）

【時間】12:30P.M.～5:00P.M.（最終入店 3:00P.M.）

　※120分制 ／ドリンク90分L.O.

【料金】1名さま 平日￥5,100～／金土日￥5,600～

【場所】

レストラン Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）

【ご予約・お問合せ】

レストラン予約係 TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.~6:00P.M.）

• ウェルカムドリンク

■抹茶

　ご自身で「梅の白」、「雅」の2種の点茶体験ができ、抹茶本来の香りをお楽しみいただけます。

• セイボリー【全5種】

■抹茶豆腐のタルト仕立て

　抹茶風味のお豆腐とタルトの食感に。

■冷製抹茶そば アジアンstyle

　抹茶そばとアジアの調味料を合わせた一品。

■2色の手毬寿司 池に見立てた醤油添え

 　まぐろと海老のミニ手毬寿司を池に見立てた透明な醤油で。

■抹茶麩の柚子味噌あん

　柚子と味噌を合わせた新感覚の餡を麩で包み和の装い。

■国産緑茶豚のひとくちサンド

　緑茶豚を6時間真空調理し柔らかく仕上げたBBQポーク。

• スイーツ【全7種】

■抹茶ロールケーキ

わらび餅を抹茶クリームで巻いたロールケーキ。

■和三盆クッキーのバターサンド

和三盆を練りこんだクッキーにバタークリームをサンド。

■きなこと黒豆のスコーン

生地にきな粉・黒豆を練りこんだ和スコーン。

■抹茶ブリュレクレープ

抹茶クレープに黒みつ生クリーム・緑茶クッキー・抹茶カスタードを入れて表面をパリパリにキャラメリゼ。

■抹茶エスプーマディップ

抹茶エスプーマクリームにフルーツ・抹茶ブラウニーなどをディップしてお召し上がりいただく一品。

■抹茶ムース

濃厚抹茶ムースの中にチェリーを入れ、抹茶ホワイトチョコグラッサージュでコーティングした一品。

■抹茶ヴェリーヌ

抹茶の寒天・白玉・あんこ・あんずなどを使った和のグラスデザート。アクセントに柚子ソースを。

• スペシャリテ

■抹茶シューモンブラン

カスタードクリーム・いちごジャム・生クリーム・フレッシュいちごが入ったシュー生地に、モンブランクリームを贅沢に絞った一品。

• ドリンク【全20種】

コーヒーやオーガニックティーをはじめ、抹茶ラテ、さくらハーブティーなど

全２０種類のお飲みものをフリーフローで楽しめます。

※上記内容は、リリース時点(3月29日)の情報であり、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。　

※写真はイメージです。　　　　　　　　　

※レストランの料金には消費税・サービス料13％が含まれております。

※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 7 品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料 7 品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

◎本件に関する報道各位からのお問合せ 東京ベイ潮見プリンスホテル マーケティング／広報担当 TEL：03-6666-5360　　FAX：03-6666-5323