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グアムのルーツに触れるビーチリゾート「星野リゾート リゾナーレグアム」では、2024年7月20日～8月31日の期間、「Chamorro’s Academy 〜夏休みの自由研究～」を初開催します。今年のテーマはグアムの先住民であるチャモロ人の暮らしを体験することです。Manha titiyas(ココナッツクレープ）づくりに必要なココナッツの3つのヒミツ（選び方・剥き方・調理の仕方）を学びます。このプログラムでは、体験内容をワークシートにまとめ、楽しみながら夏休みの自由研究を完成させることができます。

背景

グアムがスペインやアメリカの統治下に入る遥か以前から、グアムの先住⺠であるチャモロ人は自然とともに暮らしてきました。ココナッツは日本では珍しい果物ですが、チャモロ人はココナッツの実からジュースを取るだけではなく、成熟した果実を削って料理に使用したり、加熱してオイルを作ったりしてきました。また、ココナッツの外皮には油分が含まれているため外皮をたいまつとして使用するなど、ココナッツは生活に欠かせない果物です。このアクティビティを通じて、チャモロ文化を学んでもらいたいという思いから、本プログラムの開催に至りました。

「Camorro’s Academy ～夏休みの自由研究～」の3ステップ

ステップ１　チャモロ人とは？を学ぶ

グアム政府観光局によると、グアムを含むマリアナ諸島は、4000年以上前に東南アジアの島々から来たとされる船乗りの人々が最初に定住した場所の一つです。プログラムの前半では、このチャモロ人がどのような人々で、どんな暮らしをしてきたのかをクイズ形式で学び、彼らの暮らしを体験する準備をします。

ステップ２　 ココナッツの3つのヒミツを学ぶ

ココナッツは成熟の過程で実の中の水分量が変化します。未成熟の果実はココナッツジュースとして飲用に適していますが、成熟するにつれて胚乳(はいにゅう）が厚くなり、その部分を削ってココナッツフレークを作ったり、絞ってココナッツミルクを作ったりします。アクティビティでは、チャモロ人から用途に応じたココナッツの3つのヒミツ（選び方・剥き方・調理の仕方）を学びます。

次の工程では、削ったココナッツやココナッツミルクを使用したグアムに伝わる家庭料理、Manha titiyas（ココナッツクレープ）作りを学び、調理、試食することができます。

ステップ３　体験を通して夏休みの自由研究を完成させる

仕上げに体験を通して学んだことをワークシートにまとめ、自由研究を完成させることができます。海外だからこそ感じられる日本人の暮らし方との違いや、アクティビティを通じて学んだチャモロ人の知恵をワークシートにまとめていきます。学んだことは自由に記入できるので、それぞれがオリジナルのワークシートを完成させることができます。

「Chamorro’s Academy 〜夏休みの自由研究～」開催概要

■期間：2024年7月20日〜8月31日の期間

■時間：10：00〜12：30

■料金：1名あたり＄80

■含まれるもの：

ワークシート、体験（調理・試食含む）

■スケジュール

10：00  集合

10：00〜10：30 チャモロ人とは?を学ぶ

10：30〜11：00 ココナッツの3つのヒミツを学ぶ

11：00〜11：45 ココナッツクレープ作り・試食

11：45〜12：20  ワークシートまとめ

12：30 解散

■場所：ビーチサイドプール

■定員：各回8名

■予約：公式サイトにて７日前まで受付 （２０２４年６月１日〜予約受付開始）

■対象：小学生以上の宿泊者 (６歳〜10歳推奨)

■備考：天候により中止になる場合があります。プログラムは簡単な英語で開催されますが、ワークシートは英語と日本語で書かれています。

星野リゾート リゾナーレグアム

リゾナーレ初の海外施設。喧騒から離れた、サンセットが美しいビーチや充実したアクティビティのある、グアムの本質的な魅力を体感できるリゾートホテル。

料金：1泊 $205〜（2名1室利用時1室あたり、朝食・ウォーターパーク入場料込、税込）

所在地：445 Governor Carlos G. Camacho Rd. Tamuning, Guam 96913

客室数：428室

「リゾナーレ」について

リゾナーレは、北海道、栃木県、山梨県、静岡県、大阪府、沖縄県の国内6カ所、グアムの海外1カ所に展開するリゾートホテルブランド。 「PLAY HARD」をコンセプトに、風景を活かした空間デザインや豊富なアクティビティをそなえ、その土地・季節ならではの体験を用意。また、大人だけの時間を演出するサービス、子どもが楽しく成⻑できるコンテンツを提供しており、思い思いの過ごし方を夢中になって楽しみ尽くせます。想像を超える体験が溢れ、記憶に残る滞在を通してかけがえのない思い出づくりが叶います。