- 2024-4-26
- ホテル プレスニュース
アフタヌーンティーやパフェなど、みずみずしいメロンを生かしたこだわりスイーツをご用意します。
ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2024年6月1日（土）から6月30日（日）までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にて芳醇な香りとみずみずしい味わいが楽しめるメロンスイーツをご用意します。
メロンのアフタヌーンティー
甘みと濃厚さが絶妙に融合した独特な美味しさのメロンが主役のアフタヌーンティー。一口食べると、口いっぱいに広がる甘さとジューシーさを感じるショートケーキやシュークリーム、ヴェリーヌをご用意します。また、メロン型のマカロンやメロン型のムースケーキにフォーク型のクッキーを添えて、ホテルパティシエの遊び心を添えて仕上げました。セイボリーには、メロンとパテ・ド・カンパーニュのピンチョス、スモークサーモンとメロンのサンドウィッチなど爽やかさをアクセントにしたプレートをご用意します。
JING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなどお好みのお飲物をフリーフローでお楽しみください。
メロンのアフタヌーンティー
【販売時間】11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ (2時間制)
【料 金】6,500円
【メニュー】
（スイーツ）
メロンのヴェリーヌ/メロンのショートケーキ/メロンのシュークリーム/メロンのムース/メロンのマカロン/メロンのタルト
（セイボリー）
メロンとパテ・ド・カンパーニュのピンチョス/メロンとフェタチーズのタルトレット/スモークサーモンとメロンのサンドウィッチ/メロンのガスパチョ/スコーン（クロテッドクリーム・メロンジャム付き）
メロンのパフェ
一口サイズにくり抜いたメロンの果肉は、一口食べると口いっぱいに広がる甘さとジューシーさが感じられます。また、その香りも非常に豊かで、バニラアイス、シャンパンジュレ、マスカルポーネとヨーグルトのシャンティ、パンナコッタとの相性もそれぞれ抜群です。グラスの底から現れる、特に熟して甘みが強いメロン果肉は口の中でとろけるような食感で、贅沢な味わいをさらに深めます。
トップには繊細で美しい飴細工に小花を散らせ、目にも涼やかなパフェに仕上げました。
メロンのパフェ
【販売時間】11：00～18：00
【料 金】2,900円
メロンのケーキ
メロンのケーキ
【販売時間】11：00～18：00
【料金・内容】
（写真左）メロンのヴェリーヌ（1,000円）：みずみずしいメロンとジュレをトップに、カスタード、ジェノワーズ、2色のメロンのムース、ブルーベリージャム、ココナッツダコワーズを層状に重ねた口当たりの良いスイーツです。
（写真中央）メロンのシャルロットケーキ（900円）： ビスキュイ生地の中は、メロンのムースと、ホワイトチョコのムース。フリル状に絞ったシャンティとメロンの飾りを添えました。
（写真右）メロンのタルト（1,100円）： ２色のメロンを贅沢にのせた素朴なカスタードとの調和をお楽しみいただけるタルト。
※写真はすべてイメージです。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
ご予約お問い合わせ
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00 ～ 19：00
TEL：075-771-7158
WEB予約：https://www.tablecheck.com/shops/westin-kyoto-tealounge/reserve
【ウェスティン都ホテル京都】
公式HP
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