／【メルキュール札幌】8/12(月/振替休日)『大人のNATSUMATSURI』開催。フレンチシェフが創る“縁日風”ビュッフェと飲み放題、日本各地の祭り演舞で懐かしい夏祭りを再現。唯一無二の体験を。

2024-8-1
ホテルプレスニュース

オトナの夏祭りは、ゆったりと豪華な食事にお酒飲み放題。おしゃれなテラスで観る日本各地の盆踊りと迫力満点のYOSAKOIソーラン。食べて飲んで観て踊って、贅沢でノスタルジックなひと時をご体感ください。

52177-298-7d1dd1a80dc0b6eff8ed9a6a1fdad944-2000x1500-2 — フレンチシェフが創る”縁日風”メニュー

メルキュール札幌(所在地:札幌市中央区南4条⻄2丁目2-4 総支配人:カーセルクリストファー) は、2024年８月１２日(月曜日/振替休日)、夏祭りをテーマにしたランチとディナーのイベント、『オトナのNATSUMATSURI』を開催致します。

イベント概要

日時

８月1２日(月/振替休日)

昼の部
スタート　12:00

クローズ　14:00

受付開始　11:30

（フード・ドリンクL.O 13:45）
夜の部
スタート　18:00

クローズ　20:30

受付開始　17:30

(フードL.O 20:00、ドリンク L.O 20:15)

開催場所

メルキュール札幌　4階宴会場「パリ」「ニース」、中庭「ラ・テラス」の3会場にて。
※雨天の場合は「パリ」、「ニース」のみでの開催となります。

料金

昼の部
大人 6,000 円、小学生 3,500 円、未就学児無料

夜の部
大人 7,000 円、小学生 4,000 円、未就学児無料

お食事

当館のフレンチシェフが、昔懐かしい「縁日」メニューをメルキュール風にアレンジ。
心踊る縁日のワクワク感と、ホテルシェフによるプロの味の融合、 “縁日風キュイジーヌ”をビュッフェスタイルでご提供致します。

52177-298-0589e3c2f1f60c73565b8fe41a1b336f-1200x900-1 — 牛ヒレと鶏モモ肉のブロシェット　ネギ塩添え

52177-298-c7a5178b497ad0c382bc3b45f92fdb3e-1200x900-1 — 北海道産殻付きホタテのグラチネ

”縁日風キュイジーヌ”一例

（焼き鳥をイメージした）牛ヒレと鶏モモ肉のブロシェット　ネギ塩添え
（いか焼きをイメージした）いかと押し麦とキノコのファルシ　ウニソース

（焼きそばをイメージした）フェットチーネのボロネーゼ
（焼きとうもろこしをイメージした）とうもろこしのブルーテ　ピュアホワイトの炙り

（フレンチドックをイメージした）アランチーニ　トマトソース、ハニーマスタード

（エビ焼きをイメージした）赤エビのグリル　ドライトマトとオリーブの山椒風味タプナード
（ホタテ焼きをイメージした）北海道産殻付きホタテのグラチネ
（チョコバナナをイメージした）ファウンテンチョコバナナ
かき氷、いちご飴、和菓子など

飲み放題メニュー

●アルコールドリンクバー：
ビール、ワイン（赤、白それぞれ３〜４種類）、スパークリングワイン、ウィスキー、カクテルなど

●ノンアルコールドリンクバー：
ノンアルビール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、その他

会場について

宴会場「パリ」には、ビュッフェコーナーとドリンクバーを設置。演舞のパフォーマンスを観ながら、ゆっくりお食事をお楽しみ頂きます。

イベント後半は、中庭「ラ・テラス」へ移動。
開放的な空の下、ドリンク片手に間近で演舞パフォーマンスをご覧頂けます。 EZO民舞連桜花による「北海盆唄」のレクチャーもあり、最後は馴染みの盆踊りで会場を盛り上げます。
ラ・テラスに併設する宴会場「ニース」では涼しい館内からラテラスを眺めることができます。