JR九州ステーションホテル小倉が開催、地元を語る秋の「ひやおろし」フェア

2024-9-13
ホテルプレスニュース

JR九州ステーションホテル小倉、地元情緒溢れる「ひやおろし」フェアを開催

JR九州ステーションホテル小倉が、秋の訪れをより楽しめる一幕として地元の風情を味わえる「ひやおろし」フェアを開催する。このフェアでは地元で採れた新鮮な食材をふんだんに用いた料理や、秋の味覚を表現した全国の地酒が楽しめる。これらを通して、参加者は秋の深まりとともに地元の食文化を味わいながら、地元の風情や情緒を感じ取ることができるだろう。また、飲食業界における持続可能性や地元文化への貢献に意識を向け、参加者とともに地元愛を育む場ともなる。

この記事の要約

JR九州ステーションホテル小倉が秋の「ひやおろし」フェアを開催。
地元の新鮮な食材を使用した料理や全体の地酒を味わえる。
地元の風情や情緒を感じ取り、地元愛を育む場となる。

ＪＲ九州ステーションホテル小倉（福岡県北九州市）では、福岡県産日本酒「ひやおろし」フェアを期間限定で開催いたします。「ひやおろし」とは、春に仕込んだ日本酒を一度だけ火入れし、ひと夏寝かせた後に出荷される秋限定の酒です。そのまろやかで豊かな味わいは、秋の味覚との相性も抜群です。福岡県では、県産の水産物やお酒を積極的に取り扱っている飲食店を「福岡の地酒・焼酎応援の店」として認定し、消費者にＰＲしており、八くらは認定店として登録されています。

本イベントは、国内だけではなく海外からのお客さまが多くご利用されている、当ホテル内の「鉄板・串焼き　八くら」にて実施することで、地元福岡県産の美味しい日本酒をより多くのお客さまにご堪能いただきたく、また地元福岡の地域活性化の一助となる企画として、秋の新酒「ひやおろし」の販売開始に併せて実施いたします。お得な“ひやおろし飲み比べ（3種）”メニューもご用意しておりますので、是非ご賞味ください。