- 2024-9-25
- ホテル プレスニュース
横浜ベイホテル東急、「秋の味覚」特別メニュー開始
横浜ベイホテル東急は、「秋の味覚」を楽しむことができる特別メニュー「栗のアフタヌーンティー」を提供開始いたしました。秋の風情を感じることができる本メニューは、甘く香ばしい栗を主成分とした一品となっており、ホテルならではの上質な時間を提供いたします。また、特別メニューとしては期間限定で、来場者には事前予約を推奨しています。秋の特別な時間を過ごしたい方は、是非ともご利用くださいませ。
この記事の要約
- 横浜ベイホテル東急が「栗のアフタヌーンティー」を提供開始
- 甘く香ばしい栗を主成分とした特別メニュー
- 期間限定で、事前予約を推奨
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2024年10月18日（金）～11月30日（土）の期間限定で、「栗 アフタヌーンティー」を提供いたします。
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お1人さまに1台ずつのティースタンドに盛り付けてご提供する「ソマーハウス」のアフタヌーンティーが、この時季に好評の“栗”をテーマに登場します。
1・2段目には、和栗を用いたクリームをバニラの甘い香りが立つムースに絞った「モンブラン」や、栗の香ばしく優しい味わいのジュレで爽やかな甘さの洋梨のムースと洋梨のコンポートをお楽しみいただくグラスデザート、可愛らしい見た目にもこだわった「栗とショコラのマカロン」などが並びます。
そして、3段目には、スパイシーなシナモンが効いた「りんごと栗のキッシュ」や、コクのある「冷製パンプキンスープ」など充実のセイボリーも。さらに、芳醇なぶどうジュレにバニラアイスとモンブランクリームを重ねた、別添えの「パフェ」も贅沢にご用意いたします。
「栗 アフタヌーンティー」概要【数量限定】
■期間： 2024年10月18日（金）～11月30日（土）※3日前までに要予約
■時間： 1部 12：00～ / 2部 14：30～ ※2部制、2時間制
■場所： ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急 2階）
■料金： お1人さま 6,500円～
※スパークリングワイン（おかわり自由）付きのセットもございます
■内容：
プチガトー〔マロンジュレと洋梨ムースのベリーヌ / フランボワーズとカラメルマロンのシュー / 和栗モンブラン / 抹茶とゆずのプティフール / 栗とショコラのマカロン / ディアマン / ショコラ（ロッシェレ）〕 / フルーツ（柿、巨峰） /
セイボリー 〔冷製 パンプキンスープ / りんごと栗のキッシュ シナモンの香り / ポークのプレゼ ベリーとナッツの赤ワインソース / スモークサーモンとタプナードのタルティーヌ / キノコとベーコンのショートパスタ リゾーニ〕 / スコーン2種（メープルマロン、プレーン） / ブドウとモンブランパフェ / コーヒー または 紅茶
※表示料金にはサービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※写真はイメージ
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
電話 045-682-2255
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