- 2024-10-31
- ホテル プレスニュース
ハレクラニ沖縄が贈る特別なフェスティブメニューを発表
ハレクラニ沖縄では、2023年のフェスティブシーズンを祝う特別メニューが発表されました。季節限定の美味しい料理とともに、心温まるホスピタリティを提供します。このメニューは、地元の新鮮な食材を使用し、見た目にも美しいプレゼンテーションが特徴です。また、特別なカクテルやデザートも用意されており、大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりの内容となっています。ぜひ、この機会に贅沢なひとときをお楽しみください。
この記事の要約
- ハレクラニ沖縄がフェスティブシーズン限定メニューを発表。
- 地元食材を使用した美しくプレゼンテーションされた料理。
- 特別なカクテルやデザートで大切な人との時間を演出。
ハレクラニ沖縄（所在地：沖縄県国頭村恩納村名嘉真1967-1 総支配人：吉江 潤）は、ハワイ語で心のこもった温かい気持ちを表す「Me ke aloha pumehana（メ・ケ・アロハ・プメハナ）」をテーマに、2024年12月1日（日）より、大切な人と過ごすフェスティブシーズンにふさわしい、華やかな期間限定メニューと心温まるイベントをお届けいたします。館内の３つのシグネチャーレストランとバーでは、フェスティブシーズンを祝うスペシャルなメニューを展開し、ハワイのエッセンスを感じるコース料理、オリジナルのフェスティブ限定カクテルや贅沢な食材を使用したガラ・ディナーなど多彩なラインアップをご提供いたします。
また、12月1日（日）～12月26日（木）までの期間中、ビーチフロントウイングとサンセットウイングのロビーには、高さ約3.7mのクリスマスツリーが今年も登場します。ハレクラニに受け継がれる客室のデザインコンセプト「セブン・シェイズ・オブ・ホワイト（7色の白）」である白を基調としたリボンのデコレーションに加え、シルバーで彩られたカトレアやモンステラなど、ハワイで幸運をもたらすとされるオーナメントが飾られます。ビーチフロントウイングロビーには、毎年恒例のお菓子の家が設置され、ペストリーシェフが丹精込めて仕上げたジンジャーブレッドハウスが、来訪される皆さまをお迎えします。
さらに、12月24日（火）・25日（水）の2日間限定で開催される、サンタクロースとの記念写真をゲスト自身のカメラで撮影していただける人気のアクティビティ「Photo with Santa」では、カヌーに乗って海から登場するハワイのサンタクロースに着想を得て、ホテルのためにデザインされた伝統的な沖縄のハーリー舟をクリスマス仕様に装飾し、新たなフォトスポットとしてビーチフロントウイング噴水前を彩ります。ご家族やご友人とのフェスティブシーズンの特別な思い出として、ぜひお楽しみください。
冬でも比較的温暖な気候の沖縄で、都会の喧騒を離れ、のんびりとした時間の流れの中、華やかなフェスティブシーズンと新年を迎える特別なひとときを、ハレクラニ沖縄で心ゆくまでお過ごしください。
オールデイダイニング「ハウス ウィズアウト ア キー」
■フェスティブ ディナーコース
一品目は、王冠に見立てたハワイアンフードのロミロミサーモンに、県産の車海老やキャビアを組み合わせた華やかな前菜をご用意し、メインには赤ワインを贅沢に使用したあぐー豚の赤ワイン煮込みをお楽しみいただけます。デザートを含む全４品のフェスティブ限定スペシャルコースを、ソムリエが厳選したワインやオリジナルカクテルと共に、心躍るひとときをお楽しみください。
期間：2024年12月21日（土）～2025年1月5日（日）
時間：17:00～22:00 / 90分制（L.O.21:30）
料金：12,000円（4品）
ステーキ&ワイン「キングダム 」
■シグネチャーフェスティブディナー
沖縄のブランド魚であるやんばるスギや夜光貝、宜野座の車海老が味わえるシーフードプラッターに、キングダム特製OXテールスープとクラブケーキ、メインディッシュは、炭火で焼き上げる国産牛のサーロインにガーリック風味のマッシュドポテトと県産野菜を添えてご用意し、地元の食材と人気のシグネチャーメニューを存分に味わえる贅沢なコースです。
期間：2024年12月21日（土）～2025年1月5日（日）
時間：17:00～22:00 / 120分制（L.O.21:00）
※12月30日（月）～1月1日（水）のみ16:00より営業開始
料金：18,000円（5品）～
日本料理「青碧蒼」
ゆく年とくる年をお祝いするにふさわしい日本料理のディナーは、沖縄をはじめ、全国から取り寄せた選りすぐりの食材を盛り込んだ贅沢な会席、寿司などの特別メニューをご用意しました。
■年末年始特別会席「はなやぎ」・特別寿司会席
期間：2024年12月28日（土）～2025年1月3日（金）
時間：年末年始特別会席「はなやぎ」 17:00～22:30 / 120分制（L.O.20:30）
特別寿司会席 17:00～19:00、19:30～21:30 / 各回120分制（L.O.20:30）
料金：年末年始特別会席「はなやぎ」 29,000円
特別寿司会席 32,000円
サンセットバー スペクトラ
チョコレートをベースに、沖縄県屋我地（やがじ）島の澄んだ海の恩恵から生まれたミネラル豊富な塩や、日本最南端の島である波照間（はてるま）島で太陽の恵みを受けたさとうきびを使用した黒糖など、沖縄の特産品を使用した２種類の期間限定カクテルを、アルコールとノンアルコールの両方でご用意します。
■ミクソロジーカクテル
「ホワイトチョコレートとキャビア」 3,000円
自家製の「チョコレートジン」をベースに冬をイメージしたショートカクテル。キャビアと「屋我地の塩」が生み出す塩味とホワイトチョコレートのミルキーな甘みの組み合わせが口の中で広がります。
■ノンアルコールカクテル
「モカエスプレッソトニック」 1,900円
ハレクラニコナコーヒーのエスプレッソとチョコレートに合わせて「モカエスプレッソ」をベースにしたノンアルコールカクテル。グラスの淵にある「波照間島の黒糖」が甘さのアクセントとなり、ほろ苦さをより一層引き立てます。
期間：2024年12月1日（日）～2025年1月5日（日）
時間：17:00～23:30（L.O.23:00）
ハウテラス
■年末年始 特別ガラ・ディナーコース
年末年始2日間のためだけの特別なガラ・ディナーは、島野菜から美ら海の幸、沖縄県産の多彩な食材を使用した6品のディナーコース。総料理長 髙橋浩史による渾身のフレンチを、シャンパンを含むフリーフロードリンクとともにお楽しみください。
期間：2024年12月31日（火）～2025年1月1日（水）
時間：18:00開場 18:30ディナー開始
料金：大人30,000円、お子様コースディナーメニュー10,000円、お子様ワンプレートディナー 7,000円
クリスマスケーキ
ビターなチョコレートとフルーティーな洋ナシのアクセントが楽しめる大人なデコレーションの「ブッシュ・ド・ノエル」、そして、甘酸っぱいイチゴとスポンジが絶妙なバランスの生クリームのフリルが可愛い「ショートケーキ」。ホリデーを彩る全2種類のハレクラニ沖縄特製のクリスマスケーキをご用意しました。
期間：2024年12月23日（月）～12月25日（水）
料金：ブッシュ・ド・ノエル 5,600円（長さ15cm）
クリスマスショートケーキ 4,200円（直径10cm）、5,600円（直径12cm）
※5日前16:00までの事前予約制です。
※ケーキのご提供は、館内レストランまたは客室となります。
フェスティブメニューに関するお問合せ
TEL: 098-953-9530 (ハレクラニ沖縄 レストラン予約 10:00～18:00)
ハレクラニブティック
■シュトーレン
ハレクラニブティックでは、クリスマスギフトにも最適なホテルメイドのシュトーレンを、2024年も数量限定で販売します。今年は、伊江島産のラム酒でマンゴーやパパイヤなど南国のフルーツを漬け込み、芳醇な黒糖とピパーチ（島こしょう）の香りが楽しめる「トロピカルシュトーレン」と、バターの豊かな味わいにフルーツやナッツが調和した生地に、シナモンなどのスパイスがアクセントになったしっとりとした「シュトーレン」の2種類をご用意。オンラインショップではお取り寄せも可能で、全国への発送注文を承ります。ご自宅でご家族と一緒にお楽しみいただくほか、この一年の感謝の気持ちを込めて、お世話になった方々への贈り物にもご利用ください。
販売期間：2024年11月１日（金）～ ※なくなり次第終了
販売場所：ハレクラニブティック（ビーチフロントウイング２Fロビー階）またはオンラインショップ
料金：シュトーレン 4,600円、トロピカルシュトーレン 4,900円
オンラインショップ：https://halekulaniokinawa.jp/onlineshop (11月1日15:00公開）
スパハレクラニ
■マカナアロハトリートメント（心を込めた贈り物）
美容成分を含んだスクラブによるフットリチュアルで足元から浄化を行い、清らかで優美なひとときが始まります。フルボディートリートメントとコラーゲンフェイシャルでは、ボタニカルオイルを用いて細胞を修復し、シルクのようななめらかなお肌へと導きます。この時期限定の特別メニューで、心身の疲れを癒し、新しい一年に向けてリフレッシュしたひとときをお過ごしください。
期間：2024年12月23日（月）～2025年1月7日（火）
時間：11:00～23:00
料金： 90分 / 46,000円（フットリチュアル、フルボディトリートメント）
120分 / 60,000円（フットリチュアル、フルボディトリートメント、コラーゲンフェイシャル）
ご予約・お問合せ
TEL：098-953-8555（スパハレクラニ 10:00～20:30）
※ 表示の料金には、税金とサービス料が含まれております。
※ すべての画像はイメージです。実際に提供するものとは異なる場合がございます。
※ メニュー内容や提供期間、時間、料金は予告なく変更となる場合がございます。
ハレクラニ沖縄について
ハワイを代表するホテル「ハレクラニ」の2つ目のホテルであり、ハワイ以外では初のホテルである「ハレクラニ沖縄」は沖縄本島の恩納村に位置するラグジュアリーなビーチリゾートです。周囲の地理的景観を生かして建設された このホテルは、沖縄海岸国定公園内の約8万7,000㎡におよぶ敷地面積と豊かな自然に囲まれ、全長約1.7㎞の海岸線沿いに面しています。ハレクラニ沖縄には、4つのレストランをはじめ、バーやBBQエリア、スパハレクラニ、フィットネスジム、ラグジュアリーなブティック、約200㎡の広さを持つ会議・コンベンションスペース、5つのプール（屋外４、屋内１）など、多彩な施設を備えています。メインプールの「オーキッドプール」は、ハレクラニのシンボルであるカトレアを約150万個ものモザイクタイルで描いています。ハレクラニ沖縄は世界の中で最も特別でラグジュアリーなホテルだけが加盟できるザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド（LHW）の、日本で3番目の加盟ホテルです。また、ワールドワイドでホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド『フォーブス・ トラベルガイド』では、ホテル部門にて2022年、2023年、2024年と３年連続で5つ星を獲得し、スパ部門では2024年に初の5つ星に認定されました。
ハレクラニ沖縄 Festive Information 2024-2025
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