福岡県産「あまおう」や高級「せとか」を使用した華やかケーキ6種の新発売

2024-12-25
ホテルプレスニュース

福岡県産のあまおうとせとか使用の新ケーキ登場

福岡県が誇る苺「あまおう」と高級柑橘「せとか」を贅沢に使った華やかなケーキ6種が新たに発売されることになりました。これらのケーキは、見た目の美しさとともに、フルーツ本来の風味を引き立てた味わいが特徴です。地元の特産品を活かした商品で、贈り物や特別な日のデザートにぴったり。各ケーキは、異なる食感や味の組み合わせにこだわり、バリエーション豊かに楽しめるラインナップとなっています。

この記事の要約

福岡県産「あまおう」と「せとか」を使用したケーキが登場。
華やかで美しいデザインとフルーツの風味が特徴。
特別な日のデザートや贈り物に最適なラインナップ。

55839-215-304bca736e5a7bdfc15f17489203f47f-1899x633-2 — 旬のフルーツをふんだんに使用した華やかな新作ケーキ

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、本年9月にリニューアルオープンしたペストリーショップ「ドーレ」のケーキ6種類を、2025年1月6日（月）から3月31日（月）まで販売いたします。

2025年新たな年を迎えての新作は全部で6種類。ペストリーシェフがこだわる旬のフルーツをふんだんに使用したケーキが新登場。季節の柑橘類「せとか」や「デコポン」を贅沢に使った『柑橘のタルト』はジューシーな果肉を活かした爽やかな味わいをお楽しみいただけます。サクサクのパイ生地にカスタードクリームと福岡県産の香り高い「あまおう」をサンドした『あまおうのミルフィーユ』は、美しい見た目と食感の両方を楽しめる逸品。さらに、イタリア産の高級ピスタチオとチョコレートを合わせた風味豊かなクリームに、グリオットチェリーの酸味をアクセントにした『パリブレストピスターシュ』はホテルならではの上質さを感じる一品に仕上げました。そして、ラズベリーやブルーベリーに北海道産のフロマージュを使ったクリームを合わせ、福岡県産の「あまおう」で飾り付けたグラスデザート『福岡県産あまおうと北海道産フロマージュのヴェリーヌ』も見逃せません。また、9月の店舗リニューアルオープンを記念して発売されたベネズエラ産の希少なカカオ「チュアオ」を使用した2種類のケーキは新たな装いで登場します。『チュアオ～ノワール～』は、伝説のカカオと世界で名高いチュアオチョコレートを贅沢に使用し、ノワゼットのアクセントが効いたリッチな味わいが定評です。“チュアオ”のホワイトチョコレートと北海道産の上質な生クリーム、しっとり焼き上げたジェノワーズに「あまおう」を挟んだ豪華なケーキ『チュアオ～ブラン～』もピースケーキとしてご用意いたします。お手土産としてはもちろん、ご自身へのご褒美としても嬉しい、バリエーション豊かなケーキからお選びいただけます。新年のはじまりに、ペストリーショップ「ドーレ」の新作ケーキで特別な時間をお過ごしください。