ホテル・旅行のニュースリリース・情報

エレクター株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：柳屋 司）は、2025年2月4日（火）から7日（金）の4日間、東京ビッグサイトで開催される「HCJ 2025」（国際ホテル・レストラン・ショー）に出展いたします。

現在、日本のホテル・外食産業は急速に変化する市場環境の中で、さまざまな課題に直面しております。特に、コストの上昇や人手不足が加速する中において、品質の維持と効率化のバランスを取ることが急務となっております。

今回の展示会では、ホテルやレストランが抱える課題解決のために、エレクターが自信を持っておすすめする多様な製品を多数展示いたします。

※HCJは「国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」、「フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）」、「厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）」の総合展であり、3展示会の英文名称の頭文字を取って「HCJ（エイチシージェイ）」と総称しております。

展示会概要

【開催日】
2025年2月4日（火）～7日（金）10:00～17:00（最終日は16:30まで）

【会場】
東京ビッグサイト 東展示棟

エレクターブース：東1ホール　1-Y23

代表展示製品

無煙調理ワゴン「eisfink（アイスフィンク）」

独自の排気浄化システム＜エアー・クリーニングシステム＞を搭載した無煙調理ワゴン。ワゴン本体で油煙や油脂、水分を含む空気を浄化いたします。

吸い込み能力は一般的な無煙調理ワゴンの約3倍。設置場所には排気設備の必要がなく、フードがない場所でも調理が行えます。

また、6種類の調理機器をカセット式で組み替えて使用できるため、今日はステーキ、明日は中華、明後日はイタリアンと、この1台で多種多様な料理に対応可能です。

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

再加熱・配膳・盛り付け台が一体となった再加熱ワゴンです。クックチルによる「業務の効率化」と「サービスの向上」を両立いたします。

ライブクッキングデモンストレーションにて、ホテル・レストラン向けに新たなご提案をさせていただきます。

移動棚「トップトラックシステム」

シェルフにドーリー（台車）とレールを組み合わせ、ローコストで移動棚を構築可能です。

基礎工事が不要で、ユニットの拡張やレイアウトの変更も簡単。レールが床面ではなくシェルフの上部にあるため、カートによるピッキング作業も容易に行うことができ、作業の効率化が図れます。

コンパクトハウスキーピングカート・クイックカート・Xカート

ホテル客室清掃の作業負担の軽減に貢献するカート。デザイン性にも優れ、清掃中にお客様の目に触れてもスタイリッシュな印象を保てます。

マイクロファイバー・クリーニングシステム

ラバーメイドが誇る、機能性とデザインの融合。清掃作業の効率化と省力化の実現。数々の画期的なアイデアを盛り込んだ新世代のクリーニングシステムです。

エレクター株式会社について

エレクターは独創的でワンアンドオンリーな存在として、ワイヤーシェルフをはじめとした多数の商品により、各業界のプロフェッショナルを支え続けています。

■会社概要
エレクター株式会社
本社所在地：東京都目黒区上目黒2-1-1 中目黒GTタワー14F
代表取締役社長：柳屋 司
設立：1966年
https://www.erecta.co.jp