ホテル・旅行のニュースリリース・情報

株式会社The Youth（本社：東京都中央区、代表：佐藤 岳歩、以下「The Youth」）は、創業時より掲げてきた「若者と世界を繋ぐ」という理念を、この度「景色をひらく」に改め、食とホテルを通じた場と状況づくりを行うライフスタイルブランドとして、事業活動を行うことをご報告いたします。

■ライフスタイルブランド「The Youth」設立の背景

The Youthは2019年の設立以来「若者と世界を繋ぐ」を理念に掲げ、今を生きる若者と彼らがまだ知らない世界（＝生き方）を繋ぐことを目指して、食を通じた場の運営と多様なイベントを開催してきました。

人生のなかでいつかは出会う「こんな大人になりたい」、「こうした生き方をしたい」という気持ち。その感情と出会うためには『まだ知らない世界を、ひとつでも多くの知っている世界に変えてゆくこと』が大切だと考えています。数ある選択肢の中から自らの意志で歩む道を選ぶことができたなら、より良く自分らしく生きることができる。

都市と地方を超えて場をつくり育み続ける私たちだからこそ、物理的な距離を超え、人と人、若者と大人、文化と価値観が交わる場をつくり、一人ひとりの人生の景色をひらいてゆくことが、これからの私たちが果たすべき新たな使命だと感じています。

日常の風景も遠い街に広がる街並みも、経験したことのない生き方や知らない土地にある文化も、自分らしく自由に生きることが世の中の光となり、社会をより良い方向へ向けてゆくと強く信じて。

私たちは「人と人の出会いが景色を開き、無数の景色が人生を広げる」という信念のもと、新たな場所と景色をつくり続けます。

■The Youthのこれからと新たな経営体制

The Youthは新たに自社コーヒーブランドとして「PART COFFEE」を設立し、「Echoes（仙台）」、「Common（六本木）」に続き、3店舗目となる「PART COFFEE ROASTER」を2024年秋、静岡県静岡駅前の文化複合施設「cosa」内にオープンいたしました。

これまではその地に根差した独自のブランドを考え場と空間を育んできましたが、本出店に際し設立した「PART COFFEE」は、同ブランドとしての全国展開を計画しています。

食や多様なイベントを通じて人とひとをつなぐ飲食事業。コーヒー体験を通じ新たな生活様式を提案するコーヒー事業。多様な人と文化が交わり、まだ知らない世界と出会う宿泊事業を主として、The Youthはこれからの事業活動を行います。

また、さらなる飲食、コーヒー事業の成長および宿泊施設の展開に向けた組織規模の拡大と事業の多角化に伴い、佐々木奎太を新たに取締役COOに加えた新体制で経営してまいります。

●取締役COO（Chief Operation Officer）

佐々木 奎太 | Keita Sasaki

1997年生まれ、宮城県仙台市育ち。大学入学を機に上京する。

15年間、学生時代はほぼサッカーに打ち込んでいたが、ふとしたきっかけからコーヒーの世界に興味を持つようになり、休学中に中南米諸国のコーヒー農園を巡る。卒業後は、フリーランスとしてコーヒーの活動を２年間行う。その間、コーヒーの大会や焙煎、コスタリカの同世代の農家さんからマイクロロットを直輸入するプロジェクトなどを経験。

2022年、高校の同級生であり、代表の佐藤に声をかけられThe Youthに入社。現在は、コーヒーを介したゲストとの交流を一つの軸としながらも、イベントや展示の企画運営などCommonの店舗マネージャーとしての業務に尽力する。

2024年6月1日より、全社的なコミュニケーションおよびそれに伴う制度設計の中心を担う役職として、株式会社The Youth取締役COOに就任。各店舗マネージャーのサポートなどを通して、今後の店舗間の意思疎通を強めることを目指す。

人の温かみを感じられるものが大好きで、よく畑に行って農家さんとお話しし、リフレッシュしている。

■株式会社The Youth について

会社名　　　　　　：株式会社The Youth

所在地　　　　　　：東京都中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi 2F

設立年月日　　　　：2019年12月3日

代表者　　　　　　：代表取締役　佐藤 岳歩

事業内容　　　　　：飲食事業を中心とした場の企画、開発、運営およびコンサルティング

　　　　　　　　　　コーヒー焙煎業および小売業

　　　　　　　　　　イベントの企画、運営

運営施設　　　　　：Echoes（仙台）

　　　　　　　　　　Common（東京）

　　　　　　　　　　PART COFFEE ROASTER（静岡）

ウェブサイト　　　：https://the-youth.com/

インスタグラム　　：https://www.instagram.com/theyouth_tokyo/?hl=ja

本件に関するお問い合わせ

株式会社The Youth 広報担当

Email：info@the-youth.com