点心師が手掛ける新感覚の飲茶アフタヌーンティー登場

点心の達人による新たな飲茶アフタヌーンティーが登場

新たに登場したアフタヌーンティーは、点心師の技を活かした飲茶スタイルで提供され、食材や味わいへのこだわりが際立っています。小籠包や焼き餃子、デザートなど多彩なメニューが展開され、従来のアフタヌーンティーとは一線を画す体験を提供します。その魅力は、伝統的な飲茶の要素を取り入れつつ、見た目にも華やかで、友人や家族との特別なひとときを楽しむのに最適です。点心師が手掛けたこのメニューは、和やかな雰囲気の中で新しい味わいを楽しむことができる、魅力あふれる内容となっています。

この記事の要約

  • 点心師による新感覚の飲茶アフタヌーンティーが登場。
  • 多彩な点心とデザートがそろい、特別な体験を提供。
  • 伝統的な飲茶の要素を取り入れた華やかなメニュー。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1)では、31階中国料理「驊騮(カリュウ)」にて、2025年1月15日(水)から1日30食限定で「飲茶アフタヌーンティー」の提供を開始いたしました。

2024年にご好評をいただいた飲茶アフタヌーンティーのメニューをバージョンアップし、さらに平日限定にて気軽にご利用いただけるプランやお集まりにぴったりな個室プランも新しく加わりました。

料理は、少し遅めのランチとしてもお楽しみいただけるように、前菜4種、蒸し点心4種、揚げ点心2種、本日の野菜炒め、ミニサイズの炒飯をご用意。続くデザートの甜点心4種と全16種のメニューを、コースのように順番にサーブいたします。中国茶は9種類を自由に飲み替え可能で、それぞれのお茶の香りや味の違いをお楽しみいただけます。

また平日には、時間のあまりないお客様にもご利用いただきやすい、中国茶1種付きのリーズナブルなプランや、大きな窓から31階の眺望を楽しめる窓有り個室プラン(4名様から)もございます。飲茶を楽しみたい方はもちろんのこと、お友だちやご家族との楽しいお集まり、お祝いの席など、ご利用のシーンにあわせてお選びいただけます。

眼下に広がる横浜の海を眺めながら、出来立ての点心に舌鼓。モダンで落ち着いた雰囲気のメインダイニングで、優雅な時間を存分にご堪能ください。

「飲茶アフタヌーンティー」

■期間:2025年1月15日(水)~

■場所:中国料理「驊騮」(31階)

■時間:平日13:30~、14:00~ 土日祝11:00~、13:30~ ※120分制

■料金: 8,500円(乾杯用スパークリングワインもしくはカクテル付、中国茶9種飲み替え自由)

     6,500円(中国茶1種)※平日限定

<平日限定 窓有り個室プラン>

             7,500円(中国茶1種)※ご利用は4名様より

■予約・お問い合わせ:045-223-2267(レストラン予約)

※いずれのプランも前日18時までの事前予約制

※1日限定30食

Webサイト:https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=165

飲茶アフタヌーンティー内容(一例) ※メニュー内容は季節や仕入れ状況によって変わります

乾杯用スパークリングワインもしくはカクテル

以下からもお選びいただけます

(ビール、紹興酒、白ワイン、赤ワイン、オレンジジュース、アップルジュース、アイスウーロン茶)

鹹点心(シェンテンシン) | お食事 

蒸し点心四種

・海老蒸し餃子

・ニラ蒸し餃子

・うずらの卵入り焼売

・スペアリブの梅ソース蒸し

揚げ点心二種

・海老揚げ餃子

・五目揚げ餅(干し海老、豚肉、しいたけ、干し大根)

甜点心(テンテンシン) | スイーツ

甜点心四種

・ココナッツ蒸し団子

・マーラーカオ

・エッグタルト

・フレッシュマンゴープリン

中国茶

・ホテルオリジナルブレンドティー美肌彩茶(ビハダサイチャ)

・西湖龍井茶(セイコロンジンチャ)

・白牡丹(パイムータン)

・凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)

・凍頂香檳烏龍茶(トウチョウシャンピンウーロンチャ)

・龍珠茶(ロンジュチャ)

・一点紅(イッテンコウ)

・安渓鉄観音茶(アンケイテッカンノンチャ)

・珍蔵プーアール茶(チンゾウプーアールチャ)

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて:

“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。https://www.icyokohama-grand.com

インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて:

インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNS www.facebook.com/intercontinental  www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。

※画像はすべてイメージです。

※上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。

※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページをご確認ください。

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