- 2025-1-23
- ホテル プレスニュース
仙台ロイヤルパークホテル春のお祝いコースのご紹介
仙台ロイヤルパークホテルでは、春を祝い華やかな特別料理コースを提供しています。旬の食材をふんだんに使用し、色鮮やかかつ味わい深い料理が揃うこのコースは、特別な日のお祝いや家族の集まりにぴったりです。皆さまに新たな春の訪れを感じていただくため、シェフが心を込めて作り上げたメニューを是非ご堪能ください。春の訪れと共に、素敵なひとときをお楽しみいただけるよう万全の準備をしています。
この記事の要約
- 仙台ロイヤルパークホテルで春の特別料理コース登場。
- 旬の食材を使用した華やかで美しい料理を提供。
- 特別な日のお祝いに最適なメニュー。
仙台ロイヤルパークホテル（所在地：仙台市泉区寺岡6-2-1 総支配人：一倉 豊）では、2025年3月11日(火)～2025年4月13日（日）の期間、オールデイダイニング「シェフズ テラス」と中国料理「桂花苑」にて、これから迎えるお祝いシーズンや祝福の門出に彩りをそえるメニューをご用意しております。東北の食材も取り入れ、シェフが腕によりをかけた華やかな春のお祝いメニューで、大切な方とのお食事をごゆっくりお楽しみください。
前菜は、つぶ貝やあわび、エビなどの海の幸と、色とりどりの野菜をからめたメランジェを菜の花のソースでご用意。この時期に旬を迎える筍の焼きリゾットを添えた魚料理は、木の芽のオランデーズソースで春の香りをお楽しみいただけます。また、うまみが凝縮した岩手県産『岩中豚』のコンフィはこの時期ならではの桜風味のガストリックソースとともに味わい、ほのかに桜が香るデザートのパンナコッタなど、料理全体を通して春を感じていただけるコースです。
● 春のお祝いディナー（シェフズリコメンドコース）
【場所】オールデイダイニング「シェフズ テラス」
【期間】2025年3月11日（火）～2025年4月13日(日)
【時間】平日17:30～21:00（L.O.20:30）／土日祝日17:30～21:30（L.O.21:00）
【料金】お一人様 8,800円～
見た目にも華やかな五種の前菜盛合せをはじめ、お祝いシーンにもぴったりな色鮮やかな蟹の玉子入りスープが祝福のときを彩ります。この時期においしい真鯛は、とろろ昆布との相性も良く、素材の味を引き立て、ほどよく脂がのった国産黒毛和牛は、青山椒オイルがアクセントの黒酢ソースでご堪能いただけます。お祝い事のテーブルに並ぶ蓮の葉包み蒸しご飯など、お祝いのシーズンに相応しいコースをご用意しております。
●春のお祝いディナー(翡翠コース)
【場所】中国料理「桂花苑」
【期間】2025年3月11日（火）～2025年4月13日(日)
【時間】平日17:30～21:00（L.O.20:30）／土日祝日17:30～21:30（L.O.21:00）
【料金】お一人様 8,800円
※画像は全てイメージです。
※内容は予告なく変更になる場合がございます。
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※仕入れ状況により食材を変更する場合がございます。
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