- 2025-1-28
- ホテル プレスニュース
沖縄の魅力を共演した新たなホテルコラボメニュー登場
沖縄ハーバービューホテルとオリエンタルホテルズがタッグを組み、共演メニューを展開します。両ホテルのシェフが協力し、沖縄の食材を活かした特別料理を提供する試みで、多彩な味わいが楽しめます。地元の文化を感じられる食体験を通じて、訪れるゲストに特別なひとときを提供します。新しい料理メニューは、ホテルのレストランで順次提供され、今までにない食の魅力が広がることが期待されています。
この記事の要約
- 沖縄ハーバービューホテルとオリエンタルホテルズが協力。
- 沖縄の食材を活かした特別メニューを提供。
- 地元文化を感じる新たな食体験を提供。
オリエンタルホテルズ&リゾーツでは、2025年2月14日(金)から5月31日(土)までの期間、「福岡×沖縄ゆいまーる企画」と題し、福岡と沖縄の3つのホテルで料理とスイーツの相互提供を行います。沖縄と福岡の食の交流をテーマに「オリエンタルホテル福岡 博多ステーション」「沖縄ハーバービューホテル」「オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ」がコラボレーション。企画名の「ゆいまーる」は沖縄の方言で「助け合う」「共同作業」「一緒にがんばろう」といった意味の言葉、福岡と沖縄の両地域を一緒に盛り上げていきたいという想いを込めました。
今回のコラボレーションでは、3ホテルの総料理長・統括料理長が自信を持っておすすめする代表的なメニューを、それぞれのホテルの店舗で再現。オリエンタルホテル福岡博多ステーション「Cafe & Bar CROSS POINT(クロスポイント)」、沖縄ハーバービューホテル「ロビーラウンジ」、オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ「ロビーラウンジ」の3店舗で3種の料理とスイーツを期間限定で同時提供いたします。
沖縄ハーバービューホテルからは、ホテルシェフこだわりの「グリーンカレー」をご提供。レモングラスやバイマックル(こぶみかんの葉)入りの爽やかなソースが、コクと旨味を引き立てます。コンビニエンスストアともコラボレーションし、沖縄で広く販売された人気メニューです。
オリエンタルホテル福岡博多ステーションからは、程よい甘さとなめらかさが癖になる「オリエンタル博多プリン」を。濃厚な卵をふんだんに使用し、卵そのもののおいしさをしっかりと感じることができ、ほろ苦いカラメルソースとも相性抜群です。2019年のホテルオープン当初からのシグネチャーメニューで、県外のファンも多いロングセラースイーツです。
オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパからは、昨年10月からの販売以降順調にファンを増やし続けている「オリエンタルハンバーガー」が登場。食べると口いっぱいに肉汁が広がるボリューム満点なハンバーガーは、ジューシーなビーフ100%のこだわりのパテやベーコンに沖縄県内でこだわりのチーズ作りをしている「THE CHEESE GUY」のチェダーチーズを使用しました。
オリエンタルホテルズ&リゾーツの福岡と沖縄地域を代表する3施設の人気メニューを一堂に楽しめるこの機会をお見逃しなくご来場ください。
福岡×沖縄 ゆいまーる企画 第一弾
■ 日 程:2025年2月14日(金)~ 5月31日(土)
■ 時 間:10:00~14:30
■ 場 所:「ロビーラウンジ」営業時間 10:00~18:30
※改装工事の影響により提供場所が変更になる場合がございます。
■ 料 金:①沖縄ハーバービュー「グリーンカレー」 1,500円(税込)
②オリエンタルホテル福岡博多ステーションの「オリエンタル博多プリン」700円(税込)
③オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ「オリエンタルバーガー」2,500円(税込)
■ URL:https://oka-hvh.com/restaurant/lobby/
※ 下記の店舗でも同様の商品がお楽しみいただけます。
・オリエンタルホテル福岡 博多ステーション「Cafe & Bar CROSS POINT(クロスポイント)」
・オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ「ロビーラウンジ」
提供方法や価格、一部食材が店舗により異なる場合がございます。
お問い合わせ :レストラン予約係(10:00-17:00) TEL 098-853-2119
≪ 沖縄ハーバービューホテル概要 ≫
名 称 :沖縄ハーバービューホテル
客室数 :352室
代表者 :総支配人 森山 真也
所在地 :〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎2-46
連絡先 :TEL:098-853-2111(代) FAX:098-835-9696
交通機関:那覇空港より車で約10分・那覇バスターミナルより徒歩約5分・ゆいレール壷川駅より徒歩約10分
公式HP:https://oka-hvh.com/
■オリエンタルホテルズ&リゾーツとは
オリエンタルホテルズ&リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内14ホテル(総客室数3,949室)を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL(クラブオリエンタル)」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
-ホームページ:https://www.oriental-hotels.com
-Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069
-Instagram:https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts
-YouTube:https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts
-X:https://twitter.com/Oriental_HR
-CLUB ORIENTAL: https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/
■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル(総客室数6,454室)を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は2,824名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。(2025年1月現在)
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