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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、3月22日(土)・23日(日)、4月5日(土)・6日(日)・19日(土)・20日(日)の6日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にて苺づくしの贅沢スイーツフェアを開催いたします。

本フェアでは、旬の甘酸っぱい苺をふんだんに使用した多彩なスイーツをご用意いたします。

イチオシの「ブリュレフレンチトースト」は、たっぷり卵液をしみ込ませたバゲットを焼き上げ、仕上げに表面をキャラメリゼします。外側はパリッと、内側はとろけるようなふわふわ食感！バニラアイスと苺ソースを一緒に召し上がっていただくことで、甘さと酸味のバランスが絶妙な味わいです。鮮やかなピンク色の「苺のマカロン」は、軽やかな口どけでいくつでも食べられそうです。クリーミーなチーズムースを苺の形に模した「苺のレアチーズケーキ」は、見た目でも楽しめる可愛さです。この他にも「苺のショートケーキ」「苺のロールケーキ」「苺のムース」「苺のスムージー」など、苺の魅力を存分にお楽しみいただけます。

また軽食では、チーズを使ったメニューがおすすめです。「チーズファウンテン」は滝のように流れる熱々チーズソースに温野菜をくぐらせ、コクのある風味が口いっぱいに広がります。「ブレッドカップのエッグチーズトースト」は、チーズのとろける食感がたまらない一品です。

春の訪れを告げる苺の季節に、贅沢な苺スイーツの数々をぜひご堪能ください。

苺づくしの贅沢スイーツフェア　概要

【期間】　3月22日(土)・23日(日)、4月5日(土)・6日(日)・19日(土)・20日(日)　 6日間限定

【時間】　第1部　14：30～16：00　　第2部　14：45～16：15　予約制（各日最大70名様）

【場所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　　（松江エクセルホテル東急1階）　

【料金】　大人（中学生以上）4,500円　小学生2,400円　未就学児1,100円　3歳以下無料

【食べ放題メニュー】

　〇スイーツ：ブリュレフレンチトースト　バニラアイス添え　苺ソース、苺のショートケーキ、

　　　　　　　苺と季節のフルーツのタルト、苺とキウイのフルーツサンド、苺のロールケーキ、
　　　　　　　苺のムース、苺のマカロン、苺のレアチーズケーキ、苺のプリン、苺のミルクレープ、　　　　
　　　　　　　苺のシュークリーム、苺のブランマンジェ、苺のスムージー　他

　〇軽食：チーズファウンテン、ペペロンチーノ、ピラフ、ミニハンバーガー、コーンスープ、

　　　　　ブレッドカップのエッグチーズトースト、メランジェサラダ　他

　　　　　合計約28種類　　ソフトドリンク付き

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

【レストランMOSORO（モソロ）】

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。

「苺づくしの贅沢スイーツフェア」に関するお客様の問合せ先

松江エクセルホテル東急　スイーツフェア受付　　Tel.0852-27-3155（予約・お問合せ）

https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/125159/index.html