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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、春の味覚を楽しめる寿司スタイルのアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea～華凛～」を2025年3月1日（土）から5月31日（土）まで販売いたします。

新しい出会いや新生活が始まる春の季節。この季節ならではの食材や色合いから春の巡りをお届けする和のアフタヌーンティーをご用意しました。寿司職人がアレンジする手毬寿司やロール寿司に加え、小鉢や蒸し物、季節のデザートプレートを桜色や緑をテーマカラーにした和のアフタヌーンティースタイルでご用意しました。

メインスタンドには、大トロや雲丹を乗せた中トロに加え、甘海老の胡麻手毬や大豆由来のSoyシートで包んだ芽葱手毬など丁寧に作り上げたカラフルな手毬寿司が並びます。そのほか、桜花漬け香る春子鯛や桜の葉で巻いた穴子の押し寿司や2種類のロール寿司をご用意。桜海老のかき揚げや、苺の杏仁豆腐などと共に季節ならではの味わいをお楽しみいただけます。

東京の絶景と共に春の自然豊かな美しい景色を望める当ホテル。ご友人やご家族とゆったりと春の訪れを喜びながら職人厳選の食材にアレンジを加えた春の味覚を味わう和のアフタヌーンティーをご提案いたします。

Japanese Afternoon Tea～華凛～

場    所：　①WASHOKU 蒼天 SOUTEN（35F）　②Sky Gallery Lounge Levita（35F）

時　 間：   ①土休日 11：30A.M.～2：30P.M.　　②平日　2：00P.M.～4：00P.M.

料    金：   ￥8,000 ※2時間制、2名さまからのご予約制　　

ご予約・お問合せ：TEL:03-3234-1136 (10:00A.M.～7：00P.M.)

メインスタンド

・大トロ手毬　

・中トロ手毬 雲丹　

・鮪赤身手毬 胡麻

・アスパラ昆布〆手毬 磯の雪　

・帆立と空豆手毬

・芽葱手毬 Soyシート　

・サーモンとアボカド手毬

・甘海老と胡瓜手毬

・生ハムとクリームチーズロール コルニッション

・烏賊と明太子ロール Green Soyシート

押し寿司

・春子鯛ワインビネガー〆の押し寿司 海老おぼろ 桜花漬け

・穴子の押し寿司 青海苔 桜の葉

小鉢

・季節のお浸し

・サーモン南蛮漬け シーアスパラ 玉葱 パプリカ

・桜海老のかき揚げ

蒸し物

・いくらの茶わん蒸し

季節のデザートプレート

・苺の杏仁豆腐

・季節の甘味盛り合わせ

＊ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種お楽しみいただけます。

※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）

※上記内容は、リリース時点（2月25日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。

※画像はイメージです。

※当社のレストラン、等における食物アレルギー対応につきましては、7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。2025年4月1日以降の当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。