ホテル・旅行のニュースリリース・情報

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は2025年6月2日の開業40周年を記念して、オリジナルウイスキーイチローズモルト＆グレーン「シングルカスク ブレンデッドウイスキー」をご用意いたしました。開業記念日に先駆けて2025年4月1日（火）より、バー「オリエントエクスプレス」、ダイニング＆バー「オーヴェスト」にて販売いたします。ジャパニーズウイスキーとして世界的にも有名な、埼玉県の秩父蒸溜所で厳選した1樽は、ホグスヘッド樽にブレンドした世界のウイスキーを詰めて熟成させたもので、加水により変化に富んだ奥行ある王道な味わいがお楽しみいただけます。ラベルには、バー「オリエントエクスプレス」のカウンターにある寄木細工をモチーフにしたデザインを施し、製造限定数のシリアルナンバーも刻印したオリジナルの1本となっています。

このウイスキーづくりでは、40周年のテーマ「Next Evolution」を基に、「これまでの『感謝の気持ち』と、これからの『次の進化』を込める」をコンセプトに掲げ、2024年7月プロジェクトメンバー3名が秩父蒸溜所を訪れ、数ある樽の中から、試飲し厳選しました。樽は、一度ウイスキーを熟成させた樽を解体し、新しい材木も取り入れ、組み直したホグスヘッド樽が、過去から未来へと続く物語が込められているところから、「ホテルメトロポリタン」の今回のコンセプトにふさわしいウイスキーになると確信したと、バー「オリエントエクスプレス」マネージャー・佐藤大介は語ります。

本ウイスキーは、アルコール度数59度という高い度数を持ちながら、加水することでその味わいが一層深まり、飲むたびに変化をお楽しみいただけます。香り立つフルーティーなアロマと、アンバーが際立つ美しい色合い、ホグスヘッド樽特有の柔らかく奥行きのある風味が特徴であり、秩父蒸溜所ならではの卓越した技術と恵まれた自然環境が生み出した逸品です。

オリジナルラベルは、ホテル開業当初からバー「オリエントエクスプレス」のカウンターバックに飾られている寄木細工の花瓶壁画をモチーフに制作しました。この壁画は、実際の「オリエント急行」食堂車にも使用された寄木細工を店舗内装に合わせて再現したもので、オリエント急行の関係者から直接、制作技法を伝授してもらい、京都の職人が丹精込めて仕上げたこだわりの寄木細工です。伝統とモダンが調和したラベルデザインとなっています。

※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。

※料金には消費税及びサービス料が含まれております。

※メニュー内容は仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

2F バー「オリエントエクスプレス」　

ヨーロッパ大陸を横断する豪華列車「オリエント急行」をモチーフにした重厚感と趣のある空間です。まるでオリエント急行で旅をしているような気分でゆっくりと至福のときをお過ごしいただけます。ゆったりと流れる大人の時間をご堪能ください。

営業時間：公式WEBサイトにてご確認いただけます。

https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/orient/index.html

25F ダイニング＆バー「オーヴェスト」

多彩なカクテルとオリジナリティあふれる料理が楽しめる大人の社交場。ランチタイムからバータイムまで、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。

営業時間：公式WEBサイトにてご確認いただけます。

https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/ovest/index.html