ホテル・旅行のニュースリリース・情報

本イベントでは、カフェ/飲食業界の最前線で活躍する豪華4名をお招きし、成功の秘訣や今後の展望についてのトークセッションを実施。さらに、カフェに欠かせないスイーツやドリンク、コーヒー器具などの試飲・試食会＆商品展示も行います。

「長く愛されるカフェを作りたい」

「提供するメニューや物販にもこだわりたい」

カフェ経営をもっと良くしたい、もしくはこれから開業を考えているあなたへ！

お店の運営、メニュー開発、店頭販売の商品バラエティ、サステナブルな経営…。成功しているカフェオーナーは、どんな工夫をしているのか？どんな挑戦をして、どんな失敗を乗り越えてきたのか？

今回のイベントでは、人気カフェオーナーを迎え、リアルな体験談やヒントをお話していただくトークセッション を開催いたします。

その場でカフェオーナーの皆さん同士でも交流し、アイデアを広げに来てください！

イベント概要

• イベント名: Brew & Grow 進化するカフェ経営のヒント

• 日時: 2025年4月22日（火）15:00〜20:00

• 会場: X-Bridge Yaesu 1-2階 (Google Maps) 東京都中央区八重洲1丁目5−20 東京建物八重洲さくら通りビル ※東京駅より徒歩3分

• 参加費: 無料（入退場自由）

• 対象者: カフェ、レストラン、カフェ併設店オーナー、ホテル、開業予定者 ※ お酒のご提供は、20歳以上であることを確認できない場合にはいたしかねます。

• ウェブサイト: https://sites.google.com/goooods.com/brew-and-grow

• 申込みフォーム: https://brew-and-grow.peatix.com 

イベントプログラム

① トークセッション（15:15〜16:45） 

異なるフィールドで活躍する人気カフェオーナーが登壇し、成功の工夫や挑戦について語ります。

ミヤチ商店 宮地佑季氏（スペシャルティコーヒー＆クラフトビールのカフェ）

 muica 高木正太郎氏（日本茶ブランドオーナー）

 ONIBUS COFFEE 山田舞依氏 (スペシャルティコーヒー文化とサステナビリティのエキスパート)

 代官山「ビビビ。」友清哲氏 （クラフトビール専門店オーナー）

② 試飲・試食会＆商品展示（16:45〜20:00） 

カフェ向けのスイーツやドリンク、コーヒー器具を試せるブースが多数出展。ブランドの担当者と直接話しながら、味や特徴を確かめることができます。

参加ブランド（一部）

大地のアイス

Fease

Hawaiian Paradise Coffee

CoffeeSock

Manses Design

cink

日々をあじわうお茶 muica

Cycle.me

PAPLUS®

ONIBUS COFFEE

OFFCOLA（オフコーラ）

Good Nature Market

OXO

モカモンスター

HARIO

daytune.

ラッセルホブス

コレス

Farmentry

GROUNDTAP BREWERY

and more…

参加方法 

参加ご希望の方は、以下のフォームからお申込みをお願いいたします。

カフェ経営のリアルを知れてカフェオーナー同士の横のつながりを得られる貴重な会です。皆様のご参加をお待ちしております！

• 申込みフォーム: https://brew-and-grow.peatix.com

goooodsは、新規取引先を見つけやすくする「マーケットプレイス機能」と、受発注・請求業務をまとめて簡潔に行える「バックオフィス業務自動化」を同時に実現するワンストッププラットフォームを開発・運営しています。今回のイベントでも、goooodsを活用した卸価格でのスムーズなお取引を体感いただけます。

報道関係者様からのお問い合わせ：

events@goooods.com