ホテル・旅行のニュースリリース・情報

FUNな体験を創出する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、東海道五十三次の宿場町の名がついたレストラン「味街道 五十三次」（メインタワー38F）にて、京都の老舗茶舗「福寿園」協力のもと、新茶を“飲み、食べ、感じる”和のアフタヌーンティー『新茶びより』を2025年5月12日(月)から6月30日(月)まで販売いたします。

「日本茶の知られざる愉しみが、ここに。」

何度も口にしてきたはずの日本茶が、まるで初めて出会う飲みもののように新鮮に感じることができる、それが「新茶びより」の醍醐味です。一煎ごとに移ろう香り、茶葉を食す驚き、てん茶（※1）のお塩が食材と織りなすハーモニー。知り尽くしたと思っていた日本茶の奥に潜む、大人の好奇心をくすぐる発見が、このアフタヌーンティーにはあります。　※1 抹茶の原料となる緑茶

本年3月27日（木）に開業したTAKANAWA GATEWAY CITYが見据える未来への輝きと呼応するように、ホテルコンセプトの“FUN! Goes On”を体現する、新たな日本茶体験が始まります。

変わりゆく高輪・品川の街並みをホテル高層階から望みつつ、茶葉そのものも食体験に取り入れた、日本茶とお料理、そして甘味とのマリアージュをご提案いたします。

『和のアフタヌーンティー“新茶びより”』　概要

【期間】 

　2025年5月12日(月)～6月30日(月)

【場所】 

　「味街道 五十三次」（メインタワー38F）

【料金】 

　￥6,500（税込み・別途サービス料13%）

【URL】 

　https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/53/2025_newtea/

【ご予約・お問合せ】 

　レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114 （受付時間10:00A.M.～6:00P.M.）

『和のアフタヌーンティー“新茶びより”』　メニュー 概要

 【新茶】

・銘柄：福寿園 『八十八 金』

宇治新茶のシーズンは、最も香りと味のバランスが良いといわれている「八十八夜」の頃に訪れます。

「八十八 金」は、その最も美味しい頃に摘まれた茶葉をブレンドし仕上げた、香り高い宇治新茶です。

茶葉の量や湯温、蒸らし時間を調整し、渋味や旨味の最適なバランスでお淹れすることで、新茶の味わいの奥深さを、お愉しみください。

お茶を愉しんでいただいたあとは、新茶の柔らかな茶葉を食していただくことで、 日本茶の魅力を再発見する新しい食体験をご提供いたします。

【美味彩食箱】

・彩りおいなり

（いくら・錦糸卵/かに・キャビア/まぐろ・とろろ）

・てん茶塩でお召しあがりいただく

　ｰお茶の葉の天婦羅

　ｰ和牛サーロインの炙り 焼き野菜 プチトマト

・抹茶胡麻豆腐　粒餡掛け

 ・茶そば

【甘味】

・伊勢茶ようかん

・粒あんこのぜんざい 抹茶掛け

・どら焼き皮のあんバター（皮二枚）

・もなか 宇治抹茶アイスクリーム

・抹茶プティフィナンシェ フルーツ添え

・黒シュークリーム 抹茶ホィップ

・おはぎの天婦羅

・福寿園の銘茶「宇治のみどり」

※2025年4月1日以降の当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※状況により営業内容が変更となる場合もございます。最新の情報は公式Webサイトをご確認ください。

※写真はイメージです。

※上記内容はリリース時点(5月8日）の情報です。

FUN! Goes On – あの頃もこれからも、わたしの楽しいがここに –

日本と世界をつなげる玄関口「SHINAGAWA」

たくさんのFUNが待っているから、旅の計画が楽しい。そして、そこで過ごす時間は、もっと楽しい。心に刻まれたその体験は、かけがえのない思い出としていつまでも輝き続ける。あの頃も、これからも、わたしの楽しいがここにある。そう、次訪れるときもまた笑顔があふれるように。

品川プリンスホテルが、あなたのFUNを紡いでいきます。

品川プリンスホテル　概要

【開 業 日】

　1978 年 7 月 11 日

【客 室 数】

　3,521室

【レストラン】

　10 ヵ所

【宴会場】

　40 室

【エンターテインメント施設】

水族館、映画館、ボウリングセンター、テニスセンター、ゴルフセンター、プール 他