ホテル・旅行のニュースリリース・情報

フェニックス・シーガイア・リゾート（以下シーガイア／宮崎県宮崎市：代表取締役社長 山本 俊祐）のフラッグシップホテル「シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート」では、2025年6月1日（日）から7月31日（木）までの期間限定で「マンゴーフェア」を開催します。「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフの鎧塚俊彦氏監修によるマンゴーミニパフェをはじめとする多彩なマンゴースイーツを「風待ちテラス」で提供するほか、ホテル内各店舗にてスイーツはもちろん、カクテルや中国料理など、さまざまなマンゴーメニューをご提供します。

また、2025年6月1日（日）には、鎧塚俊彦氏と、シーガイアのエグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉正人のコラボイベント第2弾を開催。「トシ ヨロイヅカ 東京」で人気のランチメニューを、旬のマンゴーをテーマに宮崎で再現。この日限りのスペシャルな前菜・メイン・デザートを、両シェフによるフードプレゼンテーション＆トークショーとともに、贅沢な空間でお楽しみいただけます。

Toshi Yoroizuka 監修メニュー

宮崎県産マンゴーミニパフェ

昨年好評を博した、鎧塚俊彦シェフ監修の宮崎県産マンゴーミニパフェのなかから、人気の2種を今年も販売！イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■場所／風待ちテラス

マンゴーショートケーキパフェ

マンゴーのコンフィチュール、マンゴー風味のマスカルポーネクリーム、スポンジの層の上に、マンゴーを贅沢にトッピング。

■料金／1,400円

マンゴーチョコパフェ

2種類のチョコムース、マンゴーとパッションフルーツのコンフィチュールの層が織りなす、マンゴー×ショコラの濃厚な味わいをお楽しみください。

■料金／1,000円

濃厚から爽快まで。マンゴーのおいしさを、いろんなかたちで。

ひよしろ～る [マンゴー]

エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉の名を冠したロールケーキ。宮崎県産マンゴーの果肉とマスカルポーネチーズのクリームを、マンゴーパウダーで色鮮やかに仕上げたふんわり生地でロールしました。

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■料金／3,500円

■場所／風待ちテラス

マンゴーパッションのミルク氷

牛乳から作ったやさしい甘さのミルク氷に、とろけるようなマンゴーとパッションソース、コクのある練乳クリームを閉じ込めて。トッピングにもマンゴーの果肉とソースを重ねた、夏にぴったりのトロピカルスイーツです。

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■料金／1,900円

■場所／風待ちテラス

マンゴーパン

マンゴーじゃりパンと、鎧塚俊彦シェフ監修の「オムレットマンゴー」をご用意しました。オムレットマンゴーは、マンゴーとチーズ入りカスタードクリームをクロワッサン生地で包み込み、表面に紅茶を纏わせた、マンゴーの甘みを一層引き立てる逸品です。マンゴーじゃりパンは宮崎で人気の「じゃりパン」をマンゴーでアレンジした、爽やかな甘さとコロンとした愛らしい見た目が魅力のパンです。

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■料金／400円～

■場所／風待ちテラス

マンゴーソーダ

ジュワッと弾ける炭酸にマンゴーシロップの甘さと、マンゴー果肉を贅沢に加えました。ライムの爽やかな香りがアクセントになった、南国気分を楽しめる一杯です。

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■料金／950円

■場所／風待ちテラス

ガーデンビュッフェ「パインテラス」ランチビュッフェ

「パインテラス」ランチビュッフェのスイーツコーナーに、マンゴーミニロール、マンゴープリン、マンゴーじゃりパンが登場！

■期間／2025年6月1日（日）～ 7月31日（木）

■時間／11:30～13:30（最終入店13:00）

■料金／大人 3,800円、4～12歳 1,900円

■場所／ガーデンビュッフェ「パインテラス」

https://seagaia.co.jp/rbs/rb/sgor/131

海老のマンゴーマヨネーズソース

人気の海老マヨが期間限定でマンゴー風味に。海老のプリプリとした食感、マヨネーズのまろやかな味わいにマンゴーのトロピカルさが絶妙にマッチ！

■期間／ 2025年6月1日（日）～ 9月30日（火）

■場所／中国料理「藍海」

※ザ・ランチの1品、ディナーのアラカルトメニューとして提供

マンゴーフローズンカクテル

マンゴーカラーが映える、夏にぴったりのフローズンカクテル。マンゴーリキュールと宮崎マンゴーの濃厚な味わいを、ひんやりとお楽しみください。

■期間／2025年6月1日（日）～8月31日（日）

■料金／2,500円（ノンアルコール 2,000円）

■場所／カクテルラウンジ「パシフィカ」

鎧塚シェフ＆日吉シェフのSpecial Event第2弾

至福のコラボDessert

■日時 / 2025年6月1日（日）①11:30～13:00 ②13:30～15:00

■料金 / お一人様 4,500円

■定員 / 各回30名 ※先着順

■会場 / シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1Fカクテルラウンジ「パシフィカ」

※定員に達した為、ご予約受付は終了しております。

https://seagaia.co.jp/rbs/rb/sgor/162#paragraph_3207

【リブランド】

2025年6月6日より、フェニックス・シーガイア・リゾート内の宿泊3施設の名称を変更いたします。

• シェラトン・グランデ・ オーシャンリゾート ⇒ フェニックス・シーガイア・ オーシャン・タワー

• ラグゼ 一ツ葉 ⇒ シーガイア・フォレスト・コンドミニアム

• コテージ・ヒムカ ⇒ シーガイア・フォレスト・コテージ

フェニックス・シーガイア・リゾートについて

太平洋沿いの雄大な黒松林に囲まれたフェニックス・シーガイア・リゾート。雄大なロケーションの中に、３つの宿泊施設をはじめ国内屈指のゴルフコースやテニスクラブ、豊かな自然環境を活かした多彩なアクティビティーが揃っています。広大なリゾートエリアの中心に位置するフラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・ オーシャン・タワー」は全室東向きのオーシャンビュー。松林の空間に佇む温泉施設「松泉宮」や、アジアン・スパブランドのパイオニア「バンヤンツリー・スパ」、宮崎の恵まれた食をご提供する多彩なレストラン＆バーでラグジュアリーなリゾートステイを。黒松林に囲まれた「シーガイア・フォレスト・コンドミニアム」と「シーガイア・フォレスト・コテージ」では、長期滞在やファミリー・グループ、ペット同伴など、多彩な目的に応じたカジュアルなリゾートステイを。ブランドスローガン「人生のご馳走を味わう、日本でいちばん“おいしい”リゾートへ」のもと、宮崎そしてシーガイアだからこそ叶う、非日常を味わう極上のリゾート体験を提供し続けています。

＜公式WEBサイト＞https://seagaia.co.jp

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