- 2024-8-23
- 旅行 プレスニュース
- ヒルトン
リリース発表日:2023年7月26日 11時07分
天神川沿いに広がる紅葉に臨むレストラン「TENJIN」では、秋の「収穫」をテーマにかぼちゃやさつま芋、柿や無花果など、季節の味覚を贅沢に取り入れた秋季限定のアフタヌーンティーを、またランチやディナーでは、秋に旬を迎える京丹波産の大黒本しめじや丹波栗といった地元京都の食材、良質なフォアグラやトリュフをフレンチの技法で仕立てたメニューをご提供いたします。“大人の社交場”をテーマにした「ザ バー」では、定番のカクテルを瑞々しい巨峰でアレンジしたフルーティな「巨峰のコスモポリタン」、相性の良いラムとチャイに紅茶リキュールを加えた、スパイス香る「フローズン・ラムチャイ」と、心地の良い秋の夜長に寄り添うオリジナルカクテル2種をお楽しみいただけます。
自然に溶け込む癒しのスパ「THE ROKU SPA」では、天神川の清流を受けたホットストーンを使用し、額から頭皮、首やデコルテなど頭部全体をマッサージすることで血流やリンパの流れを整え、安眠へと導く「ホットストーン ヘッドヒーリング」が登場。天然温泉の足浴や、京都産北山杉やヒノキのアロマの芳香浴がリラックス効果を高め、ヘッドトリートメントで睡眠の質を高めます。
また、芸術の秋にちなんだ宿泊プランとして、ROKU KYOTOでの滞在の思い出や秋の風景を1枚の絵に描き上げていただく「京の錦秋を描く パステルスケッチ宿泊プラン」が登場いたします。京都出身のアーティスト・カナコスミス先生のプライベートレッスンのもと、京都の老舗パステルメーカーの作る「京色パステル」を使って鷹峯の秋の景色を描きとめていただく本プランでは、非日常な空間で京都の美意識にふれるひと時をお過ごしいただけます。
色彩豊かに染まっていく鷹峯の紅葉の中で、この時季にしか体験することのできないお料理やスパ、宿泊プランを通じて、ROKU KYOTOならではのひとときをお過ごしください。
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テーマは「収穫」— 味わい深い秋の味覚を堪能するアフタヌーンティーセット
かぼちゃのクリームチーズケーキや柿のタルトタタン、キャラメルのグラサージュをまとったスイートポテトなど、秋に旬を迎える食材をふんだんに使用した秋色のスイーツをご用意。中でも、巨峰シロップを浸み込ませたババと自家製わらび餅に、巨峰のクレームシャンティを重ねた一品は、ROKU KYOTOのオリジナルアイテムです。その他、無花果とシェーブルチーズのブリュレや、京丹波産の大黒本しめじとコンテチーズを合わせたスコーンなど、秋の味覚の旨味を凝縮したセイボリーが揃います。ホテル敷地内の自社農園でとれたハーブを使ったフレッシュハーブティーを含むオリジナルティーセレクションとともに、秋めく自然に包まれた風雅なティータイムをお過ごしください。
■「アフタヌーンティー -kitayama sugi-」概要
【販売期間】2023年9月1日(金)~11月30日(木) ※前日までに要予約
【営業時間】14:00~16:30 (提供時間 14:00~14:30)
【提供場所】レストラン「TENJIN」
【料金】6,957円
【メニュー】スイーツ 9種 / セイボリー 3種 / スコーン 2種 / ドリンク 8種(ドリンクフリーフロー 90分制)
【お問合せ】
URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin
電話:075-320-0176 (受付時間 平日10:00~17:00)
※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。
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豊かな自然に囲まれたロケーションで味わう、秋の恵み
「自然・芸術・料理」をモチーフに、四季折々の厳選素材をフレンチの技法で美しくドレスアップした料理を提供するレストラン「TENJIN」では、「シェフズテーブル」「オールデイダイニング」「ザ バー」と3つに分かれたシーンそれぞれで、秋が育む自然の恵みや地元京都の食材を使用したメニューをご用意いたします。
◇ 「シェフズテーブル」 秋のメニュー 一例
鮃 トリュフ トゥルト
柔らかで淡白な鮃と、トリュフを加えた帆立貝のムースのパイ包み焼き。ハーブの香るベアルネーズソースとともにお召し上がりください。
雉 丹波栗 ノワゼット
高知県手箱山の麓で育った雉の胸肉を2種の味わいで。1つはシンプルに雉肉の旨味を楽しみ、もう1つは味噌とヘーゼルナッツ、丹波栗のコンディメントを合わせました。雉のガラからとったシンプルなソースが味わいを引き立てます。
◇「オールデイダイニング」 秋のメニュー 一例
茸のスープ フォアグラ コンテ・ド・モンターニュ
ヘーゼルナッツが香る旬のきのこを使ったクリームスープと、フォアグラと京丹波大黒本しめじ、トランペット茸を使用したヴォロヴァン。香り豊かな秋の味覚をお楽しみいただけます。
京鴨 九条ねぎ トリュフ
京鴨の胸肉は、10種の自家製スパイスをまぶしじっくりとロースト。京の伝統野菜・九条ねぎと旬のトリュフを合わせた、風味豊かなメインディッシュです。
無花果 モンブラン カシス
フレッシュな無花果とコンポートをチョコレートのシェルに入れ、スパイスを効かせた栗のペーストでモンブラン仕立てにし、甘酸っぱいカシスのアイスクリームを合わせた秋らしいデザートです。
◇ 「ザ バー」
巨峰のコスモポリタン
世界中で愛される定番のカクテルに、秋のエッセンスを添えた一杯。クランベリーの代わりに使用する旬の巨峰は皮ごとブレンダーにかけ丁寧に濾すことで、爽やかな酸味と苦みをそのままに、深みのある美しい色合いのウォッカベースカクテルです。
フローズン・ラムチャイ
まだ暑さの残る秋口にぴったりな、スパイス香るフローズンカクテル。ベースのラムに、チャイと紅茶リキュールを加え、クローブで香り付けした優しい甘みのカクテルです。仕上げにトッピングするローストナッツとチョコレートで、香ばしさとまろやかさをプラスしました。
■ レストラン「TENJIN」秋メニュー 概要
【提供期間】2023年9月1日(金)~11月30日(木)
【営業時間】
シェフズテーブル 18:15~
オールデイダイニング ランチ12:00~13:30 (L.O.) / ディナー 17:30~21:00 (L.O.)
ザ バー 17:30~23:00 (L.O.)
【料金】
シェフズテーブル 35,420円 (ドリンクペアリング込) ※ディナー限定
オールデイダイニング ランチ 8,855円~ / ディナー 17,077円
ザ バー「巨峰のコスモポリタン」「フローズン・ラムチャイ」各2,900円
【お問合せ】
URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin
電話:075-320-0176 (受付時間 平日10:00~17:00)
※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。
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天神川の清流を受けたストーンで行うヘッドヒーリングトリートメントで、良質な睡眠へと導く
季節の変わり目、夏の疲れを癒し寒い冬を乗り越えるため、この秋は「安眠」をテーマに、北山杉やヒノキのアロマとホットストーンを組み合わせ頭部や首の凝りを解きほぐす「ホットストーン ヘッドヒーリング」を販売いたします。天然温泉の足浴に始まり、安眠効果が高いとされる京都産北山杉やヒノキの精油をブレンドしたアロマで呼吸を整えた後、ホテルの敷地内を流れる清流「天神川」で清めた玄武岩をおよそ60℃に温め、額から頭皮、首、肩、そしてデコルテを順に優しくマッサージしていきます。程よい温かさのホットストーンを用いて血流やリンパの流れを整え、筋肉の緊張や凝りをほぐし、自律神経の中枢に働きかけることで、心身ともによりリラックスした状態へと導き、高い安眠効果が期待できます。トリートメント終了後は、客室やご自宅でも癒しを感じていただきたいという想いから、お土産として北山杉アロマコースターをお持ち帰りいただきます。心身の健康を保つためのカギとなる“睡眠”を今一度見つめ直し、睡眠習慣をリセットするきっかけにTHE ROKU SPAのヘッドトリートメントをご利用ください。
■「ホットストーン ヘッドヒーリング」概要
【販売期間】2023年9月1日(金)~11月30日(木) ※前日までに要予約
【提供時間】10:30~21:00 (19:30最終受付)
【提供場所】THE ROKU SPA
【料金】1名様 ¥22,138
【内容】
・天然温泉の足浴
・天神川の清流で清めたホットストーンを用いたヘッドトリートメント
・お土産「北山杉アロマコースター」
【お問合せ】
URL:https://www.rokukyoto.com/spa/roku-spa
電話:075-320-0136 (受付時間 10:30~21:00)
※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。
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京色パステルで描く秋のROKU KYOTO— 感性を磨くアートな宿泊プラン
秋の深まりとともに、黄、橙、赤色へと装いを変える山々や木立の大自然に囲まれたROKU KYOTOでは、芸術の秋にちなみ、優しい色合いのパステルで旅の思い出を描くアートな宿泊プラン「京の錦秋を描く パステルスケッチ宿泊プラン」を販売いたします。京都出身のアーティスト・カナコスミス先生のプライベートレッスンのもと、パステルの使い方や描き方、描法ポイントを交えた丁寧なレクチャーを受けながら、ROKU KYOTOでの滞在の思い出や鷹峯の美しい風景を1枚の黒谷和紙の上に描いていただきます。使用するのは、京都で100年以上愛されてきた老舗パステルメーカーが1本1本手作業で作る「京色パステル」、体験後はお土産としてお持ち帰りいただけます。出来上がった絵は、京都産北山杉でできた特製フレームに入れ、世界にひとつだけのアート作品に仕立てます。またレッスンの最後には、カナコスミス先生がリクエストに応じてその場で似顔絵やお好きなイラストを1枚描き上げ、プレゼントとしてお渡しいたします。ご家族や友人との旅の思い出に、または新しい趣味のスタートとして、今のあなたにしか描きとめることができない情景を描きながら、ROKU KYOTOでの滞在をゆったりとお楽しみください。
◇Kanako Smith
1982年、京都府生まれ。京都嵯峨芸術大学観光デザイン学科卒業。デザイン事務所を経て、フリーランスのグラフィックデザイナー&イラストレーターとしてよーじやのパッケージデザイン、john masters organicsのイラストなどを担当。現在は、アーティストとしてその時々で興味のあるモチーフや画材で作品を制作、個展や似顔絵イベントを定期的に開催。店舗の壁やウィンドウなどミューラルアーティストとしても活動している。
<個展歴>
2021年7月 MIZPAMとカフェnest.にてグループ展開催。
2022年11月 初の個展「Garden.」を京都東山のギャラリーtelescopeにて開催。
2023年5月 個展「COORDINATE」を京都二条城のカフェギャラリーNOW & THEN にて開催。
■「京の錦秋を描く パステルスケッチ宿泊プラン」概要
【宿泊期間】2023年9月1日(金)~11月30日(木)のご宿泊
【料金】146,370円~ (デラックス2名1室1泊あたり)
【内容】
・1泊2日のご宿泊 (朝食付き)
・カナコスミス先生のプライベート絵画レッスン
・カナコスミス先生が描く絵のプレゼント (1グループ1枚)
・京都産北山杉の特製フレーム (1グループ1点)
・お土産「京色パステル」(1グループ1点)
【ご予約】
電話:075-320-0111 (受付時間 9:00~18:00)
メール:roomreservation@rokukyoto.com
※表示価格にはサービス料15%、消費税10%、宿泊税、入湯税が含まれます。
※京都産北山杉の特製フレーム、京色パステルは有料にて追加が可能です
※3名様でご宿泊の場合は、別途朝食代などがかかります。
※添い寝は、ベッド1台(エキストラベッド除く)につき12歳以下のお子様1名までとさせていただきます。
※写真はすべてイメージです。
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「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」概要
名称:ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts
開業日:2021年9月16日(木)
所在地:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
客室数:114室
料飲施設:TENJIN (フレンチ)
スパ施設:THE ROKU SPA
公式サイト:www.rokukyoto.com
Facebook:www.facebook.com/roku.kyoto.lxr
Instagram:www.instagram.com/roku.kyoto/
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LXRホテルズ&リゾーツ 概要
LXRホテルズ&リゾーツは、独立したラグジュアリーホテルのコレクションです。世界中の魅力的なデスティネーションにあり、その土地、歴史、文化に根ざした至高のサービスを、冒険心溢れる感性豊かなお客様へ提供します。また、一人ひとりのお客様に合わせてパーソナライズされたサービスやその土地の素晴らしさを満喫しつつ贅沢な時間を過ごせる空間が特徴です。LXRホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドであり、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の特典をご利用いただけます。LXRホテルズ&リゾーツのご予約は公式サイト(https://lxr.hiltonhotels.jp/)または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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