- 2023-8-16
- 旅行 プレスニュース
【期間限定】2023年9月1日（金）10月15日（日）
リリース発表日：2023年8月16日 14時31分
「シャインマスカット アフタヌーンティー」詳細はこちら
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/afternoontea-shinemuscat.php
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2023年9月1日（金）～10月15日（日）の期間限定で、「シャインマスカット アフタヌーンティー」を提供いたします。
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爽やかな甘味と酸味が味わえる“シャインマスカット”をテーマにしたアフタヌーンティー。プチガトーには、スッキリとした香りのエルダーフラワーのジュレと、ほのかな酸味のヨーグルトクリームを合わせたグラスデザート「エルダーフラワーとシャインマスカットベリーヌ」をはじめ、シャインマスカットを添えたスパークリングワインムースのタルトや、とろとろのレアチーズケーキ、ふわっとサクッと食感のブッセなどが並びます。
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フレッシュのシャインマスカットも味わえるほか、さっぱりとした「さつまいもの冷たいポタージュ」や「チキンと茸のパスタサラダ」、「小舟に見立てた小茄子のミートグラタン」など、秋を感じられるセイボリーも揃います。
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「シャインマスカット アフタヌーンティー」 概要 【数量限定】
■期間：2023年9月1日（金）～10月15日（日） ※3日前までに要予約
■時間：1部 12：00～ / 2部 14：30～ ※2部制、2時間制
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（2階）
■料金：お1人さま 6,800円～ ※スパークリングワイン（おかわり自由）付きのセットもございます
■内容：
プチガトー（スパークリングワインとオレンジとシャインマスカットのタルト、シャインマスカットとライムのレアチーズケーキ、ブッセシャインマスカット、エルダーフラワーとシャインマスカットベリーヌ、シャインマスカット、シャインマスカットとレモンのパウンドプティガトー、マカロンピスターシュ、ロッシェショコラ）/
さつまいもの冷たいポタージュ 塩けんぴのアクセント / チキンと茸のパスタサラダ 柚子胡椒風味 / スモークサーモンとトマトのフォカッチャサンド / 小舟に見立てた小茄子のミートグラタン / アンデスポテトのくるみノワゼットバター / スコーン2種（オリーブとグリーンレーズン、プレーン） / コーヒー または 紅茶
※テイクアウト専用アフタヌーンティーもございます。詳細はお問い合わせください
※表示料金にはサービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※社会状況により、変更が生じる場合がございます
ラウンジ「ソマーハウス」内観
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
電話：045-682-2255（直通）
