都ホテルズ＆リゾーツ／【志摩観光ホテル】クリスマス限定ディナー予約開始煌めく「海の幸フランス料理」で特別なひとときを。11月21日（火）までの早期予約でシャンパンの特典をご用意

2023-10-2
旅行プレスニュース

「伝統と洗練」。それぞれの「海の幸フランス料理」を提供する2つのレストランで、クリスマスディナーをご用意しました。

リリース発表日：2023年10月2日 14時00分

2023年12月21日（木）から25日（月）までの期間、フレンチレストラン「ラ・メール」、レストラン「ラ・メールザクラシック」でクリスマス限定ディナーを販売します。第7代総料理長樋口宏江の料理の世界をお届けするフレンチレストラン「ラ・メール」、そしてホテル伝統の味を守り続けるレストラン「ラ・メールザクラシック」それぞれの魅力を活かしたコースをお楽しみいただけます。11月21日（火）までのご予約には早期予約特典として、シャンパーニュ「テタンジェブリュット・レセルヴ」をお1人様1杯プレゼントします。

■開催期間　　　2023年12月21日（木）～25日（月）

■早期予約特典　2023年11月21日（火）までのご予約で、シャンパン（お1人様1杯）プレゼント。

フレンチレストラン「ラ・メール」La mer Christmas 2023

■場　所　フレンチレストラン「ラ・メール」（ザベイスイート 5F）

■時　間　17:30～21:00（19:30ラストオーダー）

■料　金　33,500円（要予約　前日20:00まで）

　海と山の幸をちりばめリースに見立てたオードヴル、三重のブランド食材「熊野地鶏」と鮑は旨み広がるクリーミーなフリカッセに。松阪牛のステーキは香り高いトリュフ、フォアグラとともに贅沢な味わいに仕上げた一皿です。ホテル伝統の伊勢海老料理も存分にお楽しみください。クリスマスのひと時を彩る華やかなコースです。

フレンチレストラン「ラ・メール」La mer Christmas 2023

＜メニュー＞

・アミューズブーシュ

・クリスマスリース仕立てのオードヴル

・伊勢海老クリームスープ

・鮑と熊野地鶏のフリカッセ

・伊勢海老ソテーベルモットソース

・トルヌードロッシーニ

・クリスマスデセール～ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス～

・コーヒー

・小菓子

フレンチレストラン「ラ・メール」

レストラン「ラ・メールザクラシック」Christmas Dinner 2023

■場　所　レストラン「ラ・メールザクラシック」（ザクラシック 1F）

■時　間　17:30～21:00（19:30ラストオーダー）

■料　金　￥28,500（要予約　前日20:00まで）

　ホテル伝統の一品、鮑の肝を加え濃厚さを加えた香り豊かなブルギニヨン。ツリーに見立てたオードヴルは車海老、鮑、真珠貝柱など、海の幸で彩りました。伊勢海老のグラチネはソースの味わい、伊勢海老の甘みと食感を堪能する一皿。伊勢海老クリームスープ、松阪牛のロッシーニなどクリスマス気分が高まる贅沢な品々をお楽しみいただけます。

レストラン「ラ・メールザクラシック」Christmas Dinner 2023