ホテル・旅行のニュースリリース・情報

センタラで提供する全てのスイーツを監修しているのは、マレーシア出身のパティシエ ジタ・ルー。マレーシアにある5つ星ホテルや、シンガポールの世界的フランス料理レストランでパティシエとして腕を磨いてきました。日本でのパティシエ経験もあり、ホテルを訪れる各国からのゲストに喜ばれるスイーツを作ることを目指しています。

• クリスマスいちごショートケーキ　¥4,400 (４号・約12cm) / ¥5,200 (５号・約15cm)

ジタが手がけるクリスマスケーキは、王道にしてファンの多い「いちごショートケーキ」。国産のフレッシュないちごを使用し、ケーキの中にも自家製のいちごジャムを採用。滑らかな口溶けにこだわった生クリームがこだわりで、幅広い世代に満足いただけるショートケーキに仕上げています。

＜予約期間＞2023年11月10日(金)～12月22日(金)

＜受取期間＞2023年12月22日(金)～12月25日(月)

オリジナルデザインで楽しめる！トッピングを別添えでお届け

クリスマスパーティーでお子様やご友人と一緒にケーキのデコレーションをお楽しみいただけるよう、ツリーやサンタクロースを模ったトッピングのパーツを別添えでお渡しします。シンプルなままでもよし、飾り付けして可愛くアレンジしてもよし。ぜひあなた好みのクリスマスケーキを作って、大切な人と特別な時間をお過ごしください。

• 11月23日から2階ロビーに特設クリスマスショップが開設

11月23日（木・祝）から2階ロビーに登場する特設クリスマスショップでは、本格的なクリスマス焼き菓子やギフトに最適なクリスマスハンパーを販売いたします。

焼き菓子を担当するのは、ホテル内のレストランやクラブラウンジで提供するパンや焼き菓子を監修する村上 昇三ベーカリーシェフ。村上は25年以上に渡り、ラグジュアリーホテルでのパン製造やメニュー開発に携わってきました。パンの発酵と熟成をコントロールし、うまみを最大限引き出すことを得意としています。フェスティブシーズン限定で登場するシュトーレンやベラベッカは、素材本来の美味しさと村上独自のエッセンスを加えたこだわりを感じていただけます。 

シュトーレン　1個 ¥2,600（約17cm x 11cm）写真左

ドイツで古くから愛されている、バターたっぷりの生地にレーズンなどのドライフルーツを練り込んだパン菓子シュトーレン。他には無い、そのしっとりとした食感と口溶けの良さがこだわりで、濃厚ながらもスッキリとした後味を実現できるよう0.1g単位でスパイスの量や種類を調整しています。本場ドイツでは薄くスライスし、少しずつ食べてクリスマスまでのカウントを楽しみます。日が経つとさらに滑らかで、ドライフルーツの味わいが深まるシュトーレンをご堪能ください。

ベラベッカ　1個 ¥1,950（約17cm x 3.5cm）写真右

ベラベッカとは、フランス・アルザス地方に伝わるクリスマスを代表する伝統的なお菓子で「洋ナシのパン」を意味します。キルシュと呼ばれるフルーツブランデーの1種に漬け込んだドライフルーツの洋ナシを中心に、10種類以上のミックスフルーツやナッツをふんだんに使用し、濃厚な味わいと食べ応えを楽しめるスイーツです。一般的にナッツは生地の中に混ぜ込まれますが、センタラではさらにナッツを表面に並べることで、食感も楽しく見た目にも美しく仕上げました。

• クリスマスムードを高める、センタラならではのギフトが詰まったハンパー

¥12,000（Lサイズ・9アイテム入り）／ ¥6,000（Mサイズ・6アイテム入り）

ハンパーとは、バスケットに食べ物や飲み物を詰めたもので誕生日や特別な日の贈り物としてイギリスで誕生しました。センタラが贈るハンパーは、ホリデーシーズンならではのアイテムやホテルメイドのシュトーレン、そしてタイを感じる食材が一度に楽しめるスペシャルセット。食卓を華やかに彩るハンパーは、クリスマスパーティーの手土産としてもおすすめです。

※付帯品はバスケットのみ（グラスやカッティングボード、ランプやオーナメント等は含まれていません。）

【特設クリスマスショップ概要】

＜期間＞2023年11月23日(木・祝)～12月25日(月)

＜場所＞2階メインロビー

＜商品＞シュトーレン（¥2,600）、ベラベッカ（¥1,950）、クリスマスクッキー各種（¥230〜¥520）、フィナンシェ（¥230）、パウンドケーキ（プレーン ¥2,490 / フルーツ ¥2,700）、ハンパー（Lサイズ ¥12,000 / Mサイズ ¥6,000）他

＜問合せ＞TEL 06-6695-7204   Email  cgoj.restaurant_resv@chr.co.th

• タイらしさを反映したセンタラならではのクリスマス装飾

ロビーの中央に登場する高さ約5mの壮大なクリスマスツリーは、タイらしくゴールドを基調としたオーナメントやクリスマス装飾で豪華に彩られます。またタイ料理レストラン「スアンブア」の店頭にディスプレイされたトゥクトゥクも、サンタのそりに見立てたクリスマス仕様に大変身。館内の各レストランでもクリスマス特別メニューをご提供し、センタラでの初めてのクリスマスを皆さんと共にお祝いいたします。　

※画像はイメージで、商品の内容や装飾内容は今後変更する可能性があります。　

※表記料金には消費税が含まれています。

• センタラグランドホテル大阪について

大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には８つのレストランとバーがり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープンするほか、伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。

WEB：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj

SNS：https://linktr.ee/centaraosaka

• センタラ ホテルズ＆リゾーツについて

センタラ ホテルズ＆リゾーツはタイを代表するホテルチェーンです。バンコクやプーケットといったタイの主要都市に加え、モルディブ、スリランカ、ベトナム、ラオス、ミャンマー、中国、日本、オマーン、カタール、カンボジア、トルコ、インドネシア、UAEに93のホテルを所有しています（2023年10月現在・開業準備中を含む）。センタラのポートフォリオには、センタラリザーブ、センタラグランド、センタラ、センタラブティックコレクション、セントラ・バイ・センタラ、COSIの6つのブランドがあり、ラグジュアリーな離島の隠れ家から、ファミリーで楽しめる大型リゾート、また手頃なライフスタイル系のホテルまで、革新的な技術を兼ね備えた幅広いホテルブランドを展開しています。またホテル以外にも、最先端設備を有するコンベンションセンターや、受賞歴のある独自のスパブランド「センバリー」を運営しています。

これからの5年間で、センタラは世界トップ100のホテルグループになることを目指し、新しい地域や潜在市場に展開していく予定です。センタラが拡大を続けることで、世界各国でより多くのお客様にセンタラ独自のおもてなしをお楽しみいただけることでしょう。またセンタラのグローバル・ロイヤルティ・プログラム「CentaraThe1（センタラ・ザ・ワン）」は、会員様限定の特典や割引料金などを通じて、お客様のロイヤリティを高めていきます。

センタラホテルズ&リゾーツについてより詳しい情報は下記をご覧ください。

Web：www.CentaraHotelsResorts.com

センタラのすべての公式写真やロゴデータは下記URLよりダウンロードいただけます。

Image Bank：http://www.centarahotelsresorts.com/imagebank/