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クリスマスディナー

ホテルが位置する信州・軽井沢は標高約1,000ｍ、どの季節も美しい自然に囲まれています。森に溶け込むように佇む当ホテルではゆっくりとした時間の流れを感じていただけ、夜空に煌めく満点の星々を眺めながらロマンチックで温かみのある心地よい滞在を楽しんでいただけます。

本宿泊プランでは、レストラン『コンチネンタルルーム』にて長野県産を含む全国各地から厳選した食材を使用したクリスマス限定ディナーをご用意します。鴨肉とフォアグラのパテをパイ生地で包み、さっぱりした酸味のあるバルサミコソースで仕上げた「パテ・アン・クルート」の前菜をはじめ、地元のキノコを使用した「ポタージュスープ」や魚料理の「オマール海老のポワレ」といったクリスマスにふさわしいコースです。メイン料理の「国産牛フィレ肉のポワレ」は、丁寧に火入れしたフィレ肉にフォンドヴォーと長野県産の胡桃、無花果を合わせたマデラソースで仕上げています。コース料理の最後はチョコレートでコーティングした「キャラメルのムース」のクリスマスデザートで締めくくり軽井沢の美食を堪能するひとときを提供いたします。

朝食は、4種類のメニューからお選びいただけ、またメイプルラウンジでのブランチへも変更が可能で、滞在のスタイルにあわせてお選びいただけます。広大な敷地内では冬期限定でライトアップされた木立やクリスマスイルミネーションもご覧いただけ、しっとりとした軽井沢ならではのホリデーシーズンをお過ごしいただけます。

敷地内にあるイルミネーション

メイプルラウンジにある暖炉

【クリスマスディナーコース付宿泊プラン概要】

【予約期間】2023年10月16日（月）～12月25日（月）

【宿泊期間】2023年12月1日（金）～12月25日（月）※チェックインまで

【料金】

  スタンダードツインルーム1階　お一人様　25,750円～33,250円　

  スタンダートツインルーム２階 バルコニー付　お一人様　27,150円〜35,250円

  ※どちらも2名様1室、夕・朝食付／消費税・サービス料込

  ※変動料金制により、お日にちにより料金が異なります。

【プラン内容】

■ディナーコース■

・パテ・アン・クルート

・長野県産キノコのポタージュ　トリュフの香り

・カナダ産オマール海老のポワレ　エシャロット・トマト・バジルのクリームソース

・国産牛フィレ肉のポワレ　無花果と胡桃を合わせたマデラソース

・クリスマスデザート

・コーヒー

■選べる朝食■

（アメリカンブレックファスト／サラダブレックファスト／フレンチトースト／和食）

　※朝食はブランチ、またはランチへの振替が可能です。（ご予約状況により承れない場合がございます）　

【ホテル鹿島ﾉ森について】

国際リゾート地として、一世紀以上にわたり、ゆかしさと風格をたたえてきた旧軽井沢。ホテル鹿島ﾉ森をとりかこむ広大な庭園は、今もその面影を色鮮やかに残しています。可憐に花開く草花たち、楽しそうにさえずる野鳥たち、そして愛らしいリスの親子たち・・・。そこにある豊かな自然が、訪れる方々を豊かなくつろぎの世界にご案内いたします。

所在地：〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1373-6

TEL：0267(42)3535(代表）

アクセス

■電車で北陸新幹線及びしなの鉄道軽井沢駅（北口）下車、タクシー8分

■お車で東京より約2時間、名古屋より約4時間、大阪より約6時間

公式サイト https://kajimanomori.co.jp

ホテル鹿島ノ森　外観