ホテル・旅行のニュースリリース・情報

• 10,000円でシーフードとローストグリルを堪能！新コース『SUONARE（ソナーレ）/奏でる』

厳選された魚介と国産牛のリブアイを堪能できるディナープランです。

まずは、市場直送のシーフードプラッターで舌鼓。続いて、ニューイングランドクラムチャウダーで一息ついたら、国産牛のリブアイグリルをグレービーソースで。贅沢なメインを堪能した後には、ソルベで甘い余韻を。

カジュアルなシーン、フォーマルなシーン、デートや記念日など様々なシチュエーションでご利用いただけます。

お食事に合わせて、ペアリングもお楽しみいただけるよう100種類以上の豊富なワインをそろえてお待ちしております。

SUONARE （ソナーレ）/奏でる

Seafood Platter Milano Style

シーフードプラッター　ミラノスタイル

New England Clam Chowder

ニューイングランドクラムチャウダー

Grilled Roasted Japanese Rib Eye Gravy Sauce

国産牛のリブアイローストグリル グレイビーソース

Vanilla Ice Cream and Seasonal Sorbet

バニラアイスクリームと季節のソルベ

Coffee or Tea

コーヒー　又は　紅茶

¥10,000

上記コース以外に、より贅沢にシーフードとローストグリルを味わいたい！そんなお客様に【CANTABILE（カンタービレ）/歌うように】16,000円【REGALO（レガロ）/贈り物】20,000円のコースもご用意。CANTABILE、REGALOのメインは、黒毛和牛にグレードアップ。より肉質が柔らかくコクの深い上品な味わいをお楽しみいただけます。

※REGALOは、ご来店日に合わせて新鮮な食材を仕入れる為に、3日前までの予約制とさせていただいております。

•  ご要望にお応えして、アラカルトメニューがラインナップ

Ocean Milanoでは新コース『SUONARE（ソナーレ）/奏でる 』と共に、皆様により一層のご満足をお届けするため、新たにアラカルトメニューの販売を開始いたしました。前菜からメインディッシュ、デザートまで、多彩なラインナップを取り揃えておりますのでお好きなお料理を自由に組み合わせていただき、その日の気分に合わせてお選びくださいませ。

アラカルト一例

・厳選魚介のシーフードプラッター（一人前）4,900円

・オニオングラタンスープ　1,800円

・鮮魚のカルパッチョ　レモンドレッシング　2,500円

・ロメインレタスとスモークチキンのシーザーサラダ　1,900円

・国産牛を煮込んだボロネーゼ　自家製リングイネ　2,500円

・旬の烏賊を使ったフライドカラマリ　1,900円

・ヒルトン横浜シグネチャー ビーフバーガー　フライドポテト　2,800円

・ジャンボシュリンプグリル　2,500円

・国産牛リブアイ 100g/200g/450g　3,900円/6,300円/12,300円

◆厳選魚介のシーフードプラッター　4,900円

シーフードプラッターの生牡蠣は、岡山県産と兵庫県産の2種類をご用意。また2種類の生牡蠣に加え、シュリンプ、ズワイガニ、ムール貝、帆立などシーフードを代表する魚介が勢揃い。どの魚介も、シェフオリジナルのカクテルソースとの相性抜群。

※Ocean Milanoで提供している牡蠣は、漁獲後18時間、最新の紫外線殺菌海水システムで浄化、生産日ごとノロウイルス等の検査を実施しており、安心してお召し上がりいただける生食用牡蠣でございます。

※シーフードプラッター（4人前）

◆国産牛リブアイステーキ100g　3,900円

リブアイステーキは和牛の霜降りとは異なり、程よい脂身としっかりとした肉の味わいを楽しめます。シェフのスペシャリティ料理であるローストビーフをさらにグリル焼きにすることで、中は柔らかくジューシーに、外は香ばしく豊かな香りが広がるように仕上げております。また、ステーキのサイズは、100g・200g・450gとお好みのサイズをご希望いただけます。

こちらのお肉は「SUONARE（ソナーレ）/奏でる」コースのメインディッシュでもお楽しみいただけます。

※国産牛リブアイステーキ450g

• グループに最適！Ocean Milano貸切ランチプラン

大きな窓からの開放的な景観が気持ちの良い当店では、団体・グループ様のためのレストラン貸切ランチプランをご用意しております。8,000円のお手頃価格から、ご人数は20名様から50名様までと、パーティーや懇親会、歓送迎会といったシーンに最適で、上品な空間を心行くまでご堪能いただけます。

お気軽にレストラン担当までお問い合わせください。

Lunch Menu（コース内容一例）

Mi-cuit Trout and Seasonal Vegetables with Citrus Dressing

本鱒のミキュイと季節野菜 柑橘ドレッシング

Poêlé of Seabream with Vermouth Sause

真鯛のポワレ ヴェルモットソース

Japanese Beef Roasted Beef with Truffle Sauce

国産牛のローストグリル トリュフソース

Hotel Made Dessert Platter

ホテルオリジナルデザートプレート

Coffee or Tea

コーヒー 又は 紅茶

¥8,000