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ヒルトン横浜（横浜市西区みなとみらい　総支配人 木村 卓也）はスペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roastbeef」にて、2024年12月1日(日)から2025年2月28日(金)までの期間限定で、冬のシーズナルコースを販売いたします。凛とした空気が街を覆う冬、都会の喧騒から少し離れ、落ち着いた大人な空間で、ウィンターシーズンの高揚感と煌びやかさを感じられる優雅なひとときをお楽しみください。

横浜の夜景に溶け込むような大きな窓を配した「Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード&ローストビーフ）」は、銘柄牛と新鮮なシーフードをコースメニューでお楽しみいただけます。冬のシーズナルメニューでは、寒い時期にホッと温まるオニオングラタンスープをご用意。じっくり炒めた玉ねぎとビーフコンソメで作ったスープにバケットとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げ香り芳ばしく仕上げました。また、市場直送の金目鯛のポワレは、冬限定のシェフイチオシの一品。２種類の南瓜で作られた色鮮やかなピュレとヘーゼルナッツの香り漂うマスタードソースと合わせてお召し上がりください。心も体も温まる冬のウィンターメニューと100種類のワインセレクションと合わせてご堪能ください。

【冬のシーズナルコース】

CANTABILE / 歌うように

Chef’s Selected Seafood Platter “Ocean Milano Style”

料理長厳選 シーフードプラッター

“オーシャンミラノスタイル”

French Onion Soup

オニオングラタンスープ

Poêlé of Golden Seabream with pumpkin Purée

〜Mustard Sauce Hazelnut Essence〜

横浜中央卸売市場直送　金目鯛のポワレと南瓜のピュレ

ヘーゼルナッツ風味のマスタードソース

Grilled “Kuroge Wagyu” Japanese Roasted Beef with Red Wine Sauce

黒毛和牛のローストグリル　赤ワインソース

〜温野菜添え〜

Strawberry ShortCake with Champagne Jelly and Vanilla Ice Cream

苺のショートケーキ

〜シャンパンゼリーとバニラアイスクリーム〜

Coffee or Tea

コーヒー　又は　紅茶

16,000円

（Inclusive of Tax・Service / 税・サービス料込）

「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、JR 「横浜駅」東口から徒歩 11 分、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩 5 分に立地。

収容人数 2 万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「 Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたしました。また「Yokohama Déco」をデザインコンセプトとし、今も横浜の街を印象づけているアール・デコのテイストを現代の横浜にアップデートさせた“この場所ならではのアール・デコ”が装うホテルです。

【施設概要】

施設名　　　：ヒルトン横浜

所在地　　　：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13

施設構成　　：地上26 階、地下 1 階 / 地上約 100m

設備　　　　：レストラン3 店舗（オールデイダイニング、 スペシャリティレストラン、 バー ・ラウンジ）

エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など

室数　　　　：339室

アクセス　　：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分・JR「横浜駅東口」から徒歩約11分

電話　　　　：045‐641‐8100

公式サイト　：https://www.hilton.com/ja/hotels/hndhihi-hilton-yokohama/

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