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ヒルトン横浜（横浜市西区みなとみらい、総支配人 木村 卓也）は、2025年5月7日(水)から8月31日(日)まで、夏季限定でBBQをテーマにしたディナービュッフェ『World BBQ Buffet -Gramping Style-』をAllday Dining Paradeにて開催いたします。様々な国のBBQスタイルを用いた多彩なメニューを取り揃え、さらにお肉料理と相性が良い世界各国のビールも多数ご用意しています。夏の思い出の１ページを彩る特別なひとときをぜひお楽しみください。

シュラスコが主役のディナービュッフェ『World BBQ Buffet -Gramping Style-』

Allday Dining Paradeでは、夏季限定でBBQをテーマにしたディナービュッフェ『World BBQ Buffet -Gramping Style-』を開催いたします。今年の夏はブラジルの代表的なお肉料理「シュラスコ」を中心に、世界各国のBBQ定番メニューが勢揃い。白とゴールドを基調としたラグジュアリーな店内で、特別なお料理をお楽しみいただけます。

シェフが低温でじっくりと焼き上げた「シュラスコ」をライブキッチンで切り分け、五感で楽しめるエンターテインメント性もご堪能いただけます。さらにトルコの代表的なお肉料理「ケバブ」やアメリカ南部発祥の「ケイジャンチキン」、さらにシグニチャーメニューとして開業当初からご好評の「国産牛のローストビーフ」など、世界各国の豊富なお肉料理を取り揃えました。

またワインをはじめ、カールスバーグやブルームーン、ペローニなど、世界のビールもお料理に合わせて日替わりでご提供いたします。

この夏、ヒルトン横浜でしか味わえない新しい『World BBQ×グランピング』スタイルのビュッフェを、心ゆくまでご堪能ください。

シュラスコ

大きな串にお肉を刺して焼いたブラジル発祥のお肉料理。赤身にバランスよくサシが入った希少部位「イチボ」を使用することで、お肉の上品な甘みと旨味をご堪能いただけます。

サルシッチャ

イタリア発祥のソーセージ。ハーブやスパイスの華やかな風味や、しっかりとした弾力のある歯ごたえが楽しめます。表面をパリッと焼き上げ香ばしく仕上げました。

ガーリックシュリンプ

ハワイ発祥の定番料理で、ニンニクとハーブでマリネした海老を鉄板で炒めました。海老のプリプリとした食感に、ガーリックとバターの香りが食欲をそそります。

ケイジャンチキン

アメリカ南部に由来するケイジャンスパイスを使用して焼き上げたチキン。クミンやコリアンダーなどの代表的な香辛料が豊かに香り、唐辛子の辛さがお肉の旨味を際立たせます。

コンセプトメニュー

シュラスコ

シシカバブ

ケバブ

ケイジャンチキン

サルシッチャ

ガーリックシュリンプ

焼きパイナップル

その他人気メニュー 一例

下記メニュー以外にも、和食や中華、デザートなど多種多様なお料理をご用意しております。

【中華】

叉焼

春巻き

点心

よだれ鶏

台湾カステラ

【和食】

にぎり寿司

ひつまぶし

天ぷら

【デザート】

ケーキ3種

フルーツ　　　など

※現地事情と食材調達の都合により、メニュー及び原産国が変更となる場合がございます。

ヒルトン横浜について

「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、JR 「横浜駅」東口から徒歩 11 分、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩 5 分に立地。収容人数 2 万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「 Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたしました。また「Yokohama Déco」をデザインコンセプトとし、今も横浜の街を印象づけているアール・デコのテイストを現代の横浜にアップデートさせた“この場所ならではのアール・デコ”が装うホテルです。

【施設概要】

施設名　　　：ヒルトン横浜

所在地　　　：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13

施設構成　　：地上26 階、地下 1 階 / 地上約 100m

設備　　　　：レストラン3 店舗

　　　　　　（オールデイダイニング、 スペシャリティレストラン、 バー ・ラウンジ）

　　　　　　　エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など

室数　　　　：339室

アクセス　　：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分・JR「横浜駅東口」から徒歩約11分

電話　　　　：045‐641‐8100

公式サイト　：ヒルトン横浜

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築いてきました。進化し続けるお客様のニーズに応えるため、革新的な商品・サービスを提供しています。世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開し、宿泊先が重要であることを知っているお客様に、「おもいやり」のこもったサービスを提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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