検索すると「バスツアー 食事 ひどい」と表示される理由をHOTTELの記者がわかりやすく簡単に解説

旅行系WEBメディア「HOTTEL」の旅行記者TAKAです。今回は多くの旅行者が疑問に思う「バスツアーの食事がひどいと言われる理由」について、できるだけ多くのネットの評判や口コミを参考にして調査し、わかりやすく簡単に解説いたします。

結論：バスツアーの食事問題は構造的な課題が原因

先に結論をお伝えすると、バスツアーの食事に関する不満は、主にコスト構造、大量調理の限界、団体客向けサービスの制約という3つの構造的な問題から生じているようです。しかし、すべてのバスツアーが悪いわけではなく、最近では地域食材を活かした魅力的なツアーや、新しいスタイルのレストランバスなども登場しており、選び方次第で素晴らしい食体験も可能と言われています。

バスツアー食事の悪い点とデメリット

コスト削減による品質低下の問題

バスツアーの最大のデメリットとして挙げられるのが、厳しいコスト制約による食事品質の低下です。多くの口コミでは、格安ツアーにおける食事の満足度の低さが指摘されています。

旅行業界では、バスツアーの価格競争が激化しており、その影響で食事予算が大幅に削減される傾向があるようです。例えば、日帰りバスツアーで5,000円程度のツアー料金の場合、交通費、施設入場料、添乗員費用、旅行会社の利益を差し引くと、食事にかけられる予算は1,000円前後になってしまうケースも珍しくないと言われています。

大量調理による味の均一化と品質低下

団体客を受け入れる施設では、一度に30名から50名分の料理を準備する必要があり、これが食事品質の欠点となっているようです。個人で訪れるレストランとは異なり、大量調理では以下のような問題が発生すると言われています。

調理時間の制約：バスツアーは厳密な時間管理が必要なため、料理の提供時間が限られます。その結果、事前に大量調理された料理が提供されることが多く、できたての温かい料理を楽しむことが難しいケースがあるようです。

食材の品質調整：コストと大量調理の両方を考慮すると、高級食材の使用が制限され、冷凍食材や加工食品の使用比率が高くなる傾向があると言われています。

味付けの平均化：多様な年齢層や地域出身者が参加するバスツアーでは、万人受けする味付けが求められ、結果として特徴のない平凡な味になりがちだという指摘もあります。

座席配置と食事環境の問題

バスツアーでは、知らない参加者同士が同じテーブルで食事をするケースがあり、これが食事の満足度を大きく下げる要因となっているようです。特に夫婦やカップルで参加した場合、他の参加者と相席になることで、プライベートな会話が制限され、食事を楽しむ雰囲気が損なわれるという声が多く聞かれます。

また、団体客向けレストランの多くは、効率性を重視した大広間での食事提供となることが多く、個人で訪れるレストランとは異なる環境での食事となってしまうデメリットがあります。

隠れた追加料金の問題

バスツアーでおすすめしない点として、事前に明記されていない追加料金の発生があります。特に子供料金については、「バス座席料金のみ」と表記されていても、当日になって食事代の追加徴収を求められるケースが報告されています。これは参加者にとって大きなトラブルの原因となり、食事への印象を悪化させる要因となっているようです。

サービススタッフの対応品質

団体客を多数受け入れる施設では、個人客と比較してサービススタッフの対応品質にばらつきがあるという声も聞かれます。食材の補充が遅れたり、参加者のニーズに細やかに対応できないケースがあり、これが「ひどい」という印象につながっているようです。

バスツアー食事の良い点とメリット

地域特産品を活用した魅力的なメニュー

一方で、バスツアーには多くの利点もあります。特に地方の特産品や郷土料理を手軽に楽しめることは、バスツアーの大きなメリットです。浜名湖周辺のツアーでは、新鮮なしらす、あおさ海苔、浜名湖産の鰻、どうまん蟹などの地域ならではの食材を活用した料理を提供するレストランもあり、個人旅行では体験しにくい食文化に触れることができます。

また、東京野菜を使用したレストランバスのような新しいスタイルのツアーでは、地産地消をテーマとした高品質な料理体験が提供されており、従来のバスツアーの食事に対する概念を覆すような取り組みも見られます。

コストパフォーマンスの良さ

バスツアーの良い点として、個人で同様の体験をする場合と比較して、総合的なコストパフォーマンスの高さが挙げられます。施設入場料、交通費、食事代がパッケージ化されているため、個別に手配するよりも経済的な価格で旅行を楽しむことができるおすすめポイントがあります。

手軽さと安心感

バスツアーでは、食事会場の予約や移動手段の確保、時間管理などがすべて旅行会社によって手配されるため、参加者は安心して旅行を楽しむことができます。特に高齢者や旅行初心者にとって、これは大きなメリットと言えるでしょう。

新しいスタイルのバスツアーの登場

最近では、従来のバスツアーの課題を解決するような新しいスタイルのツアーも登場しています。TOKYOレストランバスのように、移動中にシェフが作る料理を楽しみながら観光できるツアーや、特定の地域の生産者と連携したガストロノミーツーリズムを意識したツアーなど、食事体験を重視した高品質なバスツアーも増えているようです。

バスツアーをおすすめしたい方

地域の食文化を手軽に体験したい方

郷土料理や地域特産品に興味があり、短時間で効率的に複数の観光地を回りたい方には、バスツアーがおすすめです。特に、個人では行きにくい場所にある老舗レストランや、地元の人しか知らないような食事処を訪れることができるのは、バスツアーならではの利点と言えるでしょう。

旅行の計画や手配が苦手な方

レストランの予約や交通手段の確保、時間管理が苦手な方にとって、すべてが事前に手配されているバスツアーは非常に便利です。食事に関しても、アレルギー対応や特別な配慮が必要な場合は、事前に旅行会社に相談することで対応してもらえるケースが多いようです。

高品質なバスツアーを選べる方

最近では、従来の格安バスツアーとは一線を画す、高品質な食事体験を提供するツアーも増えています。そうしたツアーを適切に選択できる方であれば、バスツアーでも十分に満足できる食体験が可能と言われています。

バスツアーをおすすめできない方

食事の質を最優先に考える方

グルメ志向が強く、食事の質を旅行の最重要ポイントと考える方には、一般的な格安バスツアーはおすすめできません。そうした方は、個人旅行で厳選したレストランを訪れるか、食事に特化した高品質なツアーを選択する方が良いでしょう。

プライベートな食事環境を重視する方

夫婦やカップルで参加し、二人だけの時間を大切にしたい方には、相席になる可能性があるバスツアーは向いていないかもしれません。そうした方は、個室での食事が保証されているツアーを選ぶか、個人旅行を検討することをおすすめします。

バスツアーの食事を改善する業界の取り組み

ケータリングサービスの活用

最近では、バスツアーにおいても専門のケータリングサービスを活用するケースが増えているようです。従来のデリバリーサービスとは異なり、ケータリングでは専門スタッフが会場のセッティングから料理の提供、後片付けまでを一貫して行うため、より高品質な食事体験が可能になっています。

地域との連携強化

一部の旅行会社では、地域の生産者や料理人と直接連携し、その土地ならではの食材を活用した特別メニューを開発する取り組みも見られます。こうした取り組みにより、従来のワンパターンな団体食事から脱却し、より魅力的な食体験を提供しようとする動きがあります。

移動中の食事に関する注意点

バスツアーでは、移動中の車内での飲食についても理解しておく必要があります。高速バスや観光バスでは、周囲への配慮が求められ、匂いの強い食べ物やアルコール類の摂取が制限される場合があります。特に夜行便では、消灯後の飲食は基本的に禁止されているため、事前に食事を済ませておくことが重要です。

移動中におすすめの食べ物としては、おにぎりやサンドイッチなど、匂いが少なく咀嚼音の出にくいものが適しているようです。逆に、カップ麺やハンバーガーなど匂いの強いものや、煎餅やスナック菓子など音の出る食べ物は避けるべきとされています。

まとめ：選び方次第で素晴らしい食体験も可能

「バスツアー 食事 ひどい」という検索が多い理由は、確かに構造的な課題があることは事実ですが、すべてのバスツアーが悪いわけではありません。最近では、従来の課題を解決するような高品質なツアーや、新しいスタイルのレストランバスなども登場しており、選び方次第では個人旅行以上の満足度を得ることも可能と言われています。

重要なのは、ツアーを選ぶ際に食事内容についてしっかりと確認し、自分の期待値に合ったツアーを選択することです。格安ツアーに過度な期待をせず、食事を重視する場合は、それに見合った価格帯のツアーを選ぶことが満足度向上の鍵となるでしょう。

また、旅行業界全体として、バスツアーの食事品質向上に向けた取り組みが続けられており、今後はさらに魅力的な食体験を提供するツアーが増えることが期待されています。バスツアーの利点である手軽さと経済性を活かしながら、食事の質も向上していく傾向にあるため、旅行スタイルの一つとして十分におすすめできる選択肢と言えるのではないでしょうか。