ピース ボートについて「食事まずい」とネットでよく検索されている理由はなぜ？ HOTTELの記者がわかりやすく簡単に解説
旅行系WEBメディア「HOTTEL」に記事を書くトラベルライター”TAKA”です。旅についての疑問や噂について真相をつきとめわかりやすく解説します。
今回は、インターネットで「ピースボート」と検索すると関連キーワードに「食事まずい」と表示される現象について、その真相を徹底的に調査してまいりました。世界一周という夢のクルーズにおいて、食事の満足度は旅全体の印象を大きく左右する重要な要素です。果たして、ピースボートの食事は本当にまずいのでしょうか。
結論：ピースボートの食事は現在「美味しい」が正解
調査の結果、現在のピースボートの食事は「まずい」どころか、むしろ「想像以上に美味しい」というのが正しい評価のようです。多くの実際の乗船者からは「予想以上に美味しかった」「和洋中その他色々何でも出てくるから全然飽きないし全部美味しい」といった好意的な声が数多く寄せられています。
特に注目すべきは、複数の乗船経験者が「昔のピースボートの食事と比べて大幅に改善されている」と証言していることです。一昔前は確かに苦情が出るレベルの食事だったと言われていますが、現在では料理システムが抜本的に見直され、品質が大幅に向上しているのが実情のようです。
「まずい」という検索候補が表示される理由
過去の評判が根強く残っている
ピースボートの食事に関する最も大きな誤解は、過去の評判が現在まで引きずられていることのようです。実際の乗船者によると、以前のピースボートの食事は確かに問題があったとされており、その時代の口コミや評判がインターネット上に残り続けているため、検索候補として表示されてしまうようです。
長期航海特有の「飽き」を「まずい」と表現
100日間を超える世界一周クルーズでは、どんなに美味しい料理でも「飽き」が生じるのは自然な現象のようです。実際の乗船者も「同じようなメニューが繰り返されるため、飽きてしまう」と証言しており、この「飽き」を「まずい」と表現してしまうケースが多いと考えられます。
期待値とのギャップによる失望
クルーズ船の食事に対して過度な期待を抱いていた乗客が、現実とのギャップを感じて否定的な評価を下すケースもあるようです。「見た目は豪華だけど味が平凡」といった口コミも見られ、フルコースディナーへの期待が高すぎた場合に失望感を抱く方もいらっしゃるようです。
ピースボートの食事システムの実態
日本人料理長による味付け管理
ピースボートの食事品質向上の背景には、料理システムの抜本的な改革があるようです。外国客船を使用しているため外国人クルースタッフが調理を担当していますが、重要なのは総料理長として飛鳥Ⅱでも料理長を務めた石河篤則氏という日本人シェフが味付けの最終調整を行っていることです。外国人スタッフは食材の下拵えを担当し、日本人の口に合う味付けは日本人スタッフが仕上げるという合理的なシステムが構築されているようです。
充実したレストラン施設
ピースボートでは複数のレストランエリアが用意されており、それぞれ異なる特色を持っているようです。メインのリージェンシーレストランでは朝食は和御膳と洋風アラカルトから選択可能で、夕食には前菜からデザートまでのフルコースディナーが提供されています。
14階のリド＆パノラマビュッフェでは朝5時から夜24時まで営業しており、いつでも軽食や飲み物を楽しむことができるのも大きな魅力のようです。さらに、一部はオープンデッキになっているため、海風を感じながらの食事は格別な体験となるようです。
多彩なメニュー構成
ピースボートの食事は和食、洋食、中華、アジア料理など国際色豊かなメニューが日替わりで提供されているようです。昼食では毎日異なる麺類が楽しめるヌードルバーがあり、ラーメン、そば、うどん、フォーなど様々な麺料理が味わえるのも特徴的です。
アフタヌーンティータイムにはケーキやサンドイッチ、紅茶などが用意され、長い船上生活のリズムを整える重要な役割を果たしているようです。1日最大5回の食事機会があり、バイキング形式なので自分の好みに合わせて料理を選択できるのも大きなメリットのようです。
実際の乗船者による食事評価
ポジティブな評価の詳細
実際にピースボートに乗船された方々からは、想像以上に肯定的な評価が数多く寄せられています。「意外と美味しい」「意外と薄味で健康的」「意外と家庭的」といった声が多く、事前の不安を良い意味で裏切られた方が多いようです。
特に和食については「焼き魚や小鉢、味噌汁が丁寧に盛られていて、日本人の胃にやさしい内容」との評価があり、長期の船旅でも日本人の口に合う食事が維持されていることが分かります。フルコースディナーについても「前菜・スープ・メイン・デザートと順に出てきて、ちょっとしたホテルのディナーのような感覚」との評価もあるようです。
改善点として指摘される要素
一方で、改善の余地がある点も率直に指摘されています。最も多く挙げられるのが「意外と飽きる」という点で、これは100日を超える長期航海では避けられない課題のようです。また、「アルコール代が高い」という点も多くの乗船者が指摘しており、気軽にお酒を楽しめない価格設定になっているようです。
健康重視の方針により塩分控えめ・油分控えめの調理が行われているため、濃い味付けを好む方には物足りなく感じられる場合もあるようです。しかし、これは健康的な食生活という観点では評価できる点でもあります。
食事に関する良い点とメリット
コストパフォーマンスの高さ
ピースボートの食事における最大のメリットは、そのコストパフォーマンスの高さにあるようです。クルーズ代金に朝・昼・夕食・アフタヌーンティーがすべて含まれており、追加料金なしで1日3回以上の食事が提供されるのは非常に手厚いサービスと言えるでしょう。
多彩なメニューが日替わりで提供されることを考慮すると、100日間の食事代が実質的に無料というのは驚異的な利点です。陸上のレストランで毎日外食することを考えれば、その経済的メリットは計り知れません。
食事選択の自由度
バイキング形式を採用していることで、乗客は自分の好みや体調に合わせて食事を調整できるのも大きな良い点です。好き嫌いがある方や食事制限がある方でも、豊富な選択肢の中から適切な料理を選ぶことができるようです。
また、複数のレストランエリアがあることで、その日の気分に応じて食事の場所や雰囲気を変えることも可能で、これは長期航海における重要なおすすめポイントと言えるでしょう。
健康的な食生活の維持
塩分・油分控えめの健康重視の調理方針は、長期間の船上生活における健康管理にとって重要なメリットのようです。また、野菜やフルーツが豊富に用意されており、栄養バランスの取れた食事を継続できるのも評価すべき点です。
特に朝食では「ヨーグルトやフルーツが毎日食べられるのはヘルシー志向にはぴったり」との評価もあり、健康意識の高い方には非常におすすめできる食事環境と言えるでしょう。
食事に関する悪い点とデメリット
長期航海による飽きの問題
ピースボートの食事における最大のデメリットは、やはり長期航海による「飽き」の問題のようです。100日間を超える航海では、どんなに多彩なメニューでも繰り返しによる飽きは避けられない悪い点として挙げられています。
この問題は「同じレストランで毎日外食している」ような状況であり、ある意味では贅沢な悩みとも言えますが、食事の楽しみが減少してしまう可能性があるのは確かなようです。
アルコールの高額な料金設定
多くの乗船者が指摘する欠点として、アルコール類の価格が高額であることが挙げられています。レストランでアルコールを注文している乗客は少なく、お酒好きの方には大きなデメリットとなっているようです。
船内ショップではレストランより安価にアルコールが販売されているものの、それでも気軽に楽しめる価格設定ではないため、寄港地で購入される方も多いようです。
味付けの好みによる個人差
健康重視の薄味調理は、濃い味付けを好む方には物足りなく感じられる悪い点のようです。また、衛生管理の徹底により家庭料理よりも淡白に感じられることもあり、期待していた味と異なる場合があるのもデメリットとして挙げられています。
おすすめしたい方・おすすめできない方
ピースボートの食事をおすすめしたい方
健康的な食生活を重視される方には非常におすすめです。薄味で油分控えめの調理方針は、生活習慣病の予防や健康管理に配慮された内容となっているためです。
また、食べることよりも旅行体験そのものを重視される方や、コストパフォーマンスを最優先に考える方にもおすすめできるでしょう。100日間の食事代が実質無料という経済的メリットは非常に大きいためです。
バイキング形式を好む方や、その日の気分に応じて食事内容を調整したい方にも適しているようです。好き嫌いが多い方でも、豊富な選択肢の中から自分に合った料理を見つけることができるでしょう。
ピースボートの食事をおすすめできない方
食事にこだわりが強く、毎日異なる高級料理を期待される方にはおすすめしないかもしれません。長期航海では限られた設備と食材での調理となるため、陸上の高級レストランレベルの料理を期待するのは現実的ではないようです。
お酒を食事と一緒に楽しみたい方にもおすすめできない面があります。アルコール類の価格が高額で、気軽に飲酒を楽しめる環境ではないためです。
また、濃い味付けを好む方や、毎日異なる外食レベルの料理を求める方にも不向きかもしれません。健康重視の薄味調理は、グルメな方には物足りなく感じられる可能性があります。
トラベルライター”TAKA”の独自考察
私が今回の調査を通じて最も興味深く感じたのは、ピースボートの食事に対する評価が時代とともに劇的に変化している点です。過去のネガティブな評判と現在のポジティブな評価のギャップは、単なる料理の改善以上の意味を持っていると考えられます。
まず注目すべきは、ピースボート側が過去の批判を真摯に受け止め、料理システムを根本的に見直したことです。日本人料理長の起用、バイキング形式の充実、多彩なレストランエリアの設置など、乗客の満足度向上に向けた具体的な改善策が実施されています。これは、顧客フィードバックを重視する健全な事業運営の表れと評価できるでしょう。
次に重要なのは、長期クルーズにおける食事の役割の変化です。現代の旅行者は単に「美味しい料理」を求めるだけでなく、「健康的で持続可能な食生活」を重視する傾向が強まっています。ピースボートの薄味で健康重視の調理方針は、この時代のニーズに合致した戦略的判断と言えるかもしれません。
また、バイキング形式の採用は、多様な価値観を持つ乗客のニーズに対応する優れたソリューションです。年齢、国籍、食文化、健康状態などが異なる数百人の乗客全員を満足させる料理を提供することは事実上不可能ですが、選択肢を豊富に用意することで個人の責任で最適解を見つけてもらうというアプローチは、非常に合理的です。
興味深いのは、食事の「飽き」という問題への対処法です。陸上の生活では当たり前の「今日は何を食べようか」という選択の自由が制限される船上生活において、いかに変化を演出するかは重要な課題です。ピースボートは複数のレストランエリア、時間帯別の異なるメニュー、寄港地の食材を活用した特別料理などで変化を創出していますが、これらの工夫は他のクルーズ会社も参考にすべき取り組みと言えるでしょう。
私が特に評価したいのは、ピースボート側が完璧な料理の提供ではなく、「旅の一部としての食体験」を提供しようとしている姿勢です。船上での食事は陸上のレストランとは根本的に異なる体験であり、その特殊性を楽しめるかどうかが満足度を左右します。海風を感じながらの朝食、夕日を眺めながらのディナー、同じ船に乗り合わせた仲間との食事の時間など、料理の味以上に価値のある体験が用意されているのです。
最後に、インターネット検索における「まずい」というキーワードの表示は、現代の情報社会における興味深い現象と言えます。過去の情報がデジタル空間に永続的に残り続けることで、実態とは乖離した評判が拡散され続ける構造は、他の業界でも見られる問題です。ピースボートのケースは、企業が継続的な改善努力を行っても、ネガティブな評判を覆すことの困難さを示す事例として、マーケティング理論的にも興味深い研究対象と言えるでしょう。
結論として、現在のピースボートの食事は「想像以上に充実している」というのが私の評価です。完璧ではありませんが、長期クルーズという特殊な環境下で提供される食事としては十分に合格点を与えられる内容です。何より、過去の問題を認識し、継続的な改善を行っている企業姿勢は高く評価されるべきでしょう。
旅行は非日常の体験を求めるものです。船上での食事も、陸上の基準ではなく「旅の体験」として捉えることで、より豊かな価値を見出すことができるのではないでしょうか。ピースボートの食事は、そうした旅行本来の楽しみ方を思い出させてくれる、貴重な機会を提供していると私は考えています。
