- 2023-6-15
- 旅行 プレスニュース
【実業家 堀江貴文・シェフ 浜田寿人プロデュースの会員制和牛専門店 WAGYUMAFIA】
リリース発表日:2023年6月15日 16時30分
昨今、人口減少により生活関連サービスの縮小や行政サービスの廃止・有料化が進み、地域経済を含む地方活性化は日本の社会課題のひとつです。特に、長崎市は全国より早いスピードで少子高齢化・人口減少が進んでおり、昨年の転出超過(日本人のみ)は2284人と、国の市区町村別でも3年連続ワースト2位となっています。また、推計人口も40万人を下回っており、厳しい状況に直面しています。
※出典:長崎新聞(https://nordot.app/995864911254814720?c=174761113988793844)
「ニッポンの和牛を世界へ」をコンセプトに掲げるWAGYUMAFIAは、これまでに世界100都市のワールドツアーを敢行し、現在グループで国内外23店舗にレストランを展開するなど、世界進出を進めています。ミラノコレクションのメインイベントとなるモンクレール70周年の晩餐会やF1バーレーンの晩餐会、中東にて王国晩餐会のプロデュースを任される等、全世界の名だたるVIPから指名される世界のトップレストランへ成長しました。
そんな中、新型コロナの水際対策が大きく緩和され、インバウンド需要が本格的に回復する兆しもあり、WAGYUMAFIAは地方創生への取り組みを強化することを発表します。そのプロジェクト第一弾として、ジャパネットグループが手掛ける2024年開業予定のスタジアムシティホテル長崎の最上階へ出店することとなりました。店舗では1つ約1万円の和牛カツサンド(予定)などWAGYUMAFIAならではのフード×エンタメ体験を提供し、国内外のお客様に対して非日常の空間をお届けします。
■創業者プロフィールとメッセージ
左:堀江 貴文(ほりえ たかふみ)
1972年生まれ。実業家、株式会社ライブドア元代表取締役CEO、SNS media&consulting株式会社ファウンダー。現在はロケットエンジンの開発を中心に、完全会員制レストラン「WAGYUMAFIA」のプロデュース、スマホアプリのプロデュース、有料メールマガジン「堀江貴文のブログでは言えない話」の配信、会員制コミュニケーションサロン「堀江貴文イノベーション大学校」の運営など、幅広く活躍。
右:浜田 寿人(はまだ ひさと)
WAGYUMAFIA INTERNATIONAL株式会社 代表取締役、「WAGYUMAFIA」エグゼクティブシェフ。創設者兼オーナーシェフ。「ニッポンの和牛を世界一へ」を標榜し、2016 年 WAGYUMAFIA 設立以降、全世界 100都市でのワールドツアーを敢行。WAGYUMAFIAグループ、世界23店舗のエグゼクティブプロデュースを手掛ける。
■長崎スタジアムシティプロジェクトとは
ジャパネットグループで地域創生事業を進めるリージョナルクリエーション長崎が、サッカースタジアムを中心にアリーナ・オフィス・商業施設・ホテルなどの複合施設を民間主導で開発するプロジェクトです。2018年に「長崎・幸町工場跡地活用事業 土地活用事業者募集」に応募し、JR長崎駅から徒歩約10分と長崎市の中心地に約7.5haの土地を購入いたしました。
総事業費は800億円を超える規模で、5月末時点の工事進捗率は25.2%。2024年秋頃に開業予定です。
公式サイト :https://www.nagasakistadiumcity.com/
■WAGYUMAFIAとは
WAGYUMAFIAは実業家の堀江貴文とシェフ浜田寿人によって2016年に設立された完全会員制和牛レストランです。両名は、和牛の持つ多様性と特徴を生かしプライベートディナーのポップアップイベントを数多く成功させた後、同年に初の会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を東京・赤坂にオープンしました。現在はWAGYUMAFIAグループで海外・国内合わせて23店舗(日本、香港、オーストラリア、サウジアラビア)を展開しています。また、ミラノコレクションのメインイベントとなるモンクレール70周年の晩餐会やF1バーレーンの晩餐会、さらに中等にて王国の晩餐会のプロデュースを手掛けるなど、食を中心としたビジネスの分野で世界的に幅広く活動しています。
■株式会社ジャパネットホールディングス
会社名 :株式会社ジャパネットホールディングス
代表者 :髙田 旭人
本社所在地 :長崎県佐世保市日宇町
設立 :2007年
事業内容 :グループ全体の人事戦略、経理戦略、広報戦略、情報システム開発を含む経営戦略グループ
各社のバックオフィス業務
公式HP :https://corporate.japanet.co.jp/
■株式会社リージョナルクリエーション長崎
会社名 :株式会社リージョナルクリエーション長崎
代表者 :岩下 英樹
本社所在地 :長崎県長崎市万才町
設立 :2019年
事業内容 :地域創生事業に関わる事業戦略・事業企画
長崎スタジアムシティの企画・運営
■WAGYUMAFIA INTERNATIONAL株式会社
会社名 :WAGYUMAFIA INTERNATIONAL株式会社
代表者 :浜田 寿人 堀江 貴文
本社所在地 :東京都港区南青山4-18-21-508
設立 :2010年
事業内容 :世界各国のトップレストランへの和牛を含めたハイエンド和食材の輸出事業
独自のエンターテインメントで、和牛の魅力を国内外に広めるレストラン運営
公式HP :http://www.wagyumafia.com/
Instagram :@wagyumafia
■WAGYUMAFIA NAGASAKI 株式会社
会社名 :WAGYUMAFIA NAGASAKI 株式会社
代表者 :岩下 英樹
本社所在地 :長崎県長崎市万才町
設立 :2023年
事業内容 :飲食店の経営、企画及び経営コンサルティング
食料品、精肉、飲料水、菓子、日用雑貨、レストラン用品等の企画、製造、および販売
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