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グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82　総支配人 佐藤 丈）1Fレストラン「ザ マーケット エフ」では、2025年4月26日(土)に「グランド ハイアット 福岡 開業29周年記念プレミアムディナービュッフェ」を開催いたします。

４月26日に迎えるホテル開業29周年を記念して企画した本ディナービュッフェでは、ライブキッチンから提供する出来立ての料理を充実させた、ライブ感あふれる料理の数々をご用意いたします。注目は、29年間の感謝を込めてシェフがお客様のテーブルを回り、目の前で仕上げて提供する「博多和牛の洋風しゃぶしゃぶ」（写真右）。コンソメスープにさっとくぐらせた博多和牛にウニを添え、1名様につき1皿を出来立てで提供いたします。出来立ての料理を提供するシェフズステーションでは、鹿児島県産和牛のローストビーフを切りたてで提供する他、伊万里牛の赤ワイン煮の炙り焼きや、くまもと黒毛和牛「和王」の自家製ボロネーゼのパスタをお客様の目の前で仕上げます。また、あまおうのコンポートを自家製のバニラアイスクリームに注いだストロベリージュビレとフレンチトーストを目の前で仕上げるデザートのカービングステーションもあり、周年記念に相応しい華やかなデザートが並びます。ミニバーガーを自分で作ることができるステーションやフライドチキンなどお子様向けの料理が並ぶキッズコーナーもご用意いたしますので、ご家族一緒にお楽しみいただけます。

Menu

ビュッフェステーション：ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ /サーモンマリネ オニオンケッパーソース / おおいた冠地どりのエスカベッシュ/ 糸島豚の自家製パテ ド カンパーニュ / はかた極味鴨の紅茶マリネ / 九州産野菜のテリーヌ / シーザーサラダ / 阿蘇自然豚生ハムサラダ / 宮崎県産和牛のビーフブロス / かごしま森の黒豚のポリネシアン パイナップルライス添え / 帆立と海老のソテー ブールノワゼットソース / 宮崎県産しまうら真鯛のグリル 宮崎県産サフランソース / はかた地どりとポテトのグラチネ / THE MARKET F オリジナルビーフカレー / 玄米パン / 明太子バゲット / ミニメロンパン / クリームパン / 肉巻き寿司 / さば棒寿司 / 煮穴子押し寿司 / さざえの壺焼き / がめ煮

ライブキッチン：鹿児島県産和牛のローストビーフ マッシュドポテト添え ジャポネソース /伊万里牛の赤ワイン煮の炙り焼き あかねの虜の特製オランデーズソース  / くまもと黒毛和牛「和王」の自家製ボロネーゼ

シェフズギフト（1名様につき1皿）：博多和牛の洋風しゃぶしゃぶ 雲丹 コンソメソース

キッズステーション：ミニバーガーステーション / フライドチキン / フレンチフライ / ピザ

デザート：苺のショートケーキ / 苺のミルクレープ / ハイアットブラウニー / 苺ミルフィーユ / ラズベリーと苺のムース / 能古島産ブラッドオレンジのベイクドチーズケーキ / テリーヌショコラ / ピスタチオのプチシュークリーム / クレームブリュレ / 苺のマカロン / ブラッドオレンジのジュレ / マンゴープリン / パンナコッタ　キャラメルシャンティ / フルーツサラダ

デザートライブキッチン：ストロベリージュビレ バニラアイスクリーム / フレンチトースト

※プロモーション内容は予告なく変更となる場合がありますのであらかじめご了承くださいませ

※写真はイメージです

レストラン「ザ マーケット エフ」 について

マーケットの活気とホテルの心地よさが絶妙に共存する空間とサービス。時間帯によってさまざまな楽しみ方ができる、おどろきや感動が散りばめられた大人の好奇心をくすぐるオールデイダイニング。カフェやショップも併設しています。

福岡市博多区住吉 1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F / ご予約・お問合せ 092-282-2803（レストラン予約）

グランド ハイアット 福岡 について

グランド ハイアット 福岡は、空港から車で30分、ビジネス街と商業都市の中心にあり、アミューズメント複合施設キャナルシティ博多内という立地から、ビジネス、観光、ショッピング、エンターテイメントなどあらゆるシーンに対応いたします。優雅な寛ぎの客室やフィットネスクラブ、宴会場、そして多彩なレストラン＆バー。気品に満ちた空間と最上級のサービスでホテルライフをお楽しみください。

グランド ハイアットについて

世界中で展開されているグランド ハイアット ホテルは、細部へのこだわりと最高の瞬間を大切にすることでお客様が旅に抱く夢を叶えます。主要都市やリゾート地における文化と世界のビジネスが交差する場所で、その地の息吹を感じる個性的なデザインが特徴的です。ドラマチックな建築と大胆で活気に満ちたデザインが織り成す多文化的な空間でお客様をお迎えし、ワンランク上のサービス、ファーストクラスの客室、豊富なオプションをお届けします。また、グランド ハイアット ホテルは独創的なダイニングでも定評があり、その他にもラグジュアリースパ、フィットネスセンター、ビジネス設備やミーティングルームを完備しています。詳細またはご予約は、grandhyatt.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@GrandHyattをフォローしてください。ハッシュタグ「#GrandHyatt」を付けた写真の投稿もお待ちしています。