ホテル・旅行のニュースリリース・情報

寛政二年(1790年)創業の京都の老舗茶舗「福寿園」のこだわりの宇治茶を使用したアフタヌーンティーです。シェフたちが、福寿園 京都本店「京の茶蔵」にて、お茶の種類や淹れ方などを学び、実際に様々な茶葉を五感で感じ、完成したメニューです。抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、碾茶とそれぞれの味わいや豊かな香りを引き出したアフタヌーンティーをお楽しみください。また、ドリンクメニューにも3種類のお茶をご用意。「和紅茶」、「かりがね玄米茶」、そして残りの1種類は、期間ごとに異なる茶葉をご用意します。新緑の季節とともに爽やかなティータイムをお届けします。

福寿園×大阪マリオット都ホテル

宇治茶アフタヌーンティー

◇メニュー内容◇

・ウェルカムドリンク　＜水出しレモン煎茶＞

・ウェルカムスイーツ　＜玉露のグラニテ 枇杷のコンポート＞

【セイボリー】

・抹茶とベーコンのグジェール

・煎茶リゾットと真鯛の炙り

・ほうじ茶のジュレと鴨肉の柑橘風味

・アーティーチョークのフリットと抹茶塩

・アスパラガスの玉露風味オランデーズソース

・キヌアのクネル 抹茶風味の浅利ソース　

・碾茶とけしの実のスコーン／杏ジャム

【デセール】

・ほうじ茶とオレンジの香るブリュレタルト

・玉露のパンナコッタ あんみつ仕立て

・抹茶オペラ

・玄米茶のガナッシュ 求肥包み

・抹茶のエクレア プラリネクリーム

・ほうじ茶とキャラメルチョコレートのムース

・抹茶のティラミス

【ドリンク】

・福寿園のお茶　3種類　　<和紅茶・かりがね玄米茶>

1種類は、期間により異なります。

5月1日～5月8日頃　　　  玉露「金閣」

5月9日頃～5月18日頃　　宇治新茶「めぶき」　

5月19日頃～6月30日　　 宇治新茶「若葉の風」

　※提供期間は前後する場合がございます。

・HARNEY ＆ SONS 紅茶を含む専用リスト

■概要

【場所】19F LOUNGE PLUS（ラウンジプラス）

【期間】2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【時間】11：30 ～ 17：00（120分制）

　※営業時間 10：00 ～ 20：00

【料金】7,000円

　※表示料金には、消費税およびサービス料

　（15％）を含みます。

アフタヌーンティーのスコーンをご自宅でも！

アフタヌーンティーで提供する「碾茶とけしの実のスコーン」は、19F M-Boutiqueにてテイクアウト用としても販売します。碾茶の豊かな風味と表面のけしの実の食感が特徴です。ホテルメイドのスコーンをお楽しみください。

■概要

【場所】19F M-Boutique（エムブティック）

【期間】2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【時間】10：00 ～ 20：00

【料金】500円 / 個

※表示料金には、消費税を含みます。

【ご予約・お問合せ】（受付時間 10：00～19：00）

一般：0120-611-147

携帯：06-6628-6224

福寿園

寛政二年（1790年）京都 山城にて、福井伊右衛門により茶商として始まった。創業以来230余年、伝統の心の上に常に革新を加え、日本の心を支える茶づくりに専念してきた。

時代を越え、国境を越えて、茶で人と暮らしを豊かにしたいという変わらぬ想いで技と味わいに磨きをかけている。

【大阪マリオット都ホテル】

〒545-0052

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。

※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお問い合わせください。

公式WEBサイト（都ホテルズ&リゾーツ）

https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/

公式WEBサイト（マリオット・インターナショナル）

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