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テラスからやさしく差し込む自然光と、海をイメージしたコンテンポラリーな空間が広がるビュッフェレストラン「スリユン」では、沖縄の暑い夏を吹き飛ばすスタミナ満点の20種類の肉料理をメインとしたお食事を、ビュッフェ形式でご用意いたします。料理に合うビールやワイン、ノンアルコールカクテルもオプションでお楽しみいただけます。

シェフのおすすめは、厳選された牛肉と仔牛を使用した2種類の「ダイスカットステーキ」です。にんにくの香りが食欲をそそる、柔らかくて旨味のあるダイスカットステーキを、絶妙な焼き加減で仕上げて提供いたします。それぞれの異なる風味と食感をお楽しみください。また、「チャーシューパオ」は、一晩じっくりマリネした豚肩ロースを吊るし焼きにすることで、しっとりとした食感と濃厚な味わいをご堪能いただけます。更に、韓国で人気の料理「サムギョプサル」や「キンパ」、ジューシーさとサクッとした食感がやみつきになる「オリジナル和風チキン唐揚げ」等、多彩な肉料理を様々なスタイルでお届けいたします。

【夏の暑さを吹き飛ばす！お肉を味わい尽くす肉三昧フェア】

牛肉と仔牛のダイスカットステーキ

チャーシューパオ

サムギョプサル

キンパ

オリジナル和風チキン唐揚げ

ジャンボチーズハンバーグ

シェフ特製ビーフカレー

肉味噌沖縄まぜそば

牛肉のリングイネ

ビュッフェレストラン「スリユン」のシグネチャーディッシュである、炙ることで際立つ肉の香ばしさが食欲をそそる「炙り牛寿司」、数種類のスパイスが効いた「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」、口に入れた瞬間にふわりと溶ける新感覚の「粉雪のようなふわふわかき氷」も変わらずご用意しております。

また、土・日・祝日のランチには、紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類をご用意した「カニ食べ放題」を同時に開催します。肉料理とカニを思う存分にお楽しみいただける贅沢なランチビュッフェをお届けいたします。

【シグネチャーディッシュ】

炙り牛寿司

県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ

粉雪のようなふわふわかき氷

【土・日・祝日のランチ限定 カニ食べ放題】

「夏の暑さを吹き飛ばす！お肉を味わい尽くす肉三昧フェア」ランチ＆ディナー　概要

期間：2024年7月2日（火）から10月3日（木） 毎日開催

場所：3階ビュッフェレストラン「スリユン」

時間：【平日】ランチ 11：30～15：00（14:30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21:30 L.O.）

【土日祝】ランチ 11：30～16：00（15:30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21:30 L.O.）

料金：【平日】ランチ 大人3,500円 6-12歳1,800円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円

【土日祝】ランチ 大人5,950円 6-12歳2,100円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円

予約：TEL : 098-901-1120

WEBサイト、オンライン予約はこちら

https://chatan.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/lunch-dinner-buffet/suriyun-summer

※土・日・祝日のランチは「カニ食べ放題」が同時開催となります。

※未就学児は無料。

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。

※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。

Like a Member特典

ビュッフェレストラン「スリユン」では、ヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様もご利用できる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細は特設ページ（https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/）をご覧ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。ヒルトン・オナーズへの入会は無料です。

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ヒルトン沖縄北谷リゾートについて

2014年7月2日にオープンしたヒルトン沖縄北谷リゾートは、沖縄本島中心部に位置し、那覇空港から車で約40分。ホテル周辺には、グルメやショッピングが満喫できる美浜アメリカンビレッジや、マリンアクティビティが楽しめる宮城海岸などがあり、子供から大人まで幅広い年代の方々が楽しめるリゾートタウンとして人気を集めています。12のスイートルームを含む346の機能的で広々とした客室を備えており、透明感のある北谷の海やウォーターフロントの町が一望できます。館内には、少量多皿スタイルのコース料理が魅力のイタリアンレストラン「コレンテ」や、和洋琉をはじめとする国際的なお料理が楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」、軽食やケーキセットを提供しているロビーラウンジ「マール」を備えております。さらに、合計5つの会議室や宴会場があり、フィットネスセンター、スパも完備しています。また、2つの屋外プールと1つの屋内プールがリゾートステイをより充実します。宿泊客は隣接するダブルツリ－byヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやレストラン、バーといった施設も利用できます。

okinawachatanresort.hilton.com （英語） hiltonchatan.jp (日本語)

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上もの間、ホスピタリティの手本となるべく進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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